お弁当×さんぽねこ

夫のお弁当+自分のお弁当記録。飼いネコ"tivi"を連れてときどき夫婦でブラブラお散歩してます。

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Author:さんぽねこ
夫婦2人+ネコ1匹。

夫と自分のお弁当を作っています。
最近、帰宅時間が遅くなり
ブログ更新頻度落ちてマス。(;´д`)トホホ

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じゃこ天と牛肉の長芋巻き弁当(夫弁&マイ弁)☆

水曜日の夫のお弁当~。

20100623その1



あ~んど、私のお弁当です。

20100623その7



今日は和食弁。

<お弁当メニュー>
・じゃこ天と白菜の煮物(じゃこ天、白菜、にんじん)
・牛肉の長芋巻き
・えびちり
・にんじん松の実ソテー
・回鍋肉
・いんげんソテー
・カリフラワーとラディッシュのごまマヨ和え
・出汁巻き卵
・おくらinちくわの出汁煮 with手毬麩


sironeko05.gif やっと国産オクラが買えたのニャー


20100623その320100623その4

20100623その520100623その6


牛肉の長芋巻きは、生の長芋を棒状に切って、塩コショウした牛しゃぶ肉でぐるぐる巻いて
軽く小麦粉をまぶしてフライパンで焼き色をつけ、はちみつ、醤油、酒、みりんで味付け。
仕上げにちょっぴりゴマ油。長芋のシャキッとした食感がグゥです。

じゃこ天は、愛媛のお土産を頂きました。
谷本蒲鉾店さんの揚げ蒲鉾。小骨ごと使っているので食感が独特です。
カルシウムがばっちり摂れそう!

sironeko04.gif 思ったほど降らないにゃ

今日は朝起きて、久しぶりに一日まとまった雨かな?と思ったけど
お昼に止んで日差しまでも…。んー。意外に少ない雨。
もしかして今年の関東はカラ梅雨でしょうか?

私は明日はお休み。
夫ひとりぶんのお弁当の予定でっす。
…寝坊しなきゃあ、ね ヒャハー、そろそろアブナイ。




↓いっぱい入っててなかなか減らない手まり麩ぅーっ。(笑)





応援ありがとうございます~ 寝坊しないよう頑張りマ~ス。
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Theme:お弁当
Genre:グルメ

comments(10)|trackback(0)|お弁当|2010-06-23_19:53|page top

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チナミニーさん
> オクラって色々使えますね~
> 私はチーズと一緒に玉子焼きを作るのが、最近のブームです。
オクラの季節が近づくと嬉しくなっちゃいますものね!!
チーズと一緒に卵焼きに入れたらトロトロしておいしそう。
断面もかわいいし、栄養もあるし、
オクラっていい仕事してくれますよね!i-234
No title
オクラって色々使えますね~
私はチーズと一緒に玉子焼きを作るのが、最近のブームです。
yu~さん
>  おはようございまーす。
こんにちはー♪

>  今年は朝のうちは雨で 午後から晴れっていうパターンが多いですね。
> でも九州の方の豪雨が心配です。
ほんとですねー。
九州のほうは大変だったみたいですが、今日は晴れマークのようですね。
こちらは薄曇りなんですよー。洗濯いっぱいしたのに…
今みたら、明日のほうがお天気よいらしいですi-202 梅雨はどこ?

>  長いも とろろくらいしか料理の仕方を知りませんでしたが こういう食べ方もあるんですね。
> いろいろと勉強になります。
> 今朝もぽっちぽち完了凸
長芋巻き、やってみてくださいね。
この肉まきはほとんど長芋は生に近いのですが
加熱した長芋もホクホクしておいしくなりますよー。
今朝もぽっちぽちありがとでしたーi-176
うねこさん
> ちくわにオクラが入ってるなんて
> カワイイー♪
そうなんですよ、ムギュ~~~~っと、突っ込みます。i-217
あまり太めのオクラちゃんだとちくわちゃんがハチ切れるので、
なるべくスリムなオクラちゃんを選びます~。

> オクラって形がめちゃめちゃカワイイですよね。
> 切らないとただの緑の野菜なのに。
> さっそく今度やってみたいと思います★
> 手まり麩もカワイイです♪
オクラの断面、かわいいですよね!
お弁当で上手に断面を使ってる人、多いですものね。
ぜひやってみてくださいi-179
生麩は冷凍保存できるので、使いたいときにパッと取りだせて
彩りもよくなるのでとっても便利なんですよ♪
私は生麩のムチムチ食感が大好きi-236

chizさん
> 小骨入りなの?にゃんこつ(笑)じゃなくて??
> 美味しそうなような、痛いような・・興味深々だ~。
ホタルジャコっていう小魚の皮と小骨を一緒にすりつぶしてるんだそうです。
ところどころ骨っぽいけど、食べにくいってほどじゃないよー。
はなまるの「おめざ」で紹介されたってHPに書いてありましたー。

> えびちり弁当おいしそうざんす。
あはは。残念。
「エビチリ弁当」って言えるほど、エビが入らなくて~!i-237
なぜかいつもべんと箱の隅っこに追いやられる気の毒なエビチリちゃんです。(笑)
びーともちゃん
> 国産のオクラか~。
> もう夏だね♪
そうだね~。夏野菜♪もろこしもいっぱいお店に並んでる~。
義実家で穫れるモロヘイヤが今から楽しみ♪

> 日曜に採ってきた空豆の最後の数個を今日茹でたら皮が固かったよ。
> さすがにうちも皮とって食べたi-229
そっかー。ソラマメの収穫ももう終わりなのね。
終わりが近づくとなんでも硬めになっちゃうよねー。
できはじめがいっちゃん柔らか♪
晴れですよ~~。
 おはようございまーす。
 今年は朝のうちは雨で 午後から晴れっていうパターンが多いですね。
でも九州の方の豪雨が心配です。

 長いも とろろくらいしか料理の仕方を知りませんでしたが こういう食べ方もあるんですね。
いろいろと勉強になります。
今朝もぽっちぽち完了凸
No title
ちくわにオクラが入ってるなんて
カワイイー♪
オクラって形がめちゃめちゃカワイイですよね。
切らないとただの緑の野菜なのに。
さっそく今度やってみたいと思います★
手まり麩もカワイイです♪
揚げカマボコ??
小骨入りなの?にゃんこつ(笑)じゃなくて??
美味しそうなような、痛いような・・興味深々だ~。
えびちり弁当おいしそうざんす。
No title
国産のオクラか~。
もう夏だね♪

日曜に採ってきた空豆の最後の数個を今日茹でたら皮が固かったよ。
さすがにうちも皮とって食べたi-229

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