お弁当×さんぽねこ

夫のお弁当+自分のお弁当記録。飼いネコ"tivi"を連れてときどき夫婦でブラブラお散歩してます。

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さんぽねこ

Author:さんぽねこ
夫婦2人+ネコ1匹。

夫と自分のお弁当を作っています。
最近、帰宅時間が遅くなり
ブログ更新頻度落ちてマス。(;´д`)トホホ

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にんじんそぼろご飯とコッコ弁当(夫弁&マイ弁)☆

木曜日の夫のお弁当と、

20110203その1


私のお弁当です~。

20110203その7


<お弁当メニュー>
・にんじんそぼろのっけご飯
・コッコ(鶏の唐揚げ)
・蒸しキャベツコーン
・塩茹でブロッコリー
・ウィンナー
・メカジキのカレーソテー
・ポテトサラダ
・クレソンとか甘酢ラディッシュとか。


sironeko05.gifとか?


20110203その320110203その4

20110203その520110203その6



sironeko04.gif筋肉痛らしいにゃ


今日は両足のスネが筋肉痛です

にんじんそぼろご飯は、「ベジタブルでフルコース」という本に載っていたレシピで作りました。
すりおろしにんじんとシイタケ、ごぼう、高野豆腐が入っています。
トッピングはいんげんの輪切りです。
ちょっと水分の飛ばし方が足りなかったかな??
しかもにんじんというよりカボチャ色になっちゃって~
ほんとは麦味噌を入れるのですが、代用品も持ち合わせがなく普通の麹味噌で味をみながら。
でも自称「にんじんフェチ」なワタクシとしましては、頂きレシピとなりました
明日の朝食はこれでおにぎり握るぞ~♪






※コメントのお返事&ご訪問ちょっと遅れます、ごめんなさい






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comments(20)|trackback(0)|お弁当|2011-02-03_23:59|page top

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非公開コメント

hirorinnさん
> 夜分遅くにこんばんは!
こんばんは~♪
私も夜分遅いです。(笑)

> にんじんそぼろ、お花畑みたいですね。
> 春だわv-252
ありがとです~♪
そぼろにもいろいろありますね。にんじん大好きなので嬉しいレシピですi-179

> チキンカツ、頑張って作りました。
> 下ごしらえは前の晩にしました~
> なので、朝らくちんでしたe-266
> 姉娘「カツおいしかった~、どこで習ったんe-3」と聞くほど好評でした。
> ありがとうございますv-291
> ちょっと、中のチーズとろけてしまいましたが・・・
> またいろいろと参考にさせて下さいe-257
わ~、作ってくださってありがとです~!
お姉ちゃん喜んでくれたんですねi-233嬉しい~!
チーズ、とろけてしまうんですよね~。
そこがまた美味しいとこなんですけど、流出しすぎると涙ですよねi-229
こちらこそ、作ってくださってありがとでしたi-176


chizさん
> 人参そぼろは人参のお味がするのかしら??我が家の人参大嫌い星人「夫」に食べさせてみたい~!
> とってもかわいいわ~。
あら~、だんな様、にんじんお嫌いだったのですか?
私の旦那様じゃなくてほんとよかったですね。(爆)
うちの夫は「さんぽねこと結婚してにんじん、3倍ぐらい食べてる気がする…」
と申しておりますのよ。クププ。
本のレシピだと、レタスにご飯のっけて、
その上ににんじんそぼろ、更に豆板醤ちょっぴりのせてました。
見た目もいい感じです♪

chizさんごめんなさいですー。コメレスの順番間違ってしまって。(*_ _)人



過去は若奥さんさん
> 人参や高野豆腐でも そぼろができるんですね~!!
高野豆腐の食感がいいアクセントでした♪
味も染みるのでそぼろに高野豆腐はいろいろ研究の余地ありかも!

> 前回のブログの 卵がお花の形になっているの 可愛いです♪
ありがとです~♪
型を使って焼くのですが、はずすときはちょっと緊張するの。(笑)

> 朝は忙しいので オーブンや オーブントースター料理は
> 助かるんです
> チキンカツも 頭の引き出しにしまっておきますe-266
ぜひぜひ!
メインの他におかずの同時調理もあればほーんとに朝が楽ですのでi-237

そふぃママさん
> 人参そぼろ♪♪
> これまた気になるレシピですぅ~~~
> 身体にもイイし、お色も春っぽくて、
> どんなお味がするんだろう…^^
文中にもあるように、実は私、大のにんじん好きなんです~i-278
このレシピを見つけてちょっと小躍りしちゃいました。(笑)
麦味噌を持ってなかったのが残念ですが、
ほんのりとにんじんの甘さがいい感じでしたよi-179

> ここにくると
> 素敵な刺激がいっぱいで
> ワクワクしますっ☆
ありがとですー♪
いろいろ御紹介できるよう、私も精進します!!(笑)

> 筋肉痛。。。お大事にね~~~~~~
> 私もちょっとしたことでよーく痛めます(笑)
ありがとです~!
おかげさまでようやく治りました!
日ごろから運動不足なもので、動けばすぐ筋肉痛ですi-229

びーともちゃん
> うお~♪
> にんじんのハートがいっぱいだv-10
ムホホ。
お花であるよi-237
ハートはバレンタインのお楽しみ?(* ̄m ̄)プッ

おかげさまでスネの筋肉痛はすっかり治りました~♪


No title
夜分遅くにこんばんは!
にんじんそぼろ、お花畑みたいですね。
春だわv-252

チキンカツ、頑張って作りました。
下ごしらえは前の晩にしました~
なので、朝らくちんでしたe-266
姉娘「カツおいしかった~、どこで習ったんe-3」と聞くほど好評でした。
ありがとうございますv-291
ちょっと、中のチーズとろけてしまいましたが・・・
またいろいろと参考にさせて下さいe-257
人参で!へ~!!
人参や高野豆腐でも そぼろができるんですね~!!

前回のブログの 卵がお花の形になっているの 可愛いです♪

朝は忙しいので オーブンや オーブントースター料理は
助かるんです
チキンカツも 頭の引き出しにしまっておきますe-266
No title
人参そぼろ♪♪
これまた気になるレシピですぅ~~~
身体にもイイし、お色も春っぽくて、
どんなお味がするんだろう…^^
ここにくると
素敵な刺激がいっぱいで
ワクワクしますっ☆

筋肉痛。。。お大事にね~~~~~~
私もちょっとしたことでよーく痛めます(笑)
む・・・
人参そぼろは人参のお味がするのかしら??我が家の人参大嫌い星人「夫」に食べさせてみたい~!
とってもかわいいわ~。
スネお大事に(笑)
うお~♪
にんじんのハートがいっぱいだv-10
くますけさん
> 人参そぼろ、味がどんなのかまだ想像つきません。。。
基本、お醤油ベースですがほんのりと野菜の甘みでまろやかなそぼろです~!

> かぼちゃ色だけど、と~~~ってもきれいでおいしそうですよ!
> ちょっとリンク先、私も見に行ってみまっす!
たぶん本のレシピではもっときれいな色だったのではないかとi-229
やっぱりお味噌のせいかな~。
次回はもうちょっとにんじん色に気をつけて作ってみたいです♪

> 前日のウズラ卵の目玉焼きとか、人参そぼろの間にそっとある小さいお花にんじんとか、めっちゃかわいいです^^
> だんなさんのお弁当ということをすっかり忘れてしまうかわいらしさですね~^^
ふふふ。時々かわいいお弁当が作りたくなっちゃうんですよね~i-179
これは作ってる人の権限てことで、「夫の」っていうとこ、完全に無視してます。(爆)



mon tresorさん
> はじめまして!mon tresorと申します。<m(__)m>
はじめまして~!コメントありがとうございますi-176

> 前回読み逃げしてしまいました。(^^ゞ
あはっ、私も先日読み逃げさせていただきましたーi-179

> 私のブログにリンクさせていただいてます
あっ、そうだったんですか?ありがとうございます!!

> shokoさんとぱおさんが「お弁当日和」に載られたので 本を購入いたしました。
> それに さんぽねこさんの お弁当も♪
>
> とっても 美しいお弁当で びっくりでした。
> 私も毎日 主人・娘・自分と3つお弁当をつくっていますが
> 大変勉強になりました。
毎日3つ…i-197
すごいですね~!えらいな~~~!!
「お弁当日和」の創刊号のときは、行楽弁当の担当だったので
けっこう気合を入れて頑張りましたi-237
でも皆さんほんとに素敵なお弁当作ってらして、すごいですよね~。
私ももっと修行しなくちゃ…i-201

> これからも 是非お邪魔させて下さいませ。<m(__)m>
こちらこそ宜しくお願い致します!!
私もちょこちょことおじゃまさせていただきますので~。m(_ _"m)ペコリ




rikamintさん
> ヾ(〃⌒ ー―――⌒)ノ~~コンニチワァ♪
rikamintちゃん、こんばんは~!

> 春っぽいおべんとさんだわ~♪
もう立春だしね!春よ春~!!
…って、私のアタマの中が一番の春かもしれないわ…i-229i-6

> ニンジンそぼろに興味津々
> へえ~高野豆腐入りなんだね~
> 作ってみたいわ~^^
ヘルシーそぼろで美味しかったですよ~。
高野豆腐もちーちゃく賽の目に切って入ってるの。味を染み込んで美味しいよi-236

yu~さん
>  おはようございまーす。
こんばんは~♪

>  人参のそぼろ おいしそうです♪
> でも麦味噌かぁ・・・・ うちにもないやっ(汗)
> さんぽねこさんがリピ決定っていうくらいだから おいしいんだろうな~^0^
麦味噌を常備しているお宅のほうがきっと珍しいですよね・・・(汗)
にんじんフェチとしてははずせないご飯のお供になりそうです♪
おにぎりにしてもグ~でしたi-234

>  ポテトサラダがカラフルだわ~。
> うちの芽が生えてきたジャガイモちゃんも今夜あたりサラダで救済してあげようかな(笑)
ポテサラってじゃがいも救済にはもってこいですよね。(笑)
あ、でもそろそろ「コロッケ作って」って夫から言われそうi-201

>  筋肉痛に負けるなぁ~凸
凸ありがと~i-176
今日もまだ筋肉痛よ。イタイ…i-241

チロママさん
> お花が咲いてますね~
春が待ちきれないのでね~。(笑)

> でもたしかにかぼちゃ色に見えるけれど人参の花と一緒の色だからちゃんと人参を使ってるってわかるよ~
> すりおろし人参の他に色々入ってるのね^^
> 栄養満点のお弁当ね(^O^)
お醤油とかお味噌とか入れたらカボチャ色になっちゃった。(笑)
次回作るときはもうちょっとにんじん色に気をつけてみます!
おにぎりにもよく合いましたよ~i-80

No title
人参そぼろ、味がどんなのかまだ想像つきません。。。
かぼちゃ色だけど、と~~~ってもきれいでおいしそうですよ!
ちょっとリンク先、私も見に行ってみまっす!

前日のウズラ卵の目玉焼きとか、人参そぼろの間にそっとある小さいお花にんじんとか、めっちゃかわいいです^^
だんなさんのお弁当ということをすっかり忘れてしまうかわいらしさですね~^^
No title
はじめまして!mon tresorと申します。<m(__)m>

前回読み逃げしてしまいました。(^^ゞ
私のブログにリンクさせていただいてます
shokoさんとぱおさんが「お弁当日和」に載られたので 本を購入いたしました。
それに さんぽねこさんの お弁当も♪

とっても 美しいお弁当で びっくりでした。
私も毎日 主人・娘・自分と3つお弁当をつくっていますが
大変勉強になりました。

これからも 是非お邪魔させて下さいませ。<m(__)m>
No title
ヾ(〃⌒ ー―――⌒)ノ~~コンニチワァ♪

春っぽいおべんとさんだわ~♪

ニンジンそぼろに興味津々
へえ~高野豆腐入りなんだね~
作ってみたいわ~^^

No title
 おはようございまーす。

 人参のそぼろ おいしそうです♪
でも麦味噌かぁ・・・・ うちにもないやっ(汗)
さんぽねこさんがリピ決定っていうくらいだから おいしいんだろうな~^0^

 ポテトサラダがカラフルだわ~。
うちの芽が生えてきたジャガイモちゃんも今夜あたりサラダで救済してあげようかな(笑)

 筋肉痛に負けるなぁ~凸
かわいい!
お花が咲いてますね~
でもたしかにかぼちゃ色に見えるけれど人参の花と一緒の色だからちゃんと人参を使ってるってわかるよ~
すりおろし人参の他に色々入ってるのね^^
栄養満点のお弁当ね(^O^)

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