お弁当×さんぽねこ

夫のお弁当+自分のお弁当記録。飼いネコ"tivi"を連れてときどき夫婦でブラブラお散歩してます。

プロフィール

さんぽねこ

Author:さんぽねこ
夫婦2人+ネコ1匹。

夫と自分のお弁当を作っています。
最近、帰宅時間が遅くなり
ブログ更新頻度落ちてマス。(;´д`)トホホ

Copyright

このブログに掲載されている記事・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

blog ranking & community

人気ブログランキング
にほんブログ村
FC2 Blog Ranking
お弁当ブログポータル
バナー
【送料無料】まいにちお弁当日和(vol.2)

【送料無料】まいにちお弁当日和(vol.2)
価格:1,050円(税込、送料別)

↑カフェ飯を掲載して頂いてます。

まいにちお弁当日和(秋の行楽弁当号)

まいにちお弁当日和(秋の行楽弁当号)

価格:1,050円(税込、送料別)

↑ 行楽弁と夫弁を掲載して頂いてます。

QRコード

QRコード

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
comments(-)|trackback(-)|スポンサー広告|--------_--:--|page top

クランベリーブレッド。

昨夜焼いた、クランベリーブレッドです。

クランベリーブレッド0042


はい~。今週もしょっぱなからお弁当はありません。。
今日もパンブログです。ごめんなさ~い




パン生地は強力粉とライ麦です。
中身はドライクランベリーとマカダミア、くるみの3種類。
あらかじめ、ドライクランベリーは湯で10分ほど戻して水気をしっかり切り、ナッツ類はオーブントースター140度で15分ほど軽く焼き、粗熱がとれたら適当な大きさに刻んでおきます。

クランベリーブレッド(ドライクランベリー)0016クランベリーブレッド(マカダミア、クルミ)0013


均等に混ざるよう生地を捏ね、30分ほど1次発酵させてから、パンチを入れ再び30分発酵。生地を分割、ベンチタイム後、成型して2次発酵。強力粉をふって切り込みを入れ、240度で15分焼きました。



クランベリーブレッド0036



実は夫はあまりドライクランベリーが得意ではないのですが…
(というかフルーツ全般、不得意な人です
フルーツを入れるとパンの香りが違いますよね。
そしてこういうパンって噛めば噛むほど味わいが深いんですよね~。
なので、たまには作らせてください。。。
(ちなみに干しブドウは夫婦そろって苦手だったりします
クランベリーがメインだけれど、夫の大好きなナッツもたくさん入ってるので
ごまかせるといいなぁ…と期待しつつ。(笑)
でもパンをちょっとオーブントースターで温めると
ナッツがカリカリ香ばしくってほんと美味しいのです。
夫には申し訳ないけど、このパンは大好き。
本美志津子さん著の「はじめての焼きたてパン」 という本のレシピを参考にしています。






sironeko05.gif はぁ~。。


そろそろ更新ネタも尽きてきたぞー。
こうなったら tivi さんに頑張ってもらうしかないか??

…あ゛?


「ゆうべは寝苦しくて寝不足にゃ。全然やる気な~し。」(シッポパタパタ)

ダレねこtivi0031

tivi は最近グデングデンです。
ねずみのオモチャにも興味なし。
いやしかし、昨夜は本当に蒸し暑くて寝苦しかったです。
(それなのに tivi は私にくっついて寝てるし!)
今夜はついにエアコン稼働かもぉ~。




2つのランキングに参加しています。
いつも応援ありがとうございます
     ↓           ↓
人気ブログランキングへ  にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ



Theme:手作りパン
Genre:趣味・実用

comments(8)|trackback(0)|パンづくり|2009-07-13_17:34|page top

トラックバック


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

コメントの投稿

非公開コメント

oliveさん
おはようございます♪
認証できなかったですか?あれー、前は大丈夫だったのにね?残念!!
またまた書き直していただいてありがとうございます~i-237
38度i-199 それじゃあミティーちゃんもダウン寸前ですよねi-202
tivi も去年より暑さに弱くなったみたいですi-229
干しブドウを自分で作る…わけじゃないですね。ブドウパンね。i-229
私も、ブランデーで戻したものならOKなのですが
夫はアルコールもダメだし、最初から拒否反応です。
以前、義父が干しブドウを持ってきて「ブドウパン作ってもらおうと思って。」って
言われたことあるんですけど…義実家に焼いてあげただけで、
うちでは残った干しブドウが更に干からびる結果に終わりましたi-282
義父、息子が干しブドウ苦手なこと知ってたはずなんですけどね。。。i-232
ミティーも暑さでのびきってます
こんばんは♪
昨日、ネットカフェでコメント書いたら、認証してもらえませんでした。え~ん!
こちら、月曜日は38度まで気温が上がったんですよ。ミティーはフローリングで伸びきってしまって、私がクーラーのスイッチを入れるとすぐにやってきました。

私は給食の名残で干しブドウダメだったのですが、自分で作り出すと、美味しくって!ナッツ系もドライフルーツ系も大好きです。ライ麦入るとさらに香ばしくっておいしいですよね。食べたいです。
びーともちゃん
うんうん♪いいアクセントになるねーi-179
オレンジピールとかでも美味しいよね。
tivi は最近ときどき四足投げだしちゃって、寝方が犬みたいになってるのよ。
よく夫から「それはネコの寝方じゃないよ」って突っ込まれてます。i-229
昨日は扇風機の位置をこっち寄りに変えてもらって寝たら、
私も tivi も爆睡だったよーi-185 
でも涼しくなったからってくっつかれたらたまんないなぁ。i-229
No title
ドライフルーツ入りのパンってじわっとした甘みがいいんだよね~v-218

tiviさ~んっっっあなた女の子なんだからオマタおっぴろげって~i-237
でもさ、tiviさんがくっつく→暑くてエアコン→tiviさん冷えてなおいっそうくっつくってことになりかねない気も・・・
yu~さん
tivi は去年までは暑い日も日向でお昼寝してるネコだったのに
今年はやけに暑がりになってます~。
そのくせ私にくっついて寝てますけど…i-230
あ、くっついてくるのは夜に寝るときだけで、
昼間は一人の場所を探してゴロゴロしてますよ。
私もガリ子ちゃんの猫パンチいただいてみたーーーいi-233
夫はフルーツは生もドライも好きじゃないみたい。i-241
ちなみに私も干しブドウは子供のころから苦手なので、
ブドウパンはよくほじくって食べてましたi-235
今日もポチポチありがとーーーi-185
ジュンジュンさん
おはようございま~すi-1
どうしましょー。お弁当、まだ復活しないんですー。
このままパンブログに転身しちゃおうかな。i-237ププッ
ってのは冗談ですけれど、
パンブログでも楽しみにしてくださって嬉しいですi-176
ただ、暑~い夏は自分でパン焼きたくなくなりますねi-182
私も買いパンが増えそう。i-278
tivi ね、冬は自分のネコベッドで寝るんですよー。
電気あんかつきだから!!i-237
ぽちんありがと~i-233
おはようございまーす。
 ティヴィさん だれちゃってますね~^^;
我が家のニャンコズも昼間はだれきってますよ.....
でもさんぽねこさんに寄ってきてくれるんですか? いいな~
うちのガリ子は私がすりすりしようとすると
必殺猫パンチですよ......クスン。

 夫さん ドライフルーツも駄目なんですね....
おいしいのにね~
でもうちの旦那も駄目かも。
私は作ったことないけど パン屋さんで買ったパン食べてる時
ほじくって娘に食べさせてました^^;

 今朝もぽちぽち完了でーす凸
No title
こんばんはっ

お弁当ももちろん楽しみだけど
私はさんぽねこさんのパンも超楽しみ(* ̄m ̄)
最近のパンブログ化の影響でパンが猛烈に食べたくなってw
ちょっと遠くのパン屋さんまで買いに行っちゃったほどでーす♪
自分で作らないのがポイントww

クランベリーとか、ドライフルーツ系なんかは
どっちかっていうと女子受けがいいですよねっ
私も好き~~( *´艸`)

tiviちゃん、くっついて寝るんだ~(。-∀-)かわゆい♪
でも確かに暑そうww
冬は逆に有り難いですよね~( ̄∀ ̄*)ムフ

ぽちん☆

カレンダー

月別アーカイブ

11  09  08  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04 

Comments

openclose

RSS

このブログの更新情報を自動的に入手できます。

検索フォーム

ブログ内検索

素材屋さん

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。