お弁当×さんぽねこ

夫のお弁当+自分のお弁当記録。飼いネコ"tivi"を連れてときどき夫婦でブラブラお散歩してます。

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さんぽねこ

Author:さんぽねこ
夫婦2人+ネコ1匹。

夫と自分のお弁当を作っています。
最近、帰宅時間が遅くなり
ブログ更新頻度落ちてマス。(;´д`)トホホ

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パプリカの海老詰め蒸し弁当(夫弁&マイ弁)☆

木曜日の、3日ぶりの夫のお弁当と、

20110210その1



4日ぶりのマイ弁でございます。

20110210その7



<お弁当メニュー>
・鶏軟骨の白ワイン炒め(鶏軟骨・ネギ・赤パプリカ)
・黄パプリカのエビ詰め蒸し
・にんじん胡桃炒め
・塩茹でスナップエンドウ
・うずらの茹で卵
・豆もやしのナムル
・豚ピカタ
・キャンディちくわ(梅肉・大葉)
・塩茹でブロッコリー


sironeko05.gifご無沙汰にゃ

20110210その320110210その4

20110210その520110210その6


3.gifパプリカの海老詰め蒸しは、パプリカ1/4個分ぐらい(2人分)にブラックタイガー(中サイズ)4尾。殻を剥いて背ワタを取り除き、塩・こしょう・酒で下味をつけた海老を包丁でたたき、ネギ3cmみじん切り、生姜の絞り汁少々と合わせてさらに包丁でたたきます。塩・コショウ少々で味をつけ、片栗粉小さじ1も加えて更に叩き、パプリカの内側にも片栗粉をはたいて、そこへ詰めます。手ごろな大きさに包丁で切り分け、耐熱皿にのせたらふんわりとラップをして600wのレンジで3分半加熱したら出来上がりです。


sironeko04.gif雨かにゃ?


火曜、水曜と夫が日帰り出張になりましてお弁当なし、
私も火曜日のマイ弁をサボって遊び呆けたため、更新が空いてしまいました。
見に来てくださった方、ごめんなさい

今日は祝日でまた夫のお弁当はないし、私もお休みなのでお弁当ありません~。
夫は3連休。でも私は土日出勤。ぅぅ しかも土曜は残業かも。

予報の雪は今のところ、雨に近いみぞれ
この感じだと積雪の心配はないかな? 
でも寒~い!
夫と休みが重なる貴重な祝日ですが、
家にひきこもるしかなさそうです。ションボリ
あ、でも灯油切れだ!!買いに行かねば。


皆さんも暖かくお過ごしくださいね~!




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comments(22)|trackback(0)|お弁当|2011-02-11_08:50|page top

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mon tresorさん
> こんにちは!
こんばんは~i-179

> さんぽねこさんのお弁当は いつもお色目がキレイですね~♪
> 緑・赤・黄色と・・・。
ありがとうございます~!
お弁当って、蓋を開けたときの喜びがあるので
彩りにはそこそこ気を遣ってま~す。(笑)

> それに 以前から気になっていた キャンディちくわ
> これ 真似させていただいてもいいですか?
> 簡単で可愛くて美味しそう~!
もちろん、作ってくださいまし~!
火もつかわないのでとても簡単です♪i-237

> さんぽねこさんの「お弁当日和」のイチョウの葉の型抜きが
> とっても可愛くて ネットで随分探したのですが 大きなサイズしかなくて。
> 宜しければ ネット販売のお店ご存知でしたら 教えて頂きたいです。<m(__)m>
> ちなみに 大きなサイズはGET!しました。(^_-)-☆
おおー、イチョウの型ですね。私もお気に入りです♪
えーと、私が買ったところではないのですが
検索したら見つかったので、こちらでいかがでしょうか?

http://item.rakuten.co.jp/ecjungle/ent-373005040/
私が持ってるのも、孝義さんの一番小さいAサイズだと思います~i-266



yu~さん
>  おはようございまーす。
こんばんは~!

>  私も木曜日の日に慌てて灯油を買いに走りましたよ(笑)
> 今年は灯油の減りが早いです(困)
yu~さんちも灯油ピンチだったのですね~!
うんうん、今年は我が家も灯油の減りが…i-241
寒くなるときに限って灯油がなくなってるのでとても心細くなっちゃいます。(笑)

>  パプリカの中にエビさんが入っているのですね~。
> このパプリカも自家栽培の?
> 今年こそはパプリカ栽培リベンジじゃ~~(奮起)
あー、うちのじゃないです、韓国さーん。(笑)
自家製のは11月か12月の始めには終わってたかな?
春になったら、苗を必ずゲットですよっi-237i-265

>  今 こちらでは高級なブロッコリーが入ってる@@
> お仕事頑張れーー凸
こちらでもブロッコリは高級になってますぅ~。
パプリカは国産諦めてますけど、ブロッコリは国産派です。
特売を見つけて、これは138円でゲットしてきました。
小ぶりでしたけどね~i-181
残業頑張ってきましたヨー。凸ありがとですi-176



チロママさん
> かわいいうずらの玉子のお花が咲いてますね
> しかもたくさんの花びら^^
ほんとはうずらは1つにしようと思ったのですが、
ちょっと「穴」があったものですから。(爆)

> 妥協はないですね~
> さすがです!
> いつも一工夫も二工夫もされてるお弁当ですね(^O^)
えー、妥協しまくってますよ。ププッi-237
でも何か目をひくフォーカルポイントが1つあると
見た目の印象って変わってくるから不思議ですね。
簡単だけど目をひくお弁当…が、いいですね~。(笑)

No title
こんにちは!

さんぽねこさんのお弁当は いつもお色目がキレイですね~♪
緑・赤・黄色と・・・。

それに 以前から気になっていた キャンディちくわ
これ 真似させていただいてもいいですか?
簡単で可愛くて美味しそう~!

さんぽねこさんの「お弁当日和」のイチョウの葉の型抜きが
とっても可愛くて ネットで随分探したのですが 大きなサイズしかなくて。
宜しければ ネット販売のお店ご存知でしたら 教えて頂きたいです。<m(__)m>
ちなみに 大きなサイズはGET!しました。(^_-)-☆
No title
 おはようございまーす。

 私も木曜日の日に慌てて灯油を買いに走りましたよ(笑)
今年は灯油の減りが早いです(困)

 パプリカの中にエビさんが入っているのですね~。
このパプリカも自家栽培の?
今年こそはパプリカ栽培リベンジじゃ~~(奮起)

 今 こちらでは高級なブロッコリーが入ってる@@
お仕事頑張れーー凸
今日も咲いてる
かわいいうずらの玉子のお花が咲いてますね
しかもたくさんの花びら^^
妥協はないですね~
さすがです!
いつも一工夫も二工夫もされてるお弁当ですね(^O^)
HannaChopiさん
> なんじゃ~、超おいしそうじゃないですか!旦那さま会社で同僚の方から羨ましがられますね。
あはは。どーなんでしょー?謎です。(笑)
でもときどき「おかずが多すぎる!」って文句言われます。
あんまり食べると眠くなって午後の仕事がはかどらないとか。
でも夫のお弁当箱って全部女性用なんですよ~i-229

> キャンディ?キャンディちくわってかわいい名前~。しかもこれ真似っこさせてください。これいい!
そうです~i-237くるくるキャンディのイメージですi-6
このくるくるが、ちょっとしたアクセントになるし嵩もあるので(笑)
お弁当にはお勧めです。ぜひぜひ、作ってみてくださ~い!!i-179

> もしよかったら、リンクさせてもらっても良いですか???
もちろんもちろん!!
ありがとうございます♪
これからもよろしくお願いしますi-176


びーともちゃん
> こっちは思いっきり雪降ってるよ~i-4
ありゃ~、降っちゃってるんだ!積もってる??i-4
こっちは警戒してたほど降らなくて、夕方はボタ雪が落ちてきてたけど
今外見てもなーんも降ってないみたい。
って言って、朝起きて銀世界だったらビックリだけどねi-229

> ヤキトリのでしか食べたことない軟骨も炒めればうちで食べれるいのか~♪
呼び油をひいたフライパンで弱火でじ~っくり、出てきた余分な脂を
ペーパーで適当に吸わせつつ、カリッカリに炒めるのが美味しいよi-179
味付けはシンプルに塩コショウだけど
べんと用には、さっぱりするよう白ワインふってるの。

> 明日はお仕事なのね(泣)
> 寒くないよう防寒して行ってね。
> ダンナ様が震えないぐらいの食料置いて(^m^)
今日も寒かったけど明日も寒そうだね~。(泣)
うちの夫には土鍋たっぷりのおでんがあるから大丈夫だよ。
しかも今日、買いものに連れていってもらったら
買い物かごにちゃっかり「モツ」が入ってた。
モツは私が苦手だから、私のいない日にこっそり煮込んで食べる夫。
早くも明日が待ちきれない様子だよ。(* ̄m ̄)プッ


ペガサスママさん
> こんな寒い日は家ごもりしたかったけど、仕事でした~
おぁあ、お仕事でしたかぁi-238
ペガサスママさん、寒い中、お疲れ様でした!!
明日はお休みかな?

> あ~ふんわりピカタだ~
> さんぽねこさんの真似をしたふんわりピカタは大好評で
> 普段の食事にもよく登場するようになりましたよ
おおー、ご好評頂き、嬉しいですっi-237
私もピカタ大好きなんですよ~。
自分で作ってて、お弁当に入ってるとテンションあがりますi-184


chizさん
> わ~い、飾り切りだ~!
> うずらをこんな風にカットできる友人は
> さんぽねこちゃんだけだよ。
あはは。ほんまでっかー?
もしかして貴重な存在かしらん?うれぴー。(笑)

> 今日のお弁当も美味しそう!
> 私なら久しぶりだとうまく行かないんだけどね。素晴らしい!
久し振りっつっても3日ぐらいですが、毎日あって当たり前の生活だから
やっぱり2日作らないとヘンな感じっすねi-235

> 私も金・土出勤です(泣)頑張ろう~。
chizさん、明日も出勤なの~?大変だぁi-240
早く忙しい時期が終わるといいですね~!
お互い残業、頑張りましょうi-86

No title
なんじゃ~、超おいしそうじゃないですか!旦那さま会社で同僚の方から羨ましがられますね。
キャンディ?キャンディちくわってかわいい名前~。しかもこれ真似っこさせてください。これいい!
もしよかったら、リンクさせてもらっても良いですか???
No title
こっちは思いっきり雪降ってるよ~i-4

ヤキトリのでしか食べたことない軟骨も炒めればうちで食べれるいのか~♪

明日はお仕事なのね(泣)
寒くないよう防寒して行ってね。
ダンナ様が震えないぐらいの食料置いて(^m^)
こんばんは~
こんな寒い日は家ごもりしたかったけど、仕事でした~
あ~ふんわりピカタだ~
さんぽねこさんの真似をしたふんわりピカタは大好評で
普段の食事にもよく登場するようになりましたよ
飾り切り
わ~い、飾り切りだ~!
うずらをこんな風にカットできる友人は
さんぽねこちゃんだけだよ。
今日のお弁当も美味しそう!
私なら久しぶりだとうまく行かないんだけどね。素晴らしい!
私も金・土出勤です(泣)頑張ろう~。
くますけさん
> さんぽねこさん、こんにちは~^^
くますけさん、こんばんは~i-179

> 今日はこっちは雪から雨になっちゃいました(;_;)
> せっかくの休みなのに、残念!
ほんとですね~。せっかくのお休みが…冷蔵庫の中で我慢大会しているみたいi-241
くますけさんちは関東ですよね~?
まだ夜の間に雪が降る可能性あるみたいですよー。ひぃぃi-201

> 久々のお弁当UP,待ってましたよ~^^
> 今日もいろどり鮮やかでおいしそうです♪
すみませーん、さぼってしまって。(笑)
今回のおべんと、黄色ばっかりですね!アハハi-237

> しかし、ときどき思うんですが、
> さんぽねこさん、けっこう渋い食材使いますよね!
> って、軟骨使ってるのを見て思いました。
> 前もなにかで思ったんだけどな~。
> しかも、渋い食材をかわいくおいしそうに変身♪
> 素敵ですね~^^
鶏の軟骨って、結婚前は食べたこともなかったんですけどね。ププッ。
ちなみにブログでは若ぶってますが、カンペキなオバチャンです。ププッ。

> ところで、真ん中の白いぐるぐる、イカにしか見えないんですが、
> あれ、竹輪なんですね?!
> 今やっと気がついた~!
そうなんですよ~。ちくわちゃんでーす◎
縦に開いて、内側の白いほうに斜め格子の切り込みを入れるんです。
んで、焼いてあるほうに大葉と梅肉をのせて、くるくる~っと巻くと、
白いほうに入れた切れ込みが開いて、イカの飾り切りのように見えるのです~i-179
作るのもけっこう楽しいんですよ!やってみてくださいね~♪
ちなみに中身はスライスチーズとか、ハムとか、なんでもお好みでどうぞi-80

ましゃたろうさん
> さんぽねこさん、はじめまして。
> mon tresorさんのところから、伺いました。
ましゃたろうさん、はじめまして~!
ようこそお越しくださいました!コメントありがとうございますi-176

> とても素敵で美味しそうな、お弁当ですね。
> 時々、娘のお弁当を作ってますが、
> 嫌々ながらに作るお弁当は、悲惨なものです。
> さんぽねこさんのお弁当を拝見して、反省させられました。
> 頑張ってみようかなぁ。
> ありがとうございました。
> また、伺わせていただきますね。
うちは結婚してからもう7年以上お弁当作り続けてます~i-229
自分のは1年ちょっとですし、この先どうなるかわからないのですが
夫のお弁当は、たぶん、ひたすら延々と、ずーっと、ずーっと…i-201
なので、前向きに考えないと、ほんと続かないのです。(笑)
ブログに写真を載せると、皆さんからパワーを頂けるので頑張れます!
ましゃたろうさんからコメントを頂けたことも、もちろんi-80
なので、こちらこそありがとうございます!
またぜひ遊びにいらしてくださいね。
私もお邪魔させていただきます!i-237


No title
さんぽねこさん、こんにちは~^^
今日はこっちは雪から雨になっちゃいました(;_;)
せっかくの休みなのに、残念!

久々のお弁当UP,待ってましたよ~^^
今日もいろどり鮮やかでおいしそうです♪

しかし、ときどき思うんですが、
さんぽねこさん、けっこう渋い食材使いますよね!
って、軟骨使ってるのを見て思いました。
前もなにかで思ったんだけどな~。
しかも、渋い食材をかわいくおいしそうに変身♪
素敵ですね~^^

ところで、真ん中の白いぐるぐる、イカにしか見えないんですが、
あれ、竹輪なんですね?!
今やっと気がついた~!
はじめまして!
さんぽねこさん、はじめまして。
mon tresorさんのところから、伺いました。

とても素敵で美味しそうな、お弁当ですね。
時々、娘のお弁当を作ってますが、
嫌々ながらに作るお弁当は、悲惨なものです。
さんぽねこさんのお弁当を拝見して、反省させられました。
頑張ってみようかなぁ。
ありがとうございました。
また、伺わせていただきますね。
過去は若奥さんさん
> うずら卵 あまってるから
> 今度やってみよ(こんなに綺麗には できないと思う)
うずら卵はジグザグにナイフを刺して行くだけなので簡単ですよ~。
でも最後はジグザグが合うかどうかドキドキしますねi-237

> でも 明日は ずっと前に見せていただいて
> ずっと作ってみかった ケークサレに
> チャレンジしてみます 
> 楽しみだけど うまくできるかどうか 心配
おー、ケークサレ作りますか!!がんばれ~~~!!i-237
意外と作業はパウンドケーキ作るより簡単かもですよ。
上手くできるといいですね!!
私もまた別のケークサレにチャレンジしてみようかな~i-185

> 神戸は 雪が降って 珍しく少し積もっています
神戸も積もってるのですか??
こちらも先ほどからみぞれがボタ雪に変わって、うっすら白くなってきました。
明日の朝が怖いわ~~~。

> 残業頑張ってくださいね
> 私も明日 午前中だけバイト 頑張ってきます
過去は若奥さんさんも明日はお仕事なんですね。
お互い寒さにめげず、頑張りましょうね!!i-86

hirorinnさん
> こんにちはe-241
こんにちは~!i-179

> ほんと今日は寒いですね。
> 朝、起きたらうっすら雪化粧でしたv-276
こちらも今はボタ雪になってます。
夜まで降っていると、明日の朝は積もっているかもしれません~i-237

> 思わず小さな雪だるまを作っちゃいました。
> 娘たちが風邪をひいてダウンしているので、お見舞いにと・・・
> インフルエンザではなさそうなのですが、次女はかなり高熱だったので・・・
> 今は熱下がりましたe-250
> 長々書いてしまいましたe-330
娘ちゃんたち、熱を出してしまったのですね。
高熱、心配ですよね。下がってきてよかったですi-265
ママが作ってくれた小さな雪だるま、きっと二人とも喜んだでしょうね~i-179

> ”豚のピカタ”今度お弁当に作ってみます。
> 簡単にできますか?
> しょうが焼用の豚肉で作れますか?
> かなりたくさん買って、小分けしていて・・・もちろん冷凍で
私はお弁当にはロースの薄切りや切り落としが多いですが
もちろん生姜焼き用でも大丈夫ですよ。
あらかじめ食べやすい大きさに切ってあげるといいと思います。
軽くお肉に塩コショウをして、パルメザンチーズを適当に混ぜた卵液に漬けて
フライパンで焼くだけです♪
ちょっと卵液を多めに作って、焼いては漬け、焼いては漬け…とすると
ふんわりしたピカタになりますよ。
子供も喜ぶと思うので、ぜひ作ってみてくださいね~i-179


うずら可愛い
うずら卵 あまってるから
今度やってみよ(こんなに綺麗には できないと思う)
でも 明日は ずっと前に見せていただいて
ずっと作ってみかった ケークサレに
チャレンジしてみます 
楽しみだけど うまくできるかどうか 心配

神戸は 雪が降って 珍しく少し積もっています
残業頑張ってくださいね
私も明日 午前中だけバイト 頑張ってきます
No title
こんにちはe-241
ほんと今日は寒いですね。
朝、起きたらうっすら雪化粧でしたv-276
思わず小さな雪だるまを作っちゃいました。
娘たちが風邪をひいてダウンしているので、お見舞いにと・・・
インフルエンザではなさそうなのですが、次女はかなり高熱だったので・・・
今は熱下がりましたe-250
長々書いてしまいましたe-330

”豚のピカタ”今度お弁当に作ってみます。
簡単にできますか?
しょうが焼用の豚肉で作れますか?
かなりたくさん買って、小分けしていて・・・もちろん冷凍で

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