お弁当×さんぽねこ

夫のお弁当+自分のお弁当記録。飼いネコ"tivi"を連れてときどき夫婦でブラブラお散歩してます。

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さんぽねこ

Author:さんぽねこ
夫婦2人+ネコ1匹。

夫と自分のお弁当を作っています。
最近、帰宅時間が遅くなり
ブログ更新頻度落ちてマス。(;´д`)トホホ

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地味めな今週ラスト弁当。と、ダレたネコ。

地味めな色合いの木曜日弁当。
昨日のお弁当でちょっと遊んでしまったからねぇ。

200907030その2


この控えめ~なかんじが、今週ラストのお弁当になりました。
金曜日は要らないんですって。

お弁当メニュー>
・俵おにぎり(シソ昆布、五色の花むすび
・れんこんの生姜キンピラ
・野菜炒め(キャベツ、にんじん、たまねぎ、ピーマン)
・牛肉のネギ巻き焼き
・ウィンナー
・セロリとにんじんのスープ煮
・手毬麩
・イカの酢味噌和え
・モロッコいんげんとしめじの七味炒め
・卵とチーズの茶巾




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sironeko05.gif

↓(左)れんこんの生姜きんぴら、俵おにぎり。
れんこんのきんぴらは、歯ざわりがいいよう繊維に沿って切り、酢水に漬けてから水気をきって油で炒めます。透き通ってきたら生姜の千切りを加え、酒、出汁醤油、みりんで味付けし、黒胡麻を加えて仕上げます。
↓(右)牛肉のネギ巻き焼き。
いっときネギが高くて買えませんでした~。ちょっとさがってきたでしょうか?5cmくらいに切ったネギは軽く網焼き(フライパンでも大丈夫)して冷まします。薄切り牛肉に軽く塩コショウしてネギを巻き、フライパンで焼き色をつけたら市販の焼き肉のタレで簡単に味付け。斜め切りにするとネギの白いとこがたくさん見えていいかな?

200907030その3(れんこんの生姜きんぴら、俵結び)200907030その4(牛肉のネギ巻き)


↓俵おにぎりはこういう型を使っています。
アッシみたいなぶきっちょさんでもきれーな俵型ができやす。(なぜに、べらんめえ調?)
また、このスリム型弁当箱↑にピッタリなサイズが嬉しいです。



↓(左)イカの酢味噌和え、手毬麩。
イカはさばいて下処理したら、腹を開いて内側に格子の飾り切りをします。適当な大きさに切って、酒少々を加えた湯でさっと茹で、冷水にとります。水気をペーパーで拭き取り、砂糖小さじ1、西京味噌大さじ1、酢大さじ1/2~1(お好みで)を混ぜたもので和えます。うちの夫は酸っぱいの苦手なので、ちょっと酢を抑え気味。
手毬麩は冷凍していたものですが、そのまま沸騰した出汁で柔らかくなるまで弱火にかけます。
↓(右)卵とチーズの茶巾は、チーズ入りの味付き炒り卵を作って、熱いうちにラップにくるんで丸めて冷まし固めます。オレンジに見えるのはすりおろしにんじんです。ちょっと彩りのアクセントに加えてみました。
200907030その5(イカ酢味噌和え、手毬麩)200907030その6(卵とチーズの茶巾)




sironeko08.gif


更新が夜になりました。
(このテンプレートは更新時間が表示されないです~。今、22時半ぐらい。)

今日の関東は鬼のように(←最近、言わない?)暑かったです…。
遮光カーテンで日差しを遮っても昼間の室温が33度になっていました。
この暑さに、私以上にダレダレになっちゃったのが…

こちら。
あづい、、 「ハァハァ、、、。もぉ、あづいニャ~~~~
(携帯で激写)

tivi は北側の寝室のベッドの下で涼んでいるのだろうと思っていたら、
私のいる南側の部屋に来るなり寝ころんで、ハァハァと全身で息をしはじめました。
びっくりして、思わず我慢してたエアコンつけちゃいました。
おまえ、去年は真夏でも平気で日向ぼっこしてたじゃないの~~~。
あのたくましさはどこへ?
我が家に来て2年と3ヵ月、すっかり家ネコ化したようです。

明日は旧友に会いに、地元へ片道2時間の小旅行。
予報では雨で最高気温25度。よかったわぁ。。。



<手毬麩いろいろ>
   
私が使っているのは一番左です。
冷凍保存できて便利な生麩。手毬麩はカラフルでお弁当の彩りにgood♪




<気になるお弁当箱>
ネコ好きなアッシ的にはこのスリム型弁当箱がツボなのですが…



夫は嫌がるだろうな。
メンズも使えそうなカラーバリエーションが出ることに期待!




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Theme:お弁当
Genre:グルメ

comments(16)|trackback(0)|お弁当|2009-07-30_22:37|page top

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UPさん
ありがとうございます♪
興味が湧きましたらお問い合わせさせていただきます。
コメントありがとうございました。

割烹着さん
こんにちは~i-197
お弁当作りは久しぶりだとすっごく楽しいです!!i-217
毎日毎日、延々と続くとそのうち苦しくなりますね~。(笑)
まぁ、適当に息抜きしながらやっていけるとちょうどいいです。
私の都合で息抜きできないのが残念ですが。i-229
とりあえず、いきなり「要る」「要らない」って言われると食材管理に困るので
不定期じゃなくなったことは喜ばしいことです~i-185
mieさん
8月に入りましたが、とっくに梅雨明けしたはずの関東地方、
なんだか雲行きの怪しい日々です~。i-2
でもちょっと晴れると途端に気温がうなぎ昇りですi-184
tivi は夜も私のベッドでくっついて寝るんですよi-229
暑いので、私が逃げるうちに隣の夫をベッドの端へ追いやっているようですi-201
小旅行、おかげさまで楽しい時間でした。i-179
やっぱり学生の頃の友達と会うと一瞬で時代が遡ってしまいますね。(笑)
初めまして
こんにちは。
おいしそうなお弁当ですね!

あなたのサイトのランキングがアップします!
興味がありましたらお問い合わせ下さい。
わかりやす~~
さんほ・ねこさん、こんばんは
ホント!! お弁当つくり楽しいのね。
不要。要らないんだって~~
作りたい! 作りたい!気持ち
出ててわかりやいぜ!!!!
No title
お天気嬉しいけど暑いのは辛いよね。
tiviちゃん涼しい所よりさんぽねこさんの近くが良いのでしょうね。
小旅行楽しまれましたかv-344
oliveさん
こんばんは♪
ネギが安くなってきて嬉しいのですが、やはり近ごろの悪天候の影響で野菜が高騰しそうですね。どうしましょう~i-241
oliveさんちにはネギのプランターもあるの~?いいなi-185
俵おにぎりの型って、お弁当箱のサイズを考えて決めてるんでしょうかねぇ?
見事にピッタリなので気持ちいいですi-233
小旅行行ってきましたよ~。
うちは特急もないので帰りはひたすら時間が気になって焦ります。
でも久しぶりにしゃべりまくって楽しい一日でしたi-179
今日は結局曇りで雨は降らなかったのですが、涼しかったので助かりましたi-189
びーともちゃん
あはは。威勢のいいお叱りのお言葉、ありがとうございやすっ!i-237
ネギ巻きの場合はやっぱり牛肉がおいしいと思いやすよ~v-529
そして味付けはびーともちゃんのだんな様も大好きな焼き肉のタレi-278
昨日の tivi にはほんと暑そうにしてるから驚いちゃったi-201
エアコンいれてもしばらくはふてくされてたよ。i-229
今朝はごっきげんで転げまわって遊んでたけどね。(笑)
chizさん
俵型、かわいいですよね。道具がないとこうはうまく納まらないけどi-202
スリム型弁当箱は夫の希望で買ったんですけど、
慣れるまでちょっと詰めるのが難しかったんですよ~。
でも俵型がすっぽり入ると気づいたとき、思わずニヤリでしたi-278
お弁当ブームだからお弁当箱もいろんなの出てきますね♪
ジェルクールシリーズ、うちもサイズさえちょうどいいのが出れば
ひとつ欲しいな~i-237
piguさん
生麩はお安くないですね~。なかでも手毬麩は凝ってるから、
どうしてもお高くなってしまうみたいですね。i-241 
私もたまにじゃないと清水からジャンプできません。(笑) 
でもデパートで売ってるんですね~。i-84
私もデパ地下に行ったら必ず探して回るんですけど、見つからないです。
五色の花むすびは店頭だとKALDIというお店で売っていますよ。
盛岡のイオンに店舗が入ってるみたいですが、行かれることありますか?
他の店舗はKALDIのHPで検索してみてください。i-179
http://www.kaldi.co.jp/store/index.html
yu~さん
こんばんは~♪てやんでぇべらぼぅめぇ~。i-237
tivi は暑さに強いネコだと思ってましたが…
1年でこれほど豹変するとは!i-229 
今日は涼しくてよかったけど、これから留守番させるのが気がかりです~。
俵おにぎりお揃いだったでしょi-179 私のは型でズルしてるけど!
これがないと私の場合、でっこぼこになっちゃいますから。i-182
プチ旅行行ってきました~i-35 
おしゃべりしすぎて喉が痛いです。(笑)
ぽちぽちありがとうi-185
No title
こんばんは♪
白ネギ、やすくなりましたよね。私もスーパーで買おうかどうか悩みましたがプランターにネギがあるので我慢しました。
俵おにぎりってかわいいですよね。四角いお弁当ばこにはぴったり!

今日はお出かけなんですね。楽しんで家路についた頃かな。今日は日差しが強かったのに、夕方から雨が降り出してます。梅雨はいつあけるんだろう?8月になるのにね。

私ところも友達に会うのに2時間くらいかかってしまいます。帰りは必ず特急(別料金)になっちゃいます。
てやんで~べらぼぅめ
地味だと~ぉ!もういっぺん言ってみやがれっ!こっちとら朝っぱらから暑い台所で弁当作ってんだいっ!←兄さんの代わりに怒っておきやした。
ところで、兄さんのネギ焼きいいッスね~。
アッシも今度パクらせていただきヤスe-454
にしても、tivi姐さんも暑そうでやんすねぇv-284
俵型
そうか~。俵型にするとご飯もなんかイイモノに見えるわね~。
娘たちが小さい時に愛用していた俵型、もういらないと思って捨てちゃったのよね(涙)
このスリム型お弁当箱も素敵ね!
スタイリッシュだわ~。次女はジェルクールを愛用しています。
No title
手鞠麩、可愛いですよね。
私も欲しくて昨日デパートで見たの
ですが、高くて手が出ませんでした(^^;

五色の花むすび、娘が大好きで生協で
よく注文してました。引っ越しで生協を
やめてしまったもので買えなくなって
しまいました。楽天でも買えるけど送料
がね(^^;
おはようございまーす。
 あはは^0^ ベランメぇ調だ!
そしてティヴィさん 今年の暑さは去年よりも堪えるんですかね^^;
気温はそうでもないかもですが 湿度が高いのは分かりますね>_<

 本当だ~~ 俵ちゃんだ♪
さんぽねこさんが作った方がオシャレだわ~~☆
私のは肉食獣向きで さんぽねこさんのはお洒落さん向き!!
今週のお弁当 お疲れ様でした~~~^^
今日は雨ですが 涼しいのがいいですね~~。
いってらっしゃ~~いのぽちぽち凸

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