お弁当×さんぽねこ

夫のお弁当+自分のお弁当記録。飼いネコ"tivi"を連れてときどき夫婦でブラブラお散歩してます。

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夫婦2人+ネコ1匹。

夫と自分のお弁当を作っています。
最近、帰宅時間が遅くなり
ブログ更新頻度落ちてマス。(;´д`)トホホ

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土日のお弁当(マイ弁)☆と、義母の退院。

ふぅ~。やっとこさ更新の運び。(笑)
日曜日のマイ弁で~す。おにぎり弁当。

20100905.jpg


おにぎりは鯛飯&シャケと白飯&明太子。
おかずは鶏ハーブ焼き、アスパラパルメザンソテー、
キャベツ炒め、ひまわりウィンナーなどです。

20100905その120100905その2



鯛飯は昨日の晩にルクルーゼで炊きました。
…鯛を取り出してほぐした身を加えたとこで写真を撮ることに気づき…(ちょと遅かった!)
昨日はめっちゃ忙しかったんです。
仕事から帰って鯛飯を炊き、この他に茶碗蒸し作って義実家へ。
鯛飯はルクルーゼの鍋を熱いままバスタオルで包んで、
茶碗蒸しはこれまた熱いまま、保冷ケースに茶碗4つをタオルで包み
それぞれそのままの形で運んでいきました。

鯛飯



おかげさまで…!!


義母、土曜日に無事に退院できました~っ!!

ご心配くださった皆さん、ありがとうございました!!!!!<(_ _)>



sironeko05.gifよかったよかったにゃ


結局、カテーテル検査は造影剤アレルギーのためできなかった義母。
代わりのCTとMRI検査で、どうやら目の奥の血溜まりが、
救急車で運ばれた日にくらべるとずいぶん小さくなっていることが判明。
他に疑わしい材料も見つからないため、腫瘍はないであろうと判断されて
無事に退院の運びとなりました。

…とはいえ、まだ頭痛は残っているし倦怠感もあるわけで
当分は安静にしなきゃいけないし、周りのサポートが必要です。
しばらくは私と義姉と交代で食事の支度に行くことに。

退院した日の夜はめでたい鯛飯と茶碗蒸し、
そしてかつおと生蛸のお刺身を買って、義実家でささやかなお祝いをしました。
鯛飯は今回はアマダイを使いましたが、ふっくら柔らかい身が優しい口当たり。
小骨を取る作業は他の鯛同様、まさに骨折り作業ではありましたが
仕上げに針生姜と白ゴマを混ぜて、小口切りの小葱を散らせました。
予想以上に大好評。(笑)茶碗蒸しも喜んでもらえて良かった。

土曜の午前中に退院するとのことだったので、
私は仕事でしたが、昼食も必要だろうと前夜から仕込み、
お昼用に海苔巻きとお稲荷さん、筑前煮も作って
前日に買った冷ややっこと共に夫に運んでもらいました。
ついでに自分用のべんともちゃっかり。(笑)


20100904その1

20100904.jpg20100904その2

20100904その320100904その4


海苔巻き…なんてへたくそなんでしょう!!
滅多にやったことないのでごめんなさい。
中は味をつけた干瓢に玉子焼きにキュウリにウナギ、田麩です。
お稲荷さんの揚げも甘辛く煮ました。
見栄えは悪いけど、手作り感あっていいんじゃないかと自己フォロー。(笑)


sironeko04.gif tivi も一緒にお祝いに行ったんにゃ~


昨日は夕方帰ってから鯛飯やら茶碗蒸しやらの支度に入りましたが
お刺身を買いに行ったりで、休む間もなく忙しかったため
片づけを済ませた義実家からの帰宅後はバッタリでした。


もう今日のマイ弁はおにぎりだけでいいや。
と思っていたのですが、残った鯛飯を少し持ち帰らせてもらったので
あとは起きてから簡単におかずを作って時短弁当。
鯛飯のおかげで簡単だけど満足度の高いお弁当ができました。やれやれ。(笑)

当分は義実家のお食事も気にしながら手伝いながら…になりますが
とにかくひと安心です。
今日はお昼に夫に出張料理人をしてもらいました。
毎日バタバタだけど、徐々に平常が戻ってくるといいな。



コメントのお返事&訪問が遅れてすみません!
明日はお休みなので、みなさんのところにも徐々にお伺いしますね。





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comments(4)|trackback(0)|お弁当|2010-09-05_21:45|page top

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びーともちゃん
> うわ~おいしそ~っっっi-237
> 義両親さん喜んだでしょ~。
> 退院してからも色々大変だと思うけど、手を抜くとこは抜いて頑張りすぎない程度に頑張れ~v-91
うんうん、ありがと~~~~っ!!i-237
とりあえず腫瘍とかオオゴトにならなくて一安心♪
お義母さんも徐々に元気になっていくと思うから、もう一息ってとこかな。
それより、いい加減、暑さで倒れそうなんだけど??(爆)

> 昨日のアロマティカスよく見たら、うちの鉢植えにあった。
> うちのは苗だったんだけど、今モリモリ成長してる(^_^;)
> 寒さに弱いから気をつけてね。
え~、びーとも家にもいたの!?w(゜o゜)w オオー!
うちのは八百屋で買ってきたから(つまり苗じゃなくて摘んだ状態)
とりあえず水にさして根っこが出るか挑戦中だよ。
これって多年草なの?
もし根っこが出ても冬は室内に置いたほうがいいのね。Thanks!i-234

No title
うわ~おいしそ~っっっi-237
義両親さん喜んだでしょ~。
退院してからも色々大変だと思うけど、手を抜くとこは抜いて頑張りすぎない程度に頑張れ~v-91

昨日のアロマティカスよく見たら、うちの鉢植えにあった。
うちのは苗だったんだけど、今モリモリ成長してる(^_^;)
寒さに弱いから気をつけてね。
yu~さん
>  おはようございます。
おはようございます~~~っっ。

>  義母さん 退院できたんですね。
> おめでとうございまーす♪
ありがとです!
とにかく腫瘍の疑いがまずないっつーことで安心しました。
まだ頭痛が少し残ってるというので、入院費がなければ(笑)
もっとゆっくり休んできて欲しいんですけどねi-179

> そうそう でも退院したらしたでかえって忙しいのですよね。
> 入院の間は身の回りの世話だけでいいですものね。
いえ、義姉もいるし、義父も掃除洗濯を頑張ってるし
昨日は夫も食事のお世話に行ってくれたし(「くれた」、っつのはヘンか)
人手はあるので大丈夫!仕事のある日に担当が回ってくるとちょいキツイですが。(笑)

> お忙しそうですが 倒れないように頑張ってくださいね~^0^
> 鯛めしがたべたいよ~のぽっちぽち凸 
ありがと~~~。
なかなか遊びに行けなくてごめんね。でも実はこっそり見てます。(笑)
またまた名前呼んでもらってるのにコメ入れられなくてごめんなさいi-201
これからコメしにいきます~っ。
ぽっちぽちもありがとうっi-176
おめでとうございまーす。
 おはようございます。

 義母さん 退院できたんですね。
おめでとうございまーす♪
そうそう でも退院したらしたでかえって忙しいのですよね。
入院の間は身の回りの世話だけでいいですものね。
お忙しそうですが 倒れないように頑張ってくださいね~^0^
鯛めしがたべたいよ~のぽっちぽち凸 

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