お弁当×さんぽねこ

夫のお弁当+自分のお弁当記録。飼いネコ"tivi"を連れてときどき夫婦でブラブラお散歩してます。

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夫婦2人+ネコ1匹。

夫と自分のお弁当を作っています。
最近、帰宅時間が遅くなり
ブログ更新頻度落ちてマス。(;´д`)トホホ

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コーンクリームコロッケ弁当☆と、インドメタシンの副作用

今日のお弁当は赤系が少なかったので、
にんじんソテーをお弁当箱の真ん中にもってきました。
色の配置ってなかなか工夫がいりまする!
20090603その2


お弁当メニュー>
・牛肉のしぐれ煮(牛肉・ごぼう)
・コーンクリームコロッケ
・絹さやとちくわの炒め物
・ウィンナー
・ヤングコーンのバター炒め
・ししとう素揚げ
・にんじんオリーブ油ソテー
・タラのカレー風味ピカタ
・じゃがいも抹茶茶巾

sironeko04.gif


↓(左)牛肉のしぐれ煮。
炒めたごぼうのささがきと牛肉に、酒、砂糖、醤油、みりんで味付け。
お醤油は出汁醤油を使っています。
お気に入りはこちらです。いつもの煮物がワンランクアップしますよ~。 ⇒

↓(右)コーンクリームコロッケ。
クリームコーンと粒コーンで作ったやわらかコロッケです。まとめにくいコロッケ種は冷凍庫で固めながら成形しましたァ。

20090603その3(牛肉のしぐれ煮)20090603その4(コーンクリームコロッケ)



↓(左)タラのカレー風味ピカタ、じゃがいも抹茶茶巾。
タラのピカタは真鱈使っています。軽く塩コショウして粉チーズとカレー粉を混ぜた卵液に
絡ませオリーブ油で焼きます。焼きながら何度か卵液に漬け直すとふっくらと焼けます~。
葉っぱはイタリアンパセリです。
じゃがいも抹茶茶巾は、レンジで柔らかくして潰したじゃがいもに塩、バター、生クリーム
少々入れて混ぜ、半量分けて一方に抹茶を加え、ラップに1/2ずつのせて茶巾に絞ります。
↓(右)ししとう素揚げ。
そのまんま。^^; 揚げる前に必ず水気を拭き取り、包丁で切れ目を入れましょう。(爆発防止)

20090603その5(タラのカレー風味ピカタ)20090603その6(ししとう素揚げ)



大根葉炒め。
作ってらっしゃる方も多いと思いますが、お酒とお醤油とみりんで味付けです。
今日はしらす(雑魚)のほかに白ゴマとおかかを入れてます。
色が寂しかったので、茗荷の甘酢漬けをのっけてみました。(笑)
20090603その7(大根葉炒めと甘酢ミョウガ)


コーンクリームコロッケの断面です。黄色一色。
種づくりは大変ですが、たまにはクリーミィなコロッケもいいですね♪
20090603その8(コーンクリームコロッケ)





昨日、「レバーだんご」の作り方のご質問があったので
割烹着さんあてのリコメに作り方を記載しました。
興味のあるかたは、昨日のコメ欄を覗いてみてくださいね。


<思わぬ副作用>

先日、夫が胃カメラでひっかかったお話をしましたが、
夫は腰痛持ちで、湿布薬を常用しています。(毎日ではないけれど)
最近よく効くといわれる成分、「インドメタシン」配合のものです。
でもこれ、湿布の箱にはなんの記載もないのですが
実はこのインドメタシンが胃腸によくない副作用を起こすらしいんです。
悪くすると潰瘍ができたり肝臓や腎臓にも悪影響らしい。。
ひぃ、、知らないって怖い!
(ちなみに私は「インドメタシン」「副作用」で検索して調べました)
折しも今月から改正薬事法が施行され、薬を販売するお店には登録販売者がいて
薬害がでないように消費者をサポートしてくれるはずだけど…
箱に副作用の記述がなきゃ一般人は湿布薬と胃炎の関係なんて結びつかないですよー。
しかも使い続けると筋肉を痩せさせて、筋力を低下させる…という人もいます。
それじゃあむしろ、一時的にはよくても、使えば使うほど腰痛や肩こりは悪化しそうです。
ちなみに私もときどき肩に貼ってますが、痒くなるのでたまにしか使いません。
湿布薬なんて普通にレジ通過ですもん~。誰がこの副作用を教えてくれるんでしょうか?
まずは製薬会社のちゃんとした情報開示、
これがなければ改正薬事法の意味もない気がします。
とりあえず今日、違う成分の湿布薬を買ってきました。
夫の家系はもともと胃腸が弱いので、インドメタシンが直接の原因になるかは
断言できませんが、とにかく夫の再検査は大事ない結果であってほしいです。





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comments(14)|trackback(0)|お弁当|2009-06-03_16:38|page top

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すわんのマーチさん
クリームと粒コーンはコーンスープを作ったときの残りです。i-278
そういうのがないと、コーンクリームコロッケを作るきっかけがないんです。(笑)
あ、私も少しだけじゃがいも混ぜてますよ。
全部コーンクリームじゃゆるゆるで。i-201
タラのピカタは食べやすいし美味しいです。i-233
こんにちは
すごーいコーンはクリームと粒と両方使っているのですね。
とてもきれいな黄色でおいしそう~
私はクリームコロッケやっぱり面倒でこのごろ作る時はもっぱらじゃがいも半分まぜてます。
タラのカレーピカタもおいしそうだなあ。




割烹着さん
PCちゃん、ご機嫌ナナメなんですね。i-229
早く直るよう、祈っております!
柳沢慎吾のように、唇にリップクリームを塗りまくって
お待ちしてますわ~~~。i-175
見てます
pC悪し。  直ったら
沢山話そう。 宜しくね。
piguさん
クリームコロッケはまず成形でへこたれそうになりますよね。
柔らかければ柔らかいほど、クリーミィなコロッケができるけれど
なにしろ冷やし固めながらタネを作るのが大変で!
揚げるとき、破裂しちゃいますか?
一度にたくさん揚げようとすると油の温度がさがって爆発するかも…
あと、冷凍コロッケは揚げ油が低温のころから入れるっていいますね~。(←冷凍やったことないですがi-202が)
ウィンナー、よく気づいてくださいました~i-233
そうなんです、ちょっとひと手間してます。くだらないとこに細かい私。i-278
yu~さん
こんにちは~♪
ありがとー。i-233 赤い色がなかったのですが、にんじんを目立つ位置に持ってきたのでなんとかごまかせましたi-87
ヤングコーンとコロッケ、ありましたね~i-189
yu~さんのお弁当も見てきましたよi-234
クリーム系のコロッケってしょっちゅうは作れないですよね。i-278
薬事法改正で、薬の通販ができなくなっちゃうんですよね。
それも考えものですよね。困る人がたくさんいるはずなのに。
副作用について、もっと製薬会社が情報をオープンにすれば
わけのわからない薬に手を出す人は自然と減ると思うのに…
早朝ポチポチありがと~i-233
chizさん
chizさんのだんな様も腰痛でしたか。
イヤですよね~、腰が痛いのは。
私も疲れるとたま~にあります。肩凝りも首凝りもひどいし…
あっ、いかんいかん、まるでオバチャンじゃないの。i-201
コンドロイチン、良さそうですね~。i-233
うちの夫にも飲ませてみようかな?
クリームコロッケはまとまりにくいし大変だけど、
たまにすっごく食べたくなっちゃう。(笑)
びーともちゃん
あはは。どんだけお腹すいてるの~?i-229
やっぱり病み上がりは体が栄養を欲しがってるんだねー。ププ。i-277
でも食欲があることはいいことです!
たっぷり食べて早く完全復活してくださいi-187
ちなみに私もとっても食欲旺盛です♪これ以上栄養つけてもどうしようもないけど?
oliveさん
こんにちは~♪
タラのピカタはよく作ります。タラは身が崩れやすいですが、ピカタにするととっても食べやすいです♪クリームコロッケは作るのは大変ですが、食べるとなんだかニコッとしてしまいます。i-179 市販のクリームコロッケはあまり好きじゃないんですけどね~。お皿に乗ってるウィンナーはワタシ用で、新しい切り方の実験台でした~。うーん、いまいちの出来でした。(笑)
oliveさんもよく大根葉とじゃこ炒め作られてますよねi-185 うちもこれを作るとすぐに完売です~。ご飯にとってもよく合いますね。i-228
薬の副作用は知らないとほんとに怖いですよね。まさか薬が原因で体のほかの部分が悪くなるなんて。甲状腺の病気はダイエット食がいけないの?もちろんその彼女はそんなことご存じなかったんでしょうね。アドバイスしてくださる主治医がいてよかったですね。
No title
クリームコロッケは何度も失敗しています(×_×)成形大変な上に揚げる時に破裂させてしまいます。

ところてウインナーの切り口、
なんか切り方丸みを帯びています
よね。
そういう細かい所が雑な私とは大違い(^^;
No title
 おはようございまーす
 昨日のお弁当もすばらしいですよ~!
彩りもすてき☆
そして今朝は私が発見!!
ヤングコーンとコロッケが一緒。
でも私のはコーンコロッケでしたけど^^;
  薬の副作用は恐いですよね~。
私も今の病気が分かった時薬で治す方法を選択したんですが
それが体に合わなくって全身にぶつぶつができちゃって中止になっちゃいましたの......
でもネットで薬がかえないと痔主の人の薬も買えず....
地元では恥ずかしくて買えないそうです^^;
今日も早朝ぽちぽち完了です凸
なんと!
インドメタシンか~。我が夫も腰痛持ちで、シップ薬は常備です。
ちょっと調べてみなくっちゃ!
でも最近コンドロイチンのサプリを飲み続け・・・ちょっとだけ
いい感じらしいですよ。
ところで・・・クリームコロッケ美味しそう!食べたいなぁ~。
でも面倒だなぁ~。
No title
きゃ~コーンクリームだ~v-10
牛肉のしぐれ煮も食べたい~っv-238
綺麗なピカタ♪
こんにちは♪
オムレツかと思ったら、ピカタだったんだ、形といい、黄色の色がとても綺麗です。コーンクリームコロッケの断面見ると美味しそうで食べたくなってきました。後ろに見えるウインナーの切り方がかわいい!!
我が家は昨晩大根とじゃこの炒め物でした。朝ごはんと、夫のお昼のおにぎりにも混ぜ込んで完売しました。

薬の副作用って怖いですよね。友達が甲状腺の病気で定期的に病院にかかっているのですが、検査で何かの数値(忘れました)が異常に高くって調べると、彼女はこそっとダイエット食を常用していたようで反応したみたい。もちろん、摂取は禁止されました。

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