お弁当×さんぽねこ

夫のお弁当+自分のお弁当記録。飼いネコ"tivi"を連れてときどき夫婦でブラブラお散歩してます。

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さんぽねこ

Author:さんぽねこ
夫婦2人+ネコ1匹。

夫と自分のお弁当を作っています。
最近、帰宅時間が遅くなり
ブログ更新頻度落ちてマス。(;´д`)トホホ

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合鴨パストラミ炒飯弁当(夫弁)☆と、ハーブの花と、「たんこ」。

月曜日の夫のお弁当です。

20110516その1


ご飯がいっぱい残ってしまって炒飯弁当になりました。
メインの具は昨日のサンドイッチに使った、合鴨パストラミです。
ほどよく塩味とピリッとたっぷり黒コショウ。

<お弁当メニュー>
・合鴨パストラミ炒飯
・切干大根
・新玉ねぎのうまとろポーク
・にんじんオリーブ油ソテー
・塩茹でブロッコリー
・ヤングコーンソテー
・ラディッシュ
・サバ竜田揚げ
・シメジと赤&黄パプリカのハーブソテー


sironeko05.gif月曜がっつり弁だにゃ


20110516その320110516その4

20110516その520110516その6



3.gif新玉ねぎのうまとろポーク3.gif
前夜のうちに下準備。豚ロース厚切り肉1枚は丁寧に筋切りし、ひとくち大に切り両面塩コショウ。器にいれて新玉ねぎのスライス(1/4個分)をのせ、白ワイン大さじ2をふりラップをして冷蔵庫へ入れておく。翌朝、ペーパーで軽く水分をふいた豚肉に薄く小麦粉をつけ、サラダ油をあたためたフライパンで焼く。(白ワインの漬け汁は残しておく)片面焼けたら裏返し、フライパンの横で新玉ねぎも炒め始める。新玉ねぎには軽く塩コショウ。新玉ねぎがしんなりしたらバター小さじ1/2を加え新玉ねぎと豚肉と混ぜて、漬け汁にオイスタソース小さじ2/3をくわえてフライパンへ。ソースがお肉に絡んだら出来上がり。豚肉に小麦粉をまぶしておくことで、新玉ねぎの甘みが絡まってクリーミィなソースに。^^

sironeko04.gifへんな子がいるにゃ

お弁当の豚肉に添えたのはハーブのタイムです。
プランター栽培しています。ちっちゃなお花で、4mmぐらいかなぁ?
先日、とあるお宅にお呼ばれした時、お料理のプレートの上に
タイムのお花がとっても華やかに飾ってあったの。
と~ってもオシャレで素敵だったのですが、
我が家のタイムのお花は…ちらほらしか咲きません。なぜ~?^^;;

タイム



そのかわり、今年は同じくハーブのチャイブのお花がわんさか咲きました♪

チャイブ


毎年、3つぐらいしか咲かないけれど今年は蕾が10個ぐらいある~♪
…って喜んでたら、先日、夫に「多すぎる」と言われ蕾をひとつ切られました。
チャイブの葉は夫もパスタの添えに使ったりするのですが、
花が咲くと葉が固くなるから、という理由。
チャイブの葉って、クセのない薬味ネギみたいです。
私にとってはチャイブに限り、ハーブであっても葉っぱより花が大事。
あやうく夫婦喧嘩勃発の危機でした。。。


…って、どーでもいいですね。(笑)


あ、、ありゃ?
ここ、うちのベランダなんですけど、チャイブの後ろでなんか寛いでますね。

チャイブ2


彼女は通称「たんこ」。
まる」の彼女です。最近は一匹で遊びにきます。
あまり人に慣れていないのか、スリスリしてくるわりに、
こちらから「たんこ」の体に触れようとすると猫パンチくらいます。こわやこわや。。
でもこの「たんこ」、ちょっと面白いネコなので、明日また続きをご紹介しますね。







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Theme:お弁当
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comments(14)|trackback(0)|お弁当|2011-05-16_18:40|page top

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oliveさん
> おはようございます♪
こんばんはー♪^^

> 「たんこ」ってどんな料理だろう?って思ったらにゃんこの名前だったんですね。
うふふ。ネコでした~。^^
「たんこ」ってお料理があるとしたら、やっぱり和食のほっこり系かなぁ。^m^

> かわいいね~猫って、かわいがってくれそうな人の処に吸い寄せられていくのかしら、そんな本能がそなわっているのでしょうね。
tivi が押しかけてきたときは「ここで産む!!」って決めつけてたみたいでしたから…^^;
ネコに勝手に決められても困るのですが、
まぁ、うちは二人とも嫌いじゃないのでなんとなくかわいがってしまいます。


> 晩御飯のメニューに「新たまねぎのうまとろポーク」いただいて帰ります♪美味しそうです。
作ってみてください~。^^
白ワインとオイスターソースの組み合わせが意外と?




たんこ
おはようございます♪
「たんこ」ってどんな料理だろう?って思ったらにゃんこの名前だったんですね。
かわいいね~猫って、かわいがってくれそうな人の処に吸い寄せられていくのかしら、そんな本能がそなわっているのでしょうね。

晩御飯のメニューに「新たまねぎのうまとろポーク」いただいて帰ります♪美味しそうです。
mon tresorさん
> こんにちは。(*^_^*)
こんばんは~♪

> 月曜日のがっつり弁ですね!
> 私もお休み明けの 火曜日はお腹の減りが
> はやい・・・。(^_^.)
mon tresorさんもうちの夫と同じタイプですね。ウフフ。
私は土日に簡単なお弁当なので、けっこう胃は広がってないみたい。
むしろ平日のほうがマズイです。^^;

> 私もハーブ育てていますが
> よく 枯らせてしまいます。(>_<)
> お花も楽しみたいですね
> お気持ちわかります。
ハーブって意外とデリケートなのかもしれませんね~。
チャイブは割と丈夫です。
葉っぱ目的で育てていたのですが、
最初に花が咲いたときかわいくてビックリでした~。^^
以来、私の中ではチャイブは花目的です。(笑)


> 「たんこ」可愛いですね。(*^_^*)
可愛いんですけど、
爪出して猫パンチしてくるのでちょっとコワイです。。。(^▽^;)アハハ



まぎさん
> 合鴨の炒飯になるところが違いますね
> わが家も昨日はご飯があまり炒飯つくりました

> 高菜炒飯。
>
> 鴨なんてどこをひっくり返してもでてきませんw
買った合鴨パストラミがひと塊だったので
二人家族で消費するのにはけっこう必死なんです~。(笑)
高菜炒飯もおいしそう!!
高菜も売ってる量がもう少し少ないと消費しやすいのですが。

> いっそのことさんぽねこサン宅に居候したいです
> ネコの手よりマシですよ、きっと。
>
> でかいから邪魔かwww
ブハハッ。^m^ まぎさん面白い~!!
我が家はけっこう人使いあらいですけど、よかったら居候しにきてください。
でもね、恐ろしく狭小住宅なので猫の額以下ですよ。。。(; ̄ー ̄)


yu~さん
>  おはおようございまーす。
こんばんは~。^^

>  今朝は 自分で作ったお弁当の詰め方に納得がいかずに落ち込んでいます(クスン)
> さんぽねこさんのは いつ見てもきれいですよね~。
> あ、チャーハンだ^0^ しかも鴨のチャーハンですか?
> おいしそうです~♪
うそー、さっき拝見しましたが、きれいに詰められてましたよ。
削り蒲鉾かわゆかったし。^^
炒飯お揃いでしたね~。ときどき気づくとご飯が残ってますよね。(笑)

>  うふふ☆ いろんなにゃんこちゃんが遊びに来てくれるんですね。
> tiviさんも落ち着かなくなっちゃうかな?(笑)
tivi は「たんこ」が来ると「シューシュー」言ってますよ。^^; メスの戦い??
「たんこ」は驚いてドン引きです。(笑)

>  あ、昨日訂正しようとして忘れちゃいました。
> うちは冷蔵庫3台あるので電気代はかかってますよ~。
> 2000円台ではなくて 2000円下がったってことです。
> ちゃんと書かなくてごめんなさーい。
> でも2000円台になってみたい凸
あ、そうですよね。勘違いでした。^^;
でもyu~さんのところは発電が違うと聞いていたので
もしや基本料金もすごい安いのではないかと。。勝手な想像でした。(笑)
2000円台…なってみたいですよね~。(*^▽^*)
今朝も凸ありがとです~i-176



hirorinnさん
> こんばんわ~
こんばんは♪

> がっつりのお弁当、いいですね~
> うちのお姉ちゃんもがっつりいきたいそうです。
> でも、なかなか”がっつりなお弁当”作れませんe-452
でもhirorinnさんのお弁当はおかずがたくさんあって、
十分、食べ応えがあると思いますよ~!^^

> うちも、ハーブ植えてるんですが、無事育っているのは、ローズマリーとセージだけです。
> 後は、なんか枯れてしまって・・・
> ちゃんと、水やりもしてたんですがね・・・
> なぜか???
う~ん、難しいですね。
土や風通しや、環境とかあるんでしょうかねぇ。。?
夏場は日当たりが良すぎてもダメになってしまいますものね~。
チャイブは宿根で育てるのも楽ですよ~。
ただ、あまりハーブ的な活用ができないのですが。^^;






chizさん
> チャイブの苗は育てたことがないなぁ。
チャイブは宿根なので一度育てると毎年出てきますよ~。
あまりハーブ的な香りはないのだけれど。

> とっても可愛いお花が咲くのね・・
> 確かにこれを切り取られたら悲しいかも。
でしょでしょ??
私が楽しみにしてるの知ってるくせに、もーー。って感じです。

> 我が家も先週いろいろ種をまきました。
> はやくグリーンカーテンできないかな~。
おお!何が育つんでしょ。グリーンカーテンはゴーヤでしょうか??
会社のひとが「ひょうたん」を植えたと言ってましたが…
私は食べられるものがいいなぁと。(爆)

> 合鴨入りパストラミ???
> 美味しいはずだ!
合鴨の皮のほうに黒コショウた~っぷりまぶしてありました。^^
ピリ辛がしっかり効いて大人な感じがクセになりそう♪(笑)

びーともちゃん
> おぉ!がっつり系のお弁当だ♪
> でも、月曜の夫弁はこうでなくっちゃね 笑
うんうん!
でも夫、最近晩御飯をあんまり食べないので
昼にしっかり食べさせないと。
毎日、がっつり弁になるかも~。(笑)




No title
こんにちは。(*^_^*)

月曜日のがっつり弁ですね!
私もお休み明けの 火曜日はお腹の減りが
はやい・・・。(^_^.)

私もハーブ育てていますが
よく 枯らせてしまいます。(>_<)
お花も楽しみたいですね
お気持ちわかります。

「たんこ」可愛いですね。(*^_^*)
No title
合鴨の炒飯になるところが違いますね
わが家も昨日はご飯があまり炒飯つくりました

高菜炒飯。

鴨なんてどこをひっくり返してもでてきませんw
いっそのことさんぽねこサン宅に居候したいです
ネコの手よりマシですよ、きっと。

でかいから邪魔かwww

No title
 おはおようございまーす。

 今朝は 自分で作ったお弁当の詰め方に納得がいかずに落ち込んでいます(クスン)
さんぽねこさんのは いつ見てもきれいですよね~。
あ、チャーハンだ^0^ しかも鴨のチャーハンですか?
おいしそうです~♪

 うふふ☆ いろんなにゃんこちゃんが遊びに来てくれるんですね。
tiviさんも落ち着かなくなっちゃうかな?(笑)

 あ、昨日訂正しようとして忘れちゃいました。
うちは冷蔵庫3台あるので電気代はかかってますよ~。
2000円台ではなくて 2000円下がったってことです。
ちゃんと書かなくてごめんなさーい。
でも2000円台になってみたい凸
No title
こんばんわ~
がっつりのお弁当、いいですね~
うちのお姉ちゃんもがっつりいきたいそうです。
でも、なかなか”がっつりなお弁当”作れませんe-452

うちも、ハーブ植えてるんですが、無事育っているのは、ローズマリーとセージだけです。
後は、なんか枯れてしまって・・・
ちゃんと、水やりもしてたんですがね・・・
なぜか???
チャイブ
チャイブの苗は育てたことがないなぁ。
とっても可愛いお花が咲くのね・・
確かにこれを切り取られたら悲しいかも。
我が家も先週いろいろ種をまきました。
はやくグリーンカーテンできないかな~。
合鴨入りパストラミ???
美味しいはずだ!
No title
おぉ!がっつり系のお弁当だ♪
でも、月曜の夫弁はこうでなくっちゃね 笑

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