お弁当×さんぽねこ

夫のお弁当+自分のお弁当記録。飼いネコ"tivi"を連れてときどき夫婦でブラブラお散歩してます。

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さんぽねこ

Author:さんぽねこ
夫婦2人+ネコ1匹。

夫と自分のお弁当を作っています。
最近、帰宅時間が遅くなり
ブログ更新頻度落ちてマス。(;´д`)トホホ

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チーズヒレカツ弁当☆

今日はまたまた和風のお弁当で~す。

20090527その2


<お弁当メニュー>
・キンピラごぼう(ごぼう・にんじん・黒胡麻)
・野菜炒め(キャベツ・玉ねぎ・にんじん・ピーマン)
・鰆の粕漬け焼き
・ブロッコリーソテー
・しいたけのマヨ味噌焼き
・チーズヒレカツ
・かぼちゃのミルク煮
・春雨サラダ(春雨・カニカマ・きゅうり・ハム)
・きゃんちく(大葉・梅肉)
・ラディッシュ(塩)

sironeko04.gif


↓(左)きんぴらごぼう。
↓(右)チーズヒレカツ。
チーズがムニュっと出てしまいました。揚げ油ジャワジャワ。(笑)
どぇ~んと3切れ入れちゃった。夫の胃袋大丈夫かなぁ?と心配しつつ。
とりあえず夫も気を付けてるので、まずキャベツ炒めか春雨から食べたと推測します。

20090527その3(きんぴらごぼう)20090527その4(チーズヒレカツ)

20090527その7(まぐろの角煮)
↑ご飯の上にはまぐろの角煮。(頂き物)
これがめちゃめちゃごはん進むんですよねー。
お茶づけにしても美味しい。



↓(左)きゃんちく、春雨サラダ、カボチャのミルク煮。
きゃんちく(キャンデーちくわ)はちくわを縦に開き、内側の白い方を斜め格子に飾り切りし、それが外側にくるよう、焼き色のついたほうに大葉と梅肉をのせてくるくる巻き、楊枝を2か所さしてとめ、間を半分に切ったもの。
春雨サラダは茹でた春雨を冷水で冷やし、水気を切って千切りのキュウリ、カニカマ、ハム(各適量)と一緒に青ジソドレッシングと少量のゴマ油で和えました。
カボチャのミルク煮は、カボチャを牛乳と少しのお砂糖で吹きこぼれないよう、弱火でコトコト煮たものです。夫、和風味のカボチャ煮はあまり好きじゃないので。
↓(右)鰆の粕漬け焼き、しいたけのマヨ味噌焼き、野菜炒め(見えないけど)。
鰆としいたけのマヨ味噌焼きは、オーブントースターで焼きました。
粕漬けを焼くときはアルミホイルをクシュクシュっとしてから伸ばして、ペーパーで粕を拭き取った鰆をのせると貼りつきません。シイタケ…は、マヨネーズ小さじ1弱、味噌小さじ1/2弱ぐらいが小さいシイタケ2個分ぐらい。さっと傘裏に塗る程度で十分。飾りに黒胡麻などのせてオーブントースターへ。

20090527その5(きゃんちく、春雨サラダ)20090527その6(鰆の粕漬け焼き)




関東は明日からお天気下り坂とのことで、
日差しのある今日はせっせと3回、洗濯機をまわしました。

気温も週末に向けて下がる見たいですね。体調に注意です。
でも今日のところはそこそこ気温も上がりそうだったし
お弁当には練り物が入ったため、保冷材&保冷バッグで持っていってもらいました。
そろそろハムや練り物も加熱してから入れたほうが無難ですね~。

今日はきゃんちくのせいで蓋がおもいっきり浮いてしまいました。
大丈夫だったかな?(笑)



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保冷材入りの蓋を一晩凍らせてお弁当を冷やせる、”ジェルクール”シリーズ。
今年も人気が出そうですね。
電子レンジでも使用可なので「絶対チン派」(?)なうちの夫にもいいかも!
サイズなどのバリエーションも増えてきそうなので、要チェック♪

 

 



Theme:お弁当
Genre:グルメ

comments(12)|trackback(0)|お弁当|2009-05-27_15:55|page top

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yu~さん
雨ですね~i-3
朝イチで特売の卵を買いにいってきましたが
風も吹いてて傘が飛びそうになりました~i-201 ジーンズずぶ濡れ…
ガリ子ちゃんは濡れても平気なんですね。
っていうかネコってほんとに水が苦手なのかしら?i-101
チーズ入りの揚げものは飛びだすと音声多重の大音量ですねi-61
yu~さんは今日、チーズ入りのなんだろう?早く確認に行こう!i-278
かぼちゃ?いやっ。見ないでぇ~~~i-237i-201
ぽっちんアリガトーi-176
割烹着さん
メニューの数はすごそうだけど、小物(ラディッシュとか)が多いのですよ~。i-278
あっ。うちの夫は逆に「ごはん減らしてくれ~」って言うのです。i-229
ごはんよりおかずを食べたいんだそうで。
晩ごはんでも普通に茶碗一杯よそうと、「多い多い!減らして!i-227」って言われるの。
(そんなこと言われたら、私自身もごはんの量が減りますぅ~i-241
このお弁当箱は本当は女性用なのですが、ご飯はこれで十分らしいです。i-229
割烹着さんのだんな様は、きっと普段から気持ちいい食べっぷりなんでしょうね!
でもお弁当箱を替えておかずが減ってもだんな様何も仰らないなら
やっぱり割烹着さんのだんな様はごはんの割合が大事なのかな~?i-179
ところで割烹着さん、私は割烹着さんのコメ時間にチョーびっくりしてます~。(前回も)i-229
No title
 おはようございまーす
 予報どおり雨が降ってます....
そんな中でもガリ子は外へ行きたがり
朝早くから猫パンチを食らいました
ノックダウンです>_<
 あ!ほんとだ ヒレカツだ~
でもこのチーズが逆においしそう~
そう 揚げ油の中にチーズが出ちゃうと すごいことになりますね。
今朝の私んとこもそうでした.....
 昨日のカボチャもすてき☆
ぽっちん凸
チョーびっくり!
さんぽねこさん~!すご~い
豪華なオンパレード!!
こんなにおかず一杯でご飯の量
足りる?なんて変な心配してます

家の夫はわっぱ2段弁当に初めて
入れた時ご飯足りなかった!
明日から多く入れてのオネダリ

おかずの量が多く、ご飯との
割合が?  ハイ!次の日から
弁当箱変えご飯とおかずを考え
今もおかずが少しずつ減らしてるけど夫きずいてるかな?えへへ
chizさん
私が考えたんじゃないのよ~。私もお友達ブログで教わったのです。i-236
ブログやってるといろいろ学べますねi-189
暑くなるとお弁当の衛生管理も大変になりますね。
第一、作ったおかずを冷ますのにも時間かかるから早起きを心掛けねば…i-201
ジェルクールはスタイリッシュでいいですよね!
保冷材って意外とガサガサ、場所とるし。(笑)
ヘパリーゼって、殺菌スプレーか何かですか??i-101
しまさん
夫、お弁当の感想って滅多に言ってくれないのです。
たまーに好物を入れてあげると「おいしかったi-233」ってメールが飛んできますが
たいていは帰宅後、「お弁当、ごちそうさま!」「ハイハーイ」でおしまい。i-229
おかげで私の妄想だけがグングン独り歩きしてますよぅ。(笑)
おかずがいろいろあると…
ひとつぐらい苦手なモノが入ってても問題なさそうでしょ?i-278
ちくわ・・・
なるほど~。こんなカットの仕方もあるのね~。勉強になりました。
夏は何かとお弁当の中身にも気を使います。私はヘパリーゼをしゅっとして、保冷材を入れたクールバッグを持たせてますけどやっぱり保冷材内蔵のは気になります。
何から食べるのかも予想するんですね(笑)
そういうふうに考えたことなかったです。
おかずの種類が多いから楽しみだろうな~(^o^)/
ふわりさん
こんばんは~i-185

しいたけのマヨ味噌焼きはうちの母から教わったの。
すごーく簡単なので気軽に作ってみてください。i-236
おっきいしいたけは美味しいですよね~!
でもお弁当用に…と、わざと小さいの買ってきたりします。
おっきいしいたけを七輪とかで焼いて食べたいよぅ~i-277
あ、そうそう。きゃんちくは「なんちゃってイカ」ですね!
いつもポチポチありがとうございま~すi-176
oliveさん
こんばんは~♪
こちらも夕方から曇ってきたのですが、蒸し暑くなったのはそれからです。
蒸し蒸しするのはイヤですよね~。
食べ物も傷みやすくなるから気をつけないといけませんね。
だんな様、お洗濯手伝ってくださるんですね。
でも居眠りしちゃって残念~!(笑)
明日からは室内干しかなぁ。。
No title
さんぽねこさん こんばんは~e-266

しいたけのマヨ味噌焼き美味しそう~
今度作ってみようかな
昨日買ったしいたけはとても大きいので、
娘のお弁当箱だとそれだけでうまっちゃいそうです(笑)

ちくわをひっくり返すの、時々私もお弁当に入れてます
なんちゃってイカみたいですよね

今日はしいたけのマヨ味噌焼きにポチポチで~すe-284
保冷剤が必要になってきましたね
こんにちは♪
今にも雨の降り出しそうなお天気になってきました。日中は蒸し暑かったんです。お弁当が心配な季節になってきたわ~
今日夫に洗濯まかせたら、お昼過ぎた頃にまわしたようで(寝てたようです)全然乾いてないの~ウギャだわ

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