お弁当×さんぽねこ

夫のお弁当+自分のお弁当記録。飼いネコ"tivi"を連れてときどき夫婦でブラブラお散歩してます。

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Author:さんぽねこ
夫婦2人+ネコ1匹。

夫と自分のお弁当を作っています。
最近、帰宅時間が遅くなり
ブログ更新頻度落ちてマス。(;´д`)トホホ

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気仙沼直送の秋刀魚で、秋刀魚づくし☆

8月も終わりの頃、旧ブログのメールボックスに1通のお手紙が。
宮城県気仙沼にある秋刀魚買いつけ業者さんからのものでした。

私が以前、ブログに載せた「おいしい秋刀魚の見分け方」のイラスト。
これを販売用案内文書に載せたい…とのこと。
まぁ。(正直、あ、あんなイラストを?と恥ずかしい気分でしたが
こんなものでもどなたかのお役に立てるなら嬉しいな、
と思い快諾させていただいたところ…

なんと、一昨日の夜こんなに立派な秋刀魚を、それも12尾も送ってくださいました。
足利本店さん、ありがとうございます~~~

秋刀魚1ダース


こちらが届いた冷蔵便。
氷たっぷり、鮮度抜群の状態で届いた秋刀魚たち。
まるで海からそのまま泳いできたようです!!!

足利本店さん


(左)「こんなの見たことにゃいっ。」tivi は怖がって遠目で見てました。(笑)
(右)ちょっとはしたないけどやってみたかった。
   スーパーの秋刀魚じゃこうはピンと立たない。
   でも、ずっしり重くてこのバランスで長くは片手で持っていられない~。
   うっかりすると、秋刀魚にスルッと逃げられそう。
びびりtivi秋刀魚直立



美味しいさんまの見分け方、わかりますか??

秋刀魚


秋刀魚尻尾



頂いた12尾の秋刀魚。
帰宅した夫と、近所に住む義実家&義姉家族の2軒に持って走り、
半分をおすそわけさせていただきました。
義母はお魚にはうるさいのですが
この新鮮で立派な秋刀魚を見るや、目をまんまるくして驚いていました。
「買ったら1尾400円ぐらいするんじゃないの~!?w(゜o゜)w 」と。(笑)

届けに行って帰って…さっそく塩焼きにして頂きました~!!
美味しい~~~~~!!!
とにかくしっかりとした身がふっくら甘い。
たっぷりの脂も新鮮で良質。夫は「血合いが全然違う~」と大喜び。
そして34~35cmもある秋刀魚は食べ応えもたっぷりでした。
ああ、美味しすぎ。塩焼き最高っ!!

塩焼き1塩焼き2



しかし更に感動的に美味しかったのが、一夜干し!
開いてベランダで一晩干しました。
残念ながらお天気がよくなかったため、その後半日冷蔵庫でラップせずに。
前夜と比較すると、秋刀魚は水分が抜けてシトッと吸いつくような表面に。
それを魚グリルで焼いて…

皮がパリパリ~~~

一夜干し(裏)



ひっくり返して身のほうは、味が締まって一段と良い香り。

一夜干し(表)


普段、焼き魚にまるで興味なしの tivi ですが、
この一夜干しをちょっと指でつまんで食べさせたら
「うみゃい、うみゃい!」と何度もせがんできました。
く~、この、贅沢にゃんこ!!(笑)

一夜干しにがっつくtivi



そしてちょっと贅沢な「秋刀魚パスタ」は、もちろん夫が作ってくれました。
キャベツとフルーツトマトのコンビでオイル系です。
オイルが…オイルが…旨味濃厚!!

秋刀魚パスタ2


もちろん身も一口ごとに幸せ運んでくれる。
そりゃもう、ホッペが落ちる美味しさ…。
食べ終わってしばらく夢見心地です

秋刀魚パスタ1





今年は猛暑の影響で秋刀魚の資源量が8割減とも言われる中、
こんなに素晴らしい秋刀魚をいち早く届けてくださった足利本店さん、
本当にありがとうございました!感謝感激です。
3日連続秋刀魚づくし、幸せでした
DHAやEPAもばっちり摂取できた気が…元気漲っちゃってます!(笑)



こちら、足利本店さんのチラシです。
あ、私のイラストはチラシじゃなくて案内文に載せて頂いたのでここには載ってません~。(笑)

↓クリックで大きくなります。

サンマチラシ

産地直送、大きくてとっても新鮮な秋刀魚がこの価格です!
送料、クール便込みの良心的なお値段に驚きです。
本当に美味しい秋刀魚を食べたいなら…ぜひお勧めします!!

足利本店さんお問い合わせ先
株式会社 足利本店
工場 宮城県気仙沼市潮見町 7-18
電話(0226)22-0862 FAX(0226)24-2768
本社 宮城県気仙沼市魚市場前 3-6
電話(0226)23-6111 FAX(0226)23-6681




私の下手なイラスト、いや、そうじゃなくて
美味しいサンマの見分け方が見たいのよ、と仰る方は
私の旧ブログへどうぞ。。。 旧ブログ、イラストがある頁はこちら デス。



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Theme:おうちごはん
Genre:グルメ

comments(14)|trackback(0)|その他おいしいもの|2010-09-17_16:50|page top

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Re: NoTitle
> 立派なさんま 新鮮で美味しそうです
宮城の漁港から直接送っていただきました。
とーーーっても美味しかったです!!
美味しすぎて…スーパーのさんまには手が出なくなってしまいましたi-229
NoTitle
立派なさんま 新鮮で美味しそうです
rikamintさん
> ヾ(〃⌒ ー―――⌒)ノ~~コンニチワァ♪
rikamintちゃん、こんにちは~i-179

> いいね~いいね~
> 新鮮なキラキラ秋刀魚!!!
>
> めっちゃおいしそうなんですけど!!!
うんうん、めっちゃ美味しかったーーi-237
こんないい秋刀魚食べちゃって、このあとどうしよう?って感じよぅ。(笑)

> やっぱ買う!!
> 秋刀魚今度買う!!!
> 決めたもんね~♪
>
> 秋刀魚ばんざーい!ヽ(▽ ̄ )乂(  ̄▽)ノ ばんざーい!
うははは。
rikamintちゃんの頭の中で秋刀魚がぐるぐる回遊してるに違いない。(*≧m≦*)ププッ
でもrikamintちゃんちで見た秋刀魚のお寿司も美味しそうだったじょ。。
私もこの前、義母バースディでお寿司ごちそうして
秋刀魚の握りも食べたんだけど、脂のっててうみゃかった~i-178
お刺身も塩焼きも一夜干しもパスタも…秋刀魚ってえらいよね~。
だから早く日本近海にいっぱい泳いでおいで~~~(熱望)i-276
No title
ヾ(〃⌒ ー―――⌒)ノ~~コンニチワァ♪

いいね~いいね~
新鮮なキラキラ秋刀魚!!!

めっちゃおいしそうなんですけど!!!

やっぱ買う!!
秋刀魚今度買う!!!
決めたもんね~♪

秋刀魚ばんざーい!ヽ(▽ ̄ )乂(  ̄▽)ノ ばんざーい!
捨て物さん
> あのイラストが使われたのねっ。
> すごいわすごいわ!
ねー、びっくりですねー。(笑)

> 私自身はお魚さんとは一生仲良くなれそうにないけれども、このサンマの様子の良さにはほれぼれ。
見た目だけでもすんばらしいでしょう?
これぞ理想の秋刀魚さま!!
田舎スーパーじゃ絶対手に入りません~。

> そらー、おいしかったことでしょう!
> tiviちゃん、これを機会に秋刀魚ラブな子になっちゃったらどうする?
んとね、塩焼きは食べなかったのですよ。
一夜干しにはめちゃ食いついてたんですけど、
めっちゃ好き嫌い激しいネコですわ。(笑)
生だったら一番だったのでしょうけどね~~~i-179

> あ、そうだそうだ。
> 突然ですが、さんぽねこちんって、弁当制作歴何年?
あはっ、急にアンケートキターッ。
んと、2003年に夫と一緒に暮らし始めてからなので
10月でちょうど7年・・・です?
ぬぉーーー、もう7年!?i-282ぎゃぽーーー
akoakkoさん
> イラストとっても上手なんですね(^-^)
たまたま、なんですよi-229
たまたまわかりやすく描けただけで、上手では決してないのです。(笑)

> 今年はなかなか秋刀魚に手が出せないから嬉しい贈り物ですね~
> とっても美味しそうです♪
ほんとですね。今年はとりわけ嬉しい贈り物となりました。
こんな立派な秋刀魚は滅多にお目にかかれませんし~。

> tiviちゃんが羨ましいなo(^-^)o
うふふ。ありがとございま~す。
一夜干し秋刀魚も美味しかったけれど、
akoakkoさんのところで拝見した秋刀魚パスタにうっとりだったので
私も食べられて(しかも夫に作ってもらって!笑)とっても幸せでした~i-194
yu~さん
>  おはようございまーす。
こんばんは~i-179

>  見に行って来ました~@@
わざわざありがとうございますi-237

> 2008年の記事に目をつけてくださったんですね(驚)
> 検索でヒットしたのかな?
確認はとっていませんが
おそらく、画像の検索で見つけてくださったのではないかと思います~。

> でも ホンと少しは安くなったとはいえまだまだお高い秋刀魚を12尾も送ってくださるなんて太っ腹ですね。
まだまだ水揚げ量は不安定なようで、それなのに極上の秋刀魚様を
こんなにたくさん送ってくださって…
本当にありがたいことでしたi-175

> 私はパスタを食べたい!!のぽちぽち凸
パスタも美味しかったです~。
秋刀魚がいいから、何をしたって美味しくてビックリですよ。
改めて素材の大切さを感じました。
ぽちぽちありがとです~~~i-176
chizさん
> 本当美味しそう~~!!
美味しかったですよぅ~。
もうスーパーの特売が買えないかもi-229

> 私も秋刀魚大好きなんだなぁ。
> 白いご飯にこれほど合うものは
> なかなかないわよね~。
白いご飯、要らないぐらい…
ひたすら秋刀魚をむさぼり食べてしまったワタシi-202

> しかもそれを半干??
> 私もtiviちゃんになりた~い!
塩焼きも美味かったけど一夜干しは更に美味しかったです。
たまらんかったです。(笑)
tiviが焼き魚を食べるのはよっぽどですよ~i-239


びーともちゃん
> あのイラストが!!!
あのイラストです…i-229

> すご~いっ!!!i-237
> なんか、自分のことのように嬉しくなっちゃった♪
いや~ん、ありがとうびーともちゃん♪愛してるぅ~i-175
…衝撃の告白?(爆)

> 気仙沼のサンマ美味しそ~i-233
超おいしかったですぞーーー!

> それにしても動物って人間よりグルメだよね。
> ダンナの実家のワンちゃんももぎたてで新鮮なキュウリしか食べないもんi-229
うんうん。
なぜ人間よりうーんと食べるもの限られてるクセに舌が肥えてるんだろ??
体にいいものを本能で知ってるのかな?


覚えてるわよっ!
あのイラストが使われたのねっ。
すごいわすごいわ!
私自身はお魚さんとは一生仲良くなれそうにないけれども、このサンマの様子の良さにはほれぼれ。
そらー、おいしかったことでしょう!
tiviちゃん、これを機会に秋刀魚ラブな子になっちゃったらどうする?


あ、そうだそうだ。
突然ですが、さんぽねこちんって、弁当制作歴何年?
イラストとっても上手なんですね(^-^)

今年はなかなか秋刀魚に手が出せないから嬉しい贈り物ですね~
とっても美味しそうです♪

tiviちゃんが羨ましいなo(^-^)o
すばらしい!!
 おはようございまーす。

 見に行って来ました~@@
2008年の記事に目をつけてくださったんですね(驚)
検索でヒットしたのかな?
でも ホンと少しは安くなったとはいえまだまだお高い秋刀魚を12尾も送ってくださるなんて太っ腹ですね。
私はパスタを食べたい!!のぽちぽち凸
んま~!!
本当美味しそう~~!!
私も秋刀魚大好きなんだなぁ。
白いご飯にこれほど合うものは
なかなかないわよね~。
しかもそれを半干??
私もtiviちゃんになりた~い!
No title
あのイラストが!!!
すご~いっ!!!i-237
なんか、自分のことのように嬉しくなっちゃった♪

気仙沼のサンマ美味しそ~i-233
それにしても動物って人間よりグルメだよね。
ダンナの実家のワンちゃんももぎたてで新鮮なキュウリしか食べないもんi-229

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