お弁当×さんぽねこ

夫のお弁当+自分のお弁当記録。飼いネコ"tivi"を連れてときどき夫婦でブラブラお散歩してます。

プロフィール

さんぽねこ

Author:さんぽねこ
夫婦2人+ネコ1匹。

夫と自分のお弁当を作っています。
最近、帰宅時間が遅くなり
ブログ更新頻度落ちてマス。(;´д`)トホホ

Copyright

このブログに掲載されている記事・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

blog ranking & community

人気ブログランキング
にほんブログ村
FC2 Blog Ranking
お弁当ブログポータル
バナー
【送料無料】まいにちお弁当日和(vol.2)

【送料無料】まいにちお弁当日和(vol.2)
価格:1,050円(税込、送料別)

↑カフェ飯を掲載して頂いてます。

まいにちお弁当日和(秋の行楽弁当号)

まいにちお弁当日和(秋の行楽弁当号)

価格:1,050円(税込、送料別)

↑ 行楽弁と夫弁を掲載して頂いてます。

QRコード

QRコード

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
comments(-)|trackback(-)|スポンサー広告|--------_--:--|page top

レバーだんごと半熟煮玉子弁当☆

今朝カーテンを開けたら、絵の具で塗ったような真っ青な空でした~。
やっぱり青空って気持ちいい~♪とてもすがすがしい朝でした。

20090602その2


…がっ、お弁当はちょっと失敗。気分どんより。


お弁当メニュー>
・十五穀米
・肉じゃが(豚肉・じゃがいも・にんじん・たまねぎ・絹さや)
・レバーだんご(鶏レバー・合挽・たまねぎ・ネギ・シイタケ)
・お花にんじんとオクラの出汁煮
・カボチャのアーモンド焼き
・茄子の七味焼き
・半熟煮玉子
・赤パプリカとしめじのオイスターソース炒め
・海老と茹でキャベツのマヨ和え


sironeko08.gif


↓(左)肉じゃが。
また豚肉…。
↓(右)レバーだんご。
久しぶりに作ったら、ちょっと割合間違えたかな。片栗粉が少なかったのかな…。
揚げてる途中で2個崩壊。 かろうじて生き残った4個がお弁当箱に入ってます。

20090602その3(肉じゃが)20090602その4(レバー団子)



↓(左)赤パプリカとしめじのオイスターソース炒め、エビと茹でキャベツのマヨ和え。
海老と茹でキャベツは、塩コショウ酒で下味をつけたムキエビに片栗粉をまぶしてさっと茹で、キャベツもさっと茹でてマヨネーズに砂糖、酢各少々を混ぜて和えたものです。
↓(右)茄子の七味焼き。
輪切りにしてアク抜きした茄子に、醤油とみりんを混ぜたものをハケで塗って七味をふり、オーブントースターでチン。…あはは、、ヤバーイ。七味振りすぎちゃった。辛っ。 絶対、夫に帰宅したら言われそう~。

20090602その5(海老とキャベツのマヨサラダ)20090602その6(茄子の七味焼き)



半熟煮玉子は、すわんのマーチさんがこの前作ってらっしゃった、はなまるマーケットの作り方で。ねっとりと濃くて甘みのある黄身がおいしかったです♪(断面が美しくないですが…)
今日はでっかい保冷材で対応。(笑)

20090602その7(半熟煮玉子)半熟煮卵0029



美しくない…と言えば…
なっ、なんですか、このキッチンマットの状態は!?

私がお弁当の写真を撮ってる間に、横からドタバタと激しい音が聞こえてると思ったら~!

ぐにゃぐにゃ・・キッチンマット




容疑者の身柄拘束!

容疑者T

シラをきってもネタはあがってます。


爽やかな陽気のせいか、朝から tivi のテンションが妙に高く
ネズミや紐を追いかけて一人で転げまわっていました。

いや、陽気のせいだけではないでしょう。
睡眠時間たっぷりとってるから元気が有り余ってるんでしょう。
最近、私より先に私のベッドで寝ている tivi 。
(おかげで私がヘンな体勢で寝るハメに)
そして私が起きても夫が起きても寝ている tivi 。
もちろん日中もお昼寝ぐーすか。
いくら寝子でも寝すぎだと思います。





2つのランキングに参加しています。
いつも押してくださってるみなさん、ありがとうございます
     ↓           ↓
人気ブログランキングへ  にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ






Theme:お弁当
Genre:グルメ

comments(18)|trackback(0)|お弁当|2009-06-02_16:28|page top

トラックバック


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

コメントの投稿

非公開コメント

mimimiさん
そうそう♪ラーメン屋さんの半熟煮玉子に憧れるよね!
うちも近所のラーメン屋さんの半熟煮玉子を初めて食べて感動して
さっそく作ったんだよ~。…夫がね。i-278
夫もすごく上手なんだけど、私には卵の茹で時間が難しくてね。
はなまるレシピの茹で時間はちょうどよかったよ~。
あ。うちのひいきにしてるラーメン屋さんは
玉子まるまる1個入ってるのi-185
お箸でプニョッと割る瞬間がたまらないのよぅ。(笑)
ポチありがとね~i-233
キャ~♪
半熟煮卵ってお家で作れるのねv-353
そっか~調味液に漬け込むんだ~。
コレなら手軽に出来そう!

ぃや~私、ラーメン屋さんに行くたびに、あの煮卵もっと食べたい!って思ってたの。
だいたいラーメンの上にのってるのって1/2個でしょ?
トッピングで追加すると1個100円とかするからいつも悩むんだよね...。

でも家で作れるなら、今後は思う存分食べれる~v-351
卵いっぱいあるときにでも試してみるね!
いいレシピ教えてくれてありがとうv-411

ポチッと★
なおこさん
こんにちは♪
レバーだんごは本で見たレシピなの。i-236
合びき肉や薬味を一緒に入れるので
それほどレバーっぽくはないのよ~。(割烹着さんあてのお返事にレシピあります~)
でもこの分量だとレバー1パック買って余りますね。i-229
うちは私も夫も好きなので、はちみつ生姜煮にすると
あっという間になくなっちゃうの。i-201
tivi は出産の経験があるんですけど(仔猫たちは里子に行きました~)
一昨年、避妊手術をしたあとすっかり子供がえりしちゃって。i-179
ひとりで目をまんまるくして転がりまわって笑わせてくれます~i-237
tiviちゃん~^^
こんにちは~♪
レバーダンゴ!?すごく食べやすそうで考えておられますね!
レバーはなんだか難しそうで、なかなか手が出ないなぁ。ハードルが高いというか。。
参考になります!
tiviちゃん、見事なスライディング(笑
4歳だそうで、まだまだ遊びたい盛りですよね~i-237
元気だわ~^^
yu~さん
おはようございま~す♪
ルーちゃんのベッド、ついに完全占拠されちゃったんですね。i-278
やっぱり寝子にとって人間のベッドは最高なんでしょうね~。(笑)
うちは冬の間、あんかを入れてたからネコベッドで気持ちよく寝てたけど
今は私のベッドが一番寝心地いいみたい。嵩張る羽根布団もないからね~。
まぁ、朝までおとなしく寝ててくれるので、私が多少窮屈でも(寝返りうてない)
スペースをあけてやってます。ただ、もう少し経つと添い寝は暑い…i-229
半熟おいしかったよ~♪茹で時間(私はL卵で30秒短めにしたんだけど)ちょうどよかったです。夫、昨日のお弁当は感想なしでした。…ってことは、辛くなかったのかな?i-84
ぽちぽちありがとね~i-233
iloveinuyashaさん
ありがと~i-185 失敗点が多々あるんだけどねi-201
えー?自信喪失??iloveinuyasha さんが…うそぉ。(笑)
私も iloveinuyasha さんのようにはできないよ~。だいたい朝が弱い。i-229
それに子供ちゃんたちは私が作ってるようなお弁当よりも
iloveinuyasha さんの作るお弁当が食べたいに決まってますもん。
メインがいっぱいで栄養も満点で、
食べ盛りの子供ちゃんたちの希望通りのお弁当だと思うよ~i-234
piguさん
レバーだんごは合びき肉や薬味がはいって、
かなりレバー臭が消えて食べやすいんですよ。i-179
たれも酢を使ってるのでさっぱりしています。
割烹着さんあてのお返事(2つ↓)にレシピを書きましたので
よかったら参考にしてくださいね~i-236
私も子供のころはレバーは食べられなかったのですが、社会人になって
おいしい焼き鶏さんで新鮮なレバーを食べて以来、好きになっちゃってi-175
貧血予防には欠かせないですよね!
chizさん
ありがとーi-233
ちょっとホロホロ系だったけど、味はおいしいのよ。(笑)
レシピ、割烹着さんあてのお返事(1つ↓)に書いておいたので、見てみてくださいね!
たぶんほとんど全然レバーはわからないかと!i-234
娘ちゃんたち、レバー苦手なんですね。
私も娘のころは苦手でした~。(笑)
レバーはなにしろ、買って帰ったらすぐに洗って牛乳に漬けて臭み抜きしましょうね。
うちの母は絶対そんなことしてなかったと思う。(笑)
chizさんの飼ってたにゃんこさん、すげー!i-237
うちの前でも、よく鳥の羽がいっぱい落ちてたりトカゲの無残な姿が…
このへん、とってもネコが多いの。i-229
割烹着さん
おはようございま~す♪
にんじんはペティナイフで切ってます~。i-234
練習するとそれなりになんとかできますが、
いいかげんな気分でやると、とても下手っぴぃなお花になります。i-278
レバーだんごのレシピ書きますねー。(本に載ってた、ちゃんとしたレシピよ~)

<レバーだんご>
(材料)
鶏レバー  40g
合びき肉  60g
A. ねぎみじん切り 小さじ1
  生姜みじん切り 小さじ1/3
  椎茸みじん切り 2枚
  玉ねぎみじん切り  1/8個
  片栗粉   大さじ1/2
(たれ)
醤油・酢 各大さじ1
砂糖     小さじ1
(作り方)
1、血抜きしたレバーをみじん切りにし、合びき肉とAを加えて練り混ぜる。
2、お団子状にし、170度の油で揚げ、すぐ(たれ)に絡めてなじませる。


これで小さいお団子なら6~7個できますよ~。
作ってみてくださいねi-185

oliveさん
おはようございま~す♪
朝から揚げもの…っていうだけでもブルーなのに、うまくできないと
ほんとダメージが大きいですよね~。i-229
油は汚れるわ、飛び散るわ、肝心のおかずも台無しで…i-241
tivi は朝から遊び相手がほしくて大変です。
ミティーちゃんに相手してもらいたいですi-236
やっぱりぐるちゃんが犯人でしたか~。
美味しいもの食べて、いい人生(猫生)でしたよね。i-187
びーともちゃん
tivi はあっさり捕獲だよ。i-101
朝から「かまって」光線がすごいのよ。i-229
肉じゃがいっぱい作っちゃったよ~。
近くだったらもらってほしいぐらい。
けどうちは最近ずっと豚肉続き。
たまには牛の肉じゃがが食べた~い。(笑)
No title
 おはようございまーす
 あはは^^ 寝子のティヴィさん♪
うちのニャンコズも寝子^^
でも最近は自分の寝る所はルーのベッドだと思っているようで
夜も 朝もご飯食べて遊んで帰って来てからも
ベッドへまっしぐら~~
私たちは布団で起きたらあげちゃうから尚更かな?

 半熟玉子がおいしそう.....ジュル。
私も挑戦してみようかな?
夫さん ナス辛かったかな^^;
 今日もぽちぽち完了です凸
こんばんw^^
今日も美しく美味しそうなお弁当だね^^
ここに来ると自信喪失よん。
私にはさんぽねこさんの様には出来ないw
出来ることをしてあげるに徹します( ̄  ̄;)ハッハッハ
No title
レバーのお団子!!!
これ絶対真似しなきゃ~~
貧血持ちなのに最近さぼって全く
レバー食べてなかったわ。
参考にして作ってみます。
大丈夫!
うまくいかなかった・・・?
そんなことない!とっても美味しそうですよ。
レバー団子ちょっと気になるわ。
レバー苦手の娘たちにも食べられるかな・・・
猫ちゃんかわいいなぁ・・今はなき私の愛猫もよく屋上ですずめを捕まえてきていたぶってました(涙)
No title
こんばんは~!さんぽねこさん!
前から見て~いつも素敵と思ったのは人参の飾り切り?
手きり?それとも何か?使うの
と見事!

レバー団子気になる。癖がなければお弁当に!
下ごしらえと~作り方?教えて
簡単に~お願いしま~~すペコリ
爆発
こんにちは♪
私は特に冷凍コロッケをよく爆発させてしまいどんより気分に、お弁当に隙間できたり、なんといっても油の処理が大変なんですよね。

ティヴィ、元気余っていますか!ミティー君も一日寝ていますよ~
最近お弁当の作っている最中に食べ物が盗まれることがなくなったの。犯人はどうも、ぐるちゃんだったようです…
逮捕されたにゃ
あ~肉じゃがLOVE♪
作りたいのに肝心のじゃががない・・・

カレンダー

月別アーカイブ

11  09  08  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04 

Comments

openclose

RSS

このブログの更新情報を自動的に入手できます。

検索フォーム

ブログ内検索

素材屋さん

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。