お弁当×さんぽねこ

夫のお弁当+自分のお弁当記録。飼いネコ"tivi"を連れてときどき夫婦でブラブラお散歩してます。

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夫婦2人+ネコ1匹。

夫と自分のお弁当を作っています。
最近、帰宅時間が遅くなり
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菜の花ご飯弁当(夫弁&マイ弁)☆

今日の夫のお弁当と、

20120131その2


私のお弁当です。

20120131その7



<お弁当メニュー>
・菜の花ご飯
・鶏ハーブソテー
・にんじんしりしり
・すなっぷえんどうソテー
・ミックスビーンズのサラダ
・ほうれん草コーン炒め(バター醤油風味)
・エビ団子の甘酢あん
・しめじとナスのクレイジーソルト炒め



sironeko05.gif春が待ちきれにゃいにゃ


20120131その320120131その4

20120131その520120131その6



sironeko04.gif早く春よこい、にゃ


1月も今日で終わりですが、毎日毎日、ほんとに寒いですね。
普通に生活していてもうんざりするほどの寒さですが
テレビで日本海側の豪雪地帯の映像を見ては驚愕しています。
早くこの寒すぎる冬が終わりますように。。

そんな春を待ちきれない想いで今日のお弁当は菜の花ご飯にしました。
菜の花をさっと茹でて冷水にとった後キュッとしぼり、細かく刻んで
フライパンで炒め、醤油、酒、みりんで味付け。
雑魚と白ゴマも加えて、水気が飛ぶまでふりかけの要領で仕上げたら
別に作った炒り卵と一緒に、炊いたご飯と混ぜ合わせます。
ちょっぴりほろにが、でも卵と一緒にふんわり。春の香りがします♪




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comments(6)|trackback(0)|お弁当|2012-01-31_23:59|page top

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ペガサスママさん
> 菜の花ごはん美味しそうですね~
> 息子は菜の花好きじゃないけど、
> 後から混ぜれば私の分だけつくれますね
ちょっと苦味があるからかなぁ?
私も菜の花じゃないけど、子供のころ苦手だった春菊が今は大好きです♪
オトナになったわ~~。(笑)

> 毎朝台所が寒くて、寒くて春が待ち遠しいよぉ~
台所仕事、キビシイですよね~。
お米洗うと手の感覚がマヒしちゃうぐらい水が冷たいです。(ToT)
ほんとうにほんとうに、今年はあまりに寒すぎて春の訪れが待ち遠しいですよね!!





mon tresor さん
> こんにちは。
こんにちは~!

> 菜の花ご飯 一足お先に 春♪ですね。
> 私も待ち遠しいので お客様へのDMは
> 桜のレターセットで 出しています。
季節先取りって言いますけど、
春ほど先取りしたくなる季節ってないですよね。^^
ほんとに桜の季節が待ち遠しい~~~!

> 私も 菜の花 今度 スーパーで見つけて
> 買います。
> お弁当にも 春を感じれていいですよね。
> (娘しか 食べませんが)
菜の花は寒い季節から出回りますが
菜の花といえば、やっぱり黄色が一面ってイメージです!
早咲きの桜とのコラボが早く見たいです。^^ 早く春よこ~い。




びーともちゃん
> お弁当の中は春だね~(^o^)
> そういや、明日から2日間お弁当だったorz
おお♪
びーともちゃんも昼弁始まったのね。^^
2日間、がんばれ~~~。p^o^q

> うちの方は豪雪地帯じゃないけど、今年は雪が多くてなかなか溶けないよ~(T_T)
だよね、だよね。
うちのベランダのジョウロも午前中ずっと凍ってる~~~。
もうこの寒さ、いい加減にしてほしいよね。^^; 足にシモヤケできた。






No title
菜の花ごはん美味しそうですね~
息子は菜の花好きじゃないけど、
後から混ぜれば私の分だけつくれますね
毎朝台所が寒くて、寒くて春が待ち遠しいよぉ~
No title
こんにちは。

菜の花ご飯 一足お先に 春♪ですね。
私も待ち遠しいので お客様へのDMは
桜のレターセットで 出しています。

私も 菜の花 今度 スーパーで見つけて
買います。
お弁当にも 春を感じれていいですよね。
(娘しか 食べませんが)

低温注意報発令中・・・
お弁当の中は春だね~(^o^)
そういや、明日から2日間お弁当だったorz

うちの方は豪雪地帯じゃないけど、今年は雪が多くてなかなか溶けないよ~(T_T)

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