お弁当×さんぽねこ

夫のお弁当+自分のお弁当記録。飼いネコ"tivi"を連れてときどき夫婦でブラブラお散歩してます。

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Author:さんぽねこ
夫婦2人+ネコ1匹。

夫と自分のお弁当を作っています。
最近、帰宅時間が遅くなり
ブログ更新頻度落ちてマス。(;´д`)トホホ

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月曜地味弁。

茶系おかずが多かったですねぇ。。。今週最初のお弁当です。

20090518その2


<お弁当メニュー>
・ひじきの煮物(ひじき・大豆・にんじん・油揚げ)
・野菜炒め(もやし・ニラ・赤&黄パプリカ)
・和風ハンバーグ(たけのこ入り)しめじあん
・ブロッコリーソテー
・鶏ささみとピーマンのクリームチーズ和え
・ほうれん草とコーンのソテー
・甘酢ラディッシュ
・アジはさみ揚げ(大葉・梅肉)
・結びちくわの磯辺揚げ


sironeko01.gif


↓(左)ひじきの煮物。ご飯のふりかけは五色の花むすび
↓(右)和風ハンバーグ、鶏ささみとピーマンのクリームチーズ和え。
合挽のハンバーグは自家製冷凍です。たけのことシイタケが入って和風な具。しめじあんを作って解凍したハンバーグを煮ています。
鶏ささみ…は、ささみは酒蒸しして裂き、ピーマンはまるごと直火で皮を焦がしてきれいに剥き、千切りにして、ささみと一緒にクリームチーズ+おかか+醤油で和えます。

20090518その3(ひじきの煮物)20090518その4(和風ハンバーグ)



↓(左)アジはさみ揚げ、結びちくわの磯辺揚げ。
アジのはさみ揚げはアジが安いときに買って仕込んでおいた自家製冷凍です。解凍して揚げただけ。梅肉と大葉をはさんであります。
結びちくわの磯辺揚げは、ちくわ1本を縦6等分に切り、ひとつずつ結んで片栗粉+青海苔+お水にからませ、油で揚げたもの。揚げるとちくわが膨らむのであまり固く結ばないのがコツです。
↓(右)甘酢ラデッィシュ。
破れ提灯??松ぼっくり??なんだかへんな飾り切りになりました。
本当に作りたかったものは。。。今となっては申せません。

20090518その5(結びちくわ、アジはさみ揚げ)20090518その6(ラディッシュ)




今日は快晴
朝からとてもすがすがしい陽気です。
毎週月曜日、こんなお天気であってほしいわ~~~。

そして明日はもう少し彩りのいいお弁当にするぞー。オーッ。 




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Theme:お弁当
Genre:グルメ

comments(10)|trackback(0)|お弁当|2009-05-18_16:09|page top

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yu~さん
おはようございま~す♪
ぎゃ~、ほんとに早いi-237 私はまだまだ夢の中の時間です~。
揚げもの(2つ)もメインも…茶系おかずが半分以上占めてます~。i-201
やっぱり和風おかずは彩りをしっかり考えておかないとダメですね。i-229
ラディッシュの飾り切りは…えーと、ほんとはヴァヴァヴァ、、言えましぇぇ~んi-240
ラングドンシリーズは2作目も面白かったです。
人によってはむしろ2作目のほうが面白い、って思うみたいですよ。
3作目も期待しちゃうわ~~♪(まだ本も発売されてませんがi-202
早朝ぽっちんありがとーi-176
 おはようございまーす

 今日もお天気通いですよ~♪
(ガリ子に4時に起こされてこんな時間にきてます)

 えー 全然地味弁当じゃないですよ~!!
相変わらずラディッシュの飾り切りもすばらしい~☆
元は何の形にしたかったのか 気になります.....

 映画って2作目が『ちょっと.....』って残念になるときも多々あるけど
今回は大丈夫だったんですね~。
私もレンタル楽しみにしてよ~^0^

朝早くにぽっちん凸
chizさん
ありゃ、そうでしょか?いやいや、決して華やかじゃないよぅ。i-229
そんなに私をあまやかさないでぇ~。(笑)
なんか詰め方もうまくいかなかったし、ダメダメ気分のお弁当でした。
一応、早起きは頑張って継続してるんだけど
やっぱり詰め終わる時間は一緒。
たまには余裕で詰め終わって、夫を送り出す前に
ゆったりモーニングコーヒーを啜ってみたい!(笑)
おっ!chizさん、もしかしてお弁当画像をアップしてるのかなぁi-233
さっそく見にいかなくちゃだわ!!i-37
iloveinuyashaさん
ありがと~!
パプリカはほんと我が家にとってはお助け食材!
ラディッシュもあって助かった~i-229
でもそれらを除いたら、まっ茶色よ~。i-201
揚げものの選択を間違えました。
月曜なのでつい楽できる選択しちゃったからね。i-237
この時季はお天気安定しないよね~!
五月晴れって意外と少なかったりするよね。i-181

びーともちゃん
茶系ラブ、ありがたや~。(笑)
ちくわの磯辺揚げはびーともちゃん大好きだったよね!うちの夫もだよ~。◎
今日は買い物デーだったのにサボっちゃった~。早くも食材ピンチかも?
おかゆのおかずねぇ。。鮎の甘露煮とか食べたい。急に思った。(笑)
あとはお漬け物があれば私はオッケーだなぁ。i-229
oliveさん
こんばんは~!
ほんとに毎朝、今日みたいだったら最高ですよね!ルンルンだわ~。
今日はハンバーグが茶系なのに
揚げもの2つとも茶色になってしまいましたよ~i-201
ラディッシュになんとか救われた感じです。
詰め方も下手だったかも。i-229
おかずの量はこれが限界!ってラインかしら。i-278
地味っていったって・・・
地味っていうから・・・ 見てみたら・・・
十分華やか弁当ですよ! 我が家の次女弁当より
数倍華やかだ~。
最近、ねこさんのお弁当を我が家のヒントとしている私(笑)助かってるわ~!
(あ・・・ でも一向に華やかにはならないのよ)
こんばんw^^
彩り知っと悪くないよ。
パプリカとラディッシュがちゃんと彩ってる物・・・
私はOKでもさんぽねこさんにとっては不満足なのね。

こちらはこの後もあんまりいい天気じゃないみたいです
茶系ラブ♪
ちくわ磯辺いいよね~♪
今週も盛りだくさんだ~(^o^)

あ~夕飯どうしよう。
おかゆのおかずって何があるの~っっっっe-260
全然地味弁じゃないよ~!!
こんにちは♪
今朝はすがすがしい朝でしたよね。毎朝こうだとありがたいのに…
地味弁だなんて、やっぱりうそだったわ~黄色に緑に赤が奇麗に納まっているし、なんともたくさんの品数。私はこういう和食メイン&品数の多いお弁当が大好きです。

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