お弁当×さんぽねこ

夫のお弁当+自分のお弁当記録。飼いネコ"tivi"を連れてときどき夫婦でブラブラお散歩してます。

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Author:さんぽねこ
夫婦2人+ネコ1匹。

夫と自分のお弁当を作っています。
最近、帰宅時間が遅くなり
ブログ更新頻度落ちてマス。(;´д`)トホホ

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鶏もも肉の塩麹焼き弁当(夫弁&マイ弁)☆と、お友達の自宅作陶展。

昨日の夫のお弁当と、

20120315その2


私のお弁当です。

20120315その7


<お弁当メニュー>
・里芋のそぼろ煮(里芋、にんじん、鶏挽肉)
・鶏もも肉の塩麹焼き
・蒸しキャベツ
・しめじと赤&黄パプリカのクレジーソルト炒め
・塩茹でブロッコリー
・たらもサラダ
・エビのマヨチーズ焼き
・そらまめ


sironeko05.gif話題のあれにゃ

そう!初の塩麹体験しました!!

20120315その320120315その4

20120315その520120315その6



sironeko04.gifいい仕事したみたいにゃ~


お友達が自宅で発酵させた塩麹を分けてくれました~~~!
一度食べてみたいと思ってたの。ヽ(*⌒∇⌒*)ノ ありがと~!

20120315塩麹


鶏もも肉があったので、さっそ翌日のお弁当のおかずに♪
塩分がかなり強いとのことで、夜、うっすらと塩麹をまぶす程度につけて
あとは朝、フライパンで焼いただけです。
焼くと、さほど香りはないのだけれど、肉質がしっとりして味がよく染みてます。
話題の塩麹、賛否あるのでなかなか手が出せないでいたのですが
(というか、流行に遅れがち?な私…^^;)クセもなくて美味しかったですよ~!
夫は「塩麹」の名前は知ってたけど食べただけではわからなかったみたい。
あとでこっそり教えてあげました。^m^

20120315塩麹220120315塩麹チキン



実はそのお友達、pure peachさんはママ業の傍ら作陶をされていて
自宅で展示会をするとのことで、水曜日に遊びに行ってきたのです~。
お宅には初めてお伺いしたんですが、高台(私は登るのに息切れした…)の日当たりのいい土地に
とても明るくて温もりのある素敵なおうちでした!あったかいおうち、いいなぁ~!!
そして素敵な焼き物たち。。自宅展のためにたくさん焼いたそうです!

purepeachworld3


私が仕事お休みでおじゃまできたのは展示2日目、
でも初日にバンバン売れちゃったらしいです。ガーン。
狙ってたスープカップは、別のお友達の手に渡ってしまったそうで。。^_^; 

purepeachworld2


彼女の陶器はどれも温かみがあってステキ!
お忙しいから展示会はなかなか大変だと思うけれど
展示会をするたびファンが増えてるんじゃないかな♪

purepeachworld7


↓私はこの器を買って帰りました~!(やっぱりお花好きね。^^;)
青磁が好きなので、こういうグリーンがかった色みが好みなんです。
同じモチーフでパスタ皿兼カレー皿の製作をリクエストしちゃいました。(笑)

purepeachworld1


小物もあってすーごくかわいい!!
陶器のネックレスはゲット済み。^m^

purepeachworld6


随所にさりげなくお花が飾ってありますが、センス抜群!

purepeachworld5purepeachworld8



お茶と、これまたお手製のプチ豆乳スコーンを出してくださって、、
自家製の酵母をつかったスコーンは、噛みしめると味わい深くておいしいの!
陶器だけじゃなく、パンもお菓子を焼くのもとってもお上手!!

20120315purepeach豆乳スコーン


このスコーンまでお土産に持たせてくれました。( *´艸`)ごちそうさまー!
居心地よくて、他のお客さんと一緒にすっかり長居しちゃいましたよ~。^^




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comments(10)|trackback(0)|お弁当|2012-03-16_23:59|page top

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hinatanさん
> さんぽねこさん、いつもブログ拝見させていただいてます♪
わーい!見つけてくれてありがとです~~~!(笑)
私も頻繁に覗かせてもらってますよ~。^^

> スープカップ、ごめんなさいです^^;
> とても素敵だったので、4個もまとめて購入させていただきました。。
スープカップは狙ってる人多かったみたいですね!
きっと pure peach さんがまたたくさん焼いてくれるはず、、、(と期待してます。^^)
hinatanさんはお教室で使うのかなぁ~?行きたいなぁ。。
でも火曜日になっちゃったの??(ToT)

> でも、どれもとても素敵でしたね~
> 酵母のスコーンも美味しかったし、お家も素敵でした!
ほんと素敵でした!!おうちも作品も素敵だし、
もう、ライフスタイルにうっとり。^^
あ、hinatanさんのライフスタイルにもすっごく憧れてますよ~!!

> さんぽねこさんも、いつも美味しそうなお弁当&お料理&パン作ってるし、みんなすごいなぁ。。わたしも見習わなければ。。。(T T)
> それと、どうやったらそんなに素敵な写真が撮れるの??
> 今度伝授してください~~
あはは。相当、写真写りがいいんですね。
お料理もパンも所詮、素人ですから~。^m^
でもね、写真はほとんどカメラ任せなのよ~。
写真の勉強もしたいとずっと思ってるのだけどねぇ。(-ω-)ムゥ。


No title
さんぽねこさん、いつもブログ拝見させていただいてます♪
スープカップ、ごめんなさいです^^;
とても素敵だったので、4個もまとめて購入させていただきました。。
でも、どれもとても素敵でしたね~
酵母のスコーンも美味しかったし、お家も素敵でした!
さんぽねこさんも、いつも美味しそうなお弁当&お料理&パン作ってるし、みんなすごいなぁ。。わたしも見習わなければ。。。(T T)
それと、どうやったらそんなに素敵な写真が撮れるの??
今度伝授してください~~
過去は若奥さんさん
> お友達の 陶器の作品 どれも素敵です♪
> 神戸にも 来ていただきたいですi-175
彼女の作品はセンス良くてほっこり温かみがあるので
同年代から若い女性にとっても人気があるんです。
将来、もしかしたら全国的に展示会ができるようになるかもしれませんよー。^^

> 塩麹って こんなんなんですねぇ
> お肉の焼き色が 美味しそうi-234
ほったらかしにして別の作業してたので、
あやうく焦がしそうになりました。(⌒▽⌒)アハハ!
でもちょうどいい焼き目がつきました。フフフ。
普通に焼く鶏肉と違って、肉質がしっとりしてましたよ。^^




pure peachさん
> 先日はありがとうございました。
> 素敵にUPしていただき実物より
> よく見えますね。
こちらこそブログに遊びにきてくださってありがとうございます!^^
いえいえ、実物のほうが素敵です。写真は部分的な面ですね。^^
あれだけの作品を作れて展示会ができるんですもの、すごいです!
ご自宅も素敵でした♪

> いつも美しくて美味しそうなお弁当だなと
> 拝見してました。凄いですよね。
> 見習わないと・・・無理だな。
>
> 料理上手な方に器を使っていただけて嬉しいです。
うっ。器に負けないようにお料理がんばらないとね!!(≧▽≦;)
これからも温かみのある素敵な作品、楽しみにしてます~!!^^


chizさん
> ステキなお店・・
> それに手作りスイーツ??
> いいわ~。こんなお店。
普通のお宅ですよー、素敵なおうち!!
焼き物なんでも得意な方なんです。
素敵ライフですよ。chizさんみたいに。^^

> 塩麹、私も使ってます。
> スープやお味噌汁に入れると良い感じですよ。
> 毎日いただいていると肌ツヤもよくなり、おなかの調子にも
> いいんですって。
おお!スープやお味噌汁にもいいのですね。
味噌汁はちょっと塩分が気になるなぁ。
なぬ!?毎日食べると肌ツヤよくなるの??食べるーー!!(笑)



mon tresor さん
> こんにちは。
こんばんは~。^^

> 塩麹 私も再チャレンジしてみようかな?
> 今でもテレビで結構取り上げられていますよね。
> 我が家は私の調理法が悪かったのか 不評だったのですよ。(^^ゞ
んー、私が頂いた塩麹ではそんなにクセもなかったです。
どのあたりが不評だったのでしょうか?
発酵食物は体にいいって言いますよね~!
目に見えて若返ったら毎日食べるんですけど!(爆)

> 器 素敵ですね~。
> お花の器 可愛いですね。。。。
> ご自宅で展示会だなんて 我が家だと掃除にひと月はかかりそうです。
> 注文した 器の完成も楽しみですね♪
自分の作品を自宅で展示って素敵ですよね~!
いろいろ大変なこともあると思いますが
やっぱり好きな道を頑張って進んでる人って素敵!!
私もそんな人になりたいなぁ~。でも何のとりえもない。( ̄▽ ̄;)
他の方もいろいろ注文したようなので、
お願いした器は気長に待ってようと思います。^^
もし作って頂けたら、第一号は夫のパスタに使いたいです~。^m^*


素敵な作品♪
お友達の 陶器の作品 どれも素敵です♪
神戸にも 来ていただきたいですi-175

塩麹って こんなんなんですねぇ
お肉の焼き色が 美味しそうi-234
No title
先日はありがとうございました。
素敵にUPしていただき実物より
よく見えますね。

いつも美しくて美味しそうなお弁当だなと
拝見してました。凄いですよね。
見習わないと・・・無理だな。

料理上手な方に器を使っていただけて嬉しいです。
居心地よさそう~
ステキなお店・・
それに手作りスイーツ??
いいわ~。こんなお店。
塩麹、私も使ってます。
スープやお味噌汁に入れると良い感じですよ。
毎日いただいていると肌ツヤもよくなり、おなかの調子にも
いいんですって。
No title
こんにちは。

塩麹 私も再チャレンジしてみようかな?
今でもテレビで結構取り上げられていますよね。
我が家は私の調理法が悪かったのか 不評だったのですよ。(^^ゞ

器 素敵ですね~。
お花の器 可愛いですね。。。。
ご自宅で展示会だなんて 我が家だと掃除にひと月はかかりそうです。
注文した 器の完成も楽しみですね♪

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