お弁当×さんぽねこ

夫のお弁当+自分のお弁当記録。飼いネコ"tivi"を連れてときどき夫婦でブラブラお散歩してます。

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さんぽねこ

Author:さんぽねこ
夫婦2人+ネコ1匹。

夫と自分のお弁当を作っています。
最近、帰宅時間が遅くなり
ブログ更新頻度落ちてマス。(;´д`)トホホ

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さくらごはん弁当(夫弁&マイ弁)☆と、突然、明日お花見!

火曜日の夫のお弁当と、

20110412その1


私のお弁当です。

20110412その7


<お弁当メニュー>
・桜ごはん
・筑前煮
・豚肉のカラフルロール
・蒸しキャベツ
・きのこ3種のクレイジーソルト炒め
・かぼちゃのミルク煮
・かまぼこ
・菜の花の辛子醤油和え
・かつおの土佐煮

sironeko05.gifやっちまったにゃ

ええ、ええ、大寝坊ですよ。えらい目に遭いましたよ。。
かなり顔が怖かったと思うけど…よく間に合った、えらいぞ自分


20110412その320110412その4

20110412その520110412その6


さくらご飯はうっすらとピンク色なのがわかるでしょうか?
桜の花の塩漬けを買いに行ったら、農協さんにレシピメモがあったので作ってみました。


さくらごはんの作り方
<材料4人分>
もち米      1合
米        1合
桜の花の塩漬け  25花
A・食紅     少々
 ・菜の花の塩漬けの戻し汁 1/2カップ
 ・水      1と1/2カップ
 ・塩      少々
<作り方>
1.もち米と米は洗ってたっぷりの水に1時間以上浸し、ざるに上げて30分ほどおく。
2.桜の花の塩漬けはぬるま湯でもどし、水けをふいておく。
3.Aを鍋に入れ、煮立たせる。
4.1の水気をきって炊飯がまに入れ、3を加えてふつうに炊く。
5.ご飯が炊きあがったら桜の花の型で抜き、2を飾る。
※食紅はごく少量で色が出るので、量は加減を。


えーと、、よく読んでなくて、わたくし作り方3をはしょってしまいました。
煮立たせぬまま炊飯ジャーに投入して炊きましたが、特に問題はなかったと思います。。。^^;;
おまけに自宅にあった、フリーズドライ桜の花フレークも少々入れました。
このフレークに塩分があるので、Aの塩はなし。桜の戻し汁も塩がきついので控えめです。
桜の香りがふんわり、美味しかったです。
ただ夫からは「甘いね」との意見。んー、多少、桜の香りが甘く感じるのかも?お塩控えたし。

本当は花型にご飯を型抜きしたかったのですが、
とにかく寝坊。おかず作ってお弁当箱に詰めるのが精いっぱいの朝でした。(涙)


sironeko04.gifにゃんと!


今日、夫が帰宅前に「明日、休みとれるからお花見行く?」とメールしてきました。
わーいわーい!!行く行くーーー!!

しかし、夫とのお花見はすっかり諦めていたので
どっちかっていうと、今日がお花見チックなお弁当でありました。。
今日は仕事が終わってまっすぐ帰宅。
買いものもしてないし、明日のネタがないのよねー。^^;
とりあえず、お重箱を引っ張り出して、形だけでも雰囲気だしますか。(笑)


しかも実は昨日のお休みに、ワタクシ一人で近所の公園にお花見してきちゃったの。
だってせっかくの満開、見なきゃもったいないではないですか~。
お昼はサンドイッチを作ったので、それもってカメラ持って公園へGO。

あ、ちなみに昨日は夫が出張になったため、夫弁はお休みでした。

20110411.jpg20110411その2

20110411その320110411その4


角食は天然酵母パン。買いパンです。
左のサンドの紫っぽいのは、ハムの上に紫キャベツの千切りのせてるからです。^^



運動公園1


満開
平日なれど、公園にはお友達や家族連れのグループがいっぱい。
私ひとり、ちょー寂しかったけど(笑)、お花見できてご満悦♪
それに明日は寂しくないお花見です
ただ、昨夜雨が降ったので桜のお花はどうかな~。
とりあえずいってきます!






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yu~さん
>  こんばんは~~
こんにちはー。(*^▽^*)

>  春~~♪ かわいらしいお弁当です。
> サクラの塩漬け 今度探してみよ^^
あっ、売ってなかったらこっちから送りますよ~。
いっぱい売ってます!
でもまだヌテラを買いに行けないのi-181 

>  明日のうちのお弁当に牛肉のカラフルピーマン巻きが入る予定です。
> 豚じゃないのが惜しいT_T
牛さんのほうがいいーーっ!!(≧▽≦;)
うちの肉まきはどう考えても豚肉率が高いです・・・i-229

>  夫さんとのデート 楽しんできてくださいね~凸
ありがとです~!
久し振りに屋外でのんびりできました。
もちろん桜も、それはそれはきれいで…胸がいっぱいになりましたi-176
凸ありがとー♪

びーともちゃん
> THE満開って感じ~i-237
うんうん。満開ではちけそうだったよ。(笑)

> ダンナ様とお花見楽しんできてね~♪
ありがとう~!
こっちはもう散り始めで、そりゃもう、花吹雪がきれいで…
写真に撮ろうと思ったけど、花吹雪撮るのはムリだった。^^;
そっちも時期に満開だねi-267
いっぱい桜見て、パワーをもらっておくれ!!!


くますけさん
> わ~、桜ごはん素敵です♪
> 私も桜の季節のしめに、これはぜひ作ってみたいです!
うんうん、ぜひ作ってみてください!!
桜フレークなんてものは要らないですから~!^^

> 時間がなくてもこのお弁当。。。。さんぽねこさん、すごいです!!
> お花見、楽しんできて下さいね~!
ぐぁんばりますぃたーっ!!(笑)
でも頑張れるのも、やっぱり桜のおかげかもしれないですね。
桜を見るとどうしても「頑張ろう」って意識がムクムク湧いてきちゃうんだものi-237
お花見たくさんできて幸せです。
これから北上して、どんどん日本を明るく照らしていってもらいたいです!i-267


そふぃママさん
> きゃ~~~~~★
> 素敵素敵
> 春満開のお弁当、
> まるで料亭のお弁当みたいですっ
ありがとです~♪^^
料亭には及びませんが、こういうお弁当ってやっぱり作ってても楽しいです♪

> ご主人とのお花見♪
> 実現出来るんですね~~~
> やったぁ~
そうなのそうなの~~~!!
何度夫に聞いても「ムリ」って言ってたのに、急に有給とれることになって…
嬉しいけど、お花見弁当アゲインになっちゃった。(笑)
でも何度作ってもやっぱりこういうときのお弁当って楽しいですi-179



chizさん
> 突然のお花見・・素敵ねぇ。
> 若い頃を思い出すわ~。なんちって(笑)
えー、若いころの突然のお花見の思い出ってどんな~?i-233
お聞きしたいわ~~~♪ぜひぜひ!!
なんかすごく、トレンディドラマのワンシーンを想像しちゃうわたし。(* ̄m ̄)フフ。。

> さすが、お花見弁当美しいわ。
> 沢山作って販売もすればよかったのに!
ありがとです~。
売れるぐらい作れる体力があるといいのにね。
そしたら被災地に送らせてもらうのだけど!!

> 花のイノチは短いから・・
> 桜は特に貴重ですね。
ほんとですね~!
そして桜は散り際もまた美しい!!
こんなに花弁を飛ばして美しいお花って、他にないですよね。
桜、ラブだわ。。。i-267


mon tresorさん
> 桜ごはん すってきぃ~❤
> このお弁当食べれるなら お花見我慢してもイイ!(^u^)
> (先週行ったけど)
私こそmon tresorさんのお花見弁当すごく食べたかったです!!
結局私は次の日もお花見弁当を作ることになりましたが
二人分なのでなんとなく見た目が寂しいお弁当になっちゃった。(笑)

> サンドも具沢山で美味しそうです!
> ご主人様との お花見も楽しみですね♪
> 私も日曜日また行きたいのですが
> 娘のお稽古の振り替えが13時~15時
> さて 行けるのか?(^_^.)
花の命は短いですよね!
見られるうちにできるだけお花見したいですよね♪
でもこちらも今日は風は強いし、夜は雨みたいだし…
もうそろそろ、見おさめのようです。
でも私はもう十分、元気もらいましたよ。^^




まぎさん
> 春満開のお弁当箱!!!
はい~!桜ご飯で雰囲気を出してみました♪^^
桜の塩漬けを使うだけでもすごーく季節感が出ますね!

> さんぽねこさんの娘に産まれたかった☆
あはは。
意外と、スパルタかもしれませんよ~~~?
代わりにお料理作らせたりして??(^ー^* )フフ♪


捨て物さん
> こんにちは!お久しぶりです。
こんにちは~!(*^▽^*)
そういえばお久し振り?(笑)

> 桜も散り始めましたが、今日はいい天気だし、素敵なお花見日和♪
> お弁当もさすがよっ。
ありがとです♪
桜吹雪が見事でした。またお花見弁当作っちゃったしー。(笑)

> それに、この桜ごはん、私もやってみるっ。
> 桜の塩漬けもフレークも、シフォンケーキに入れようと思って買ってあるの。
> (でも、諸事情によりまだ作ってない)
> 明日から、久しぶりに娘弁当が始まるから、初日は桜ごはんにしてみる。
> またお弁当おかず、いっぱい教えてください。
> 楽しみにしています。
おおっ♪すっとこちゃん弁当作るのですね~!!
ぜひぜひ、桜ご飯やってみてくださいー!!
そして、お忙しいとは思いますがぜひアップしてね~i-237


ましゃたろうさん
> わ~桜満開♪
> さんぽねこさんのお弁当も、桜~!
> お花見弁当のようですね。
ありがとです~♪
お花見には行けないと思っていたので、
おもいっきりお弁当をお花見チックにしてみましたi-237
まさか翌日、本当にお花見に行けるとは…i-229

> 桜の花びらフレークなんて、あるんですね。
> 私、なんにも知らないんです。
> 年だけは、取ってるのに!(笑)
桜の塩漬けをフレークにしてあるのでしょっぱいんですよ。
私も以前知らずに焼き菓子に使って、しょっぱーっ!!って叫んじゃいましたi-237
ちゃんと味見してから使わないとダメですね。(笑)
私も知らないことだらけですよ~i-237


チロママさん
> かわいい~
> 桜ご飯!
> お花見シーズンにぴったりですね(^O^)
ありがとです~!
写真ではわかりにくいのですが、ほんのりピンクで女子チックです。(笑)
でもまさか翌日ほんとにお花見に行けるとは…。(T▽T)アハハ!

> お花見のサンドイッチもいいですね~
> 満開の桜、とっても綺麗ですね(^O^)
> 私もお花見した気分です^^
夫の朝ごはんのついでにサンドイッチ作ったの。
みんなお弁当広げて美味しそうでしたよ。
サンドイッチでも、食べるもの持っていってよかったぁi-237
花よりだんご…とは言いませんが、
やはりお弁当があるとより一層、幸せな気分ですね♪

No title
 こんばんは~~

 春~~♪ かわいらしいお弁当です。
サクラの塩漬け 今度探してみよ^^

 明日のうちのお弁当に牛肉のカラフルピーマン巻きが入る予定です。
豚じゃないのが惜しいT_T

 夫さんとのデート 楽しんできてくださいね~凸
お弁当でお花見だ
THE満開って感じ~i-237
ダンナ様とお花見楽しんできてね~♪
No title
わ~、桜ごはん素敵です♪
私も桜の季節のしめに、これはぜひ作ってみたいです!

時間がなくてもこのお弁当。。。。さんぽねこさん、すごいです!!
お花見、楽しんできて下さいね~!
No title
きゃ~~~~~★
素敵素敵
春満開のお弁当、
まるで料亭のお弁当みたいですっ

ご主人とのお花見♪
実現出来るんですね~~~
やったぁ~
あら~ん
突然のお花見・・素敵ねぇ。
若い頃を思い出すわ~。なんちって(笑)
さすが、お花見弁当美しいわ。
沢山作って販売もすればよかったのに!
花のイノチは短いから・・
桜は特に貴重ですね。
No title
桜ごはん すってきぃ~❤
このお弁当食べれるなら お花見我慢してもイイ!(^u^)
(先週行ったけど)

サンドも具沢山で美味しそうです!
ご主人様との お花見も楽しみですね♪
私も日曜日また行きたいのですが
娘のお稽古の振り替えが13時~15時
さて 行けるのか?(^_^.)
No title
春満開のお弁当箱!!!

さんぽねこさんの娘に産まれたかった☆

今頃お花見かな?
こんにちは!お久しぶりです。
桜も散り始めましたが、今日はいい天気だし、素敵なお花見日和♪
お弁当もさすがよっ。
それに、この桜ごはん、私もやってみるっ。
桜の塩漬けもフレークも、シフォンケーキに入れようと思って買ってあるの。
(でも、諸事情によりまだ作ってない)
明日から、久しぶりに娘弁当が始まるから、初日は桜ごはんにしてみる。
またお弁当おかず、いっぱい教えてください。
楽しみにしています。
No title
わ~桜満開♪
さんぽねこさんのお弁当も、桜~!
お花見弁当のようですね。
桜の花びらフレークなんて、あるんですね。
私、なんにも知らないんです。
年だけは、取ってるのに!(笑)
No title
かわいい~
桜ご飯!
お花見シーズンにぴったりですね(^O^)

お花見のサンドイッチもいいですね~
満開の桜、とっても綺麗ですね(^O^)
私もお花見した気分です^^

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