お弁当×さんぽねこ

夫のお弁当+自分のお弁当記録。飼いネコ"tivi"を連れてときどき夫婦でブラブラお散歩してます。

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夫婦2人+ネコ1匹。

夫と自分のお弁当を作っています。
最近、帰宅時間が遅くなり
ブログ更新頻度落ちてマス。(;´д`)トホホ

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チキンロール弁当(夫弁)と、出っ尻ポーズ☆

木曜日の夫のお弁当で~す。

20100520その1


今日は私は仕事お休み、はっぴぃ

お弁当メニュー>
・根菜の出汁煮(れんこん・にんじん・じゃがいも)
・チキンロール(にんじん・ごぼう・菜の花)
・キャベツの桜エビ炒め
・いんげんソテー
・しめじと赤&黄パプリカのオイスターソース炒め
・しいたけのマヨ味噌焼き
・タラのカラフル揚げ
・かぼちゃのパリパリアーモンド茶巾


ご飯の上は鮭フレークと白ゴマです。
おかずを詰めて最後の最後、ご飯の上に何をのっけるかで10分近くも悩んだ。
時間のある日は無駄に悩んでしまうと悟る。


sironeko05.gif tiviもよく考えるニャ …考えてるフリだけどニャ


20100520その320100520その4

20100520その520100520その6



sironeko04.gifDHA足りてるのかニャ?


予告通り、また鶏肉でーす

チキンロールの具のごぼうとにんじんは
太めの千切りにしたあと、あらかじめ出汁で煮てます。
塩茹で菜の花と一緒にもも肉で巻いてタコ糸ぐるぐる、
焼き目をつけてから酒、醤油、だし汁、砂糖ちょこっとで
じっくりと時間をかけて煮て、冷まして、煮て、冷ましておりまする。
煮物は途中「冷ます」ってのが味シミシミのポイント。

かぼちゃ茶巾はオーブントースターでさっと焼いたアーモンドスライスと
製菓用のアーモンドパウダーとちょこっと塩を混ぜて
マッシュしたかぼちゃ(皮なし)をラップで茶巾絞りにしたもの。
香ばしいし、アーモンドパウダーが入るとちょっと洋風チック☆

カラフル揚げはクオカで購入したみじん粉ちゃん4色をブレンドして。
…まだまだいっぱい残ってるわ。(笑)
地味になりがちな和風弁当にちょこっと使うと華やかに見える必殺技。
もちろん着色なれどちょこっと使いだからね。
無味無臭でプチプチっとした食感が案外楽しい。


余談ですが。

朝、おべんとの写真を撮るために掃き出し窓のカーテンを全開にして
窓側に向けて、おもいっきり出っ尻ポーズで構えてたら
キッチンに入ってきた夫が「まる見え…」と一言。
ありゃっ、後方の窓の外を見やるとお隣のご主人が
すぐそこの駐車場の車に乗り込むとこでした。
今日は雨だったから駐輪場のバイクではなく車でご出勤でしたか…。
み、見られたな…。かっこ悪ぅ




さ。雨もやんだし、買いもの~
…ってもうお昼じゃん。


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chizさん
> 憧れのカラフル弁当だ~!!
> みじん粉ってのを使うのね。
そそ、そーなんです、
ミジンコ…名前なんとかならんのかぁ~!?i-237

> 今度ゲットしてみようっと。
ぜひぜひ♪
もちょっと小袋タイプがあるといいんですけどね。
それか最初からいろんな色が混じっちゃってるタイプ。

> 写真をとるポーズ??
> 私はちっこいので、カウンター前でいつも背伸びです(笑)
えー?どんだけカウンター高いんですか~!?i-84

捨て物さん
> でもね、私がやると、カラフルなはずのぶぶが、まっ茶色になっちゃうの。
> なじぇぇ---。
> すんごく低温で揚げなきゃダメってことよね?
そういえばねーさん言ってましたねぇ。
けど、低温じゃないっすよ。私は180度ぐらいで揚げとりやすっ。
ぶぶあられは使ったことないのでなんとも言えないのですが、
みじん粉ちゃんはあまり気兼ねなしです。

> そうそう、最近、日出が早くなって嬉しいよね。今朝も5時30分でずいぶん明るくて、気持ちがよかったわー。
> 私は逆。
> 窓に向かって撮ってるわ。
うらやますぃ~!!
窓に向かって撮れるのは室内の光量が十分あるときですー。
晴れた日中だと我が家も可能ですが、朝っぱらはちょいと室内が暗いのです。
で、なるったけ光をべんとに当てようと…お外にケツ向けちまいました☆i-237
カラフル
憧れのカラフル弁当だ~!!
みじん粉ってのを使うのね。
今度ゲットしてみようっと。
写真をとるポーズ??
私はちっこいので、カウンター前でいつも背伸びです(笑)
No title
でもね、私がやると、カラフルなはずのぶぶが、まっ茶色になっちゃうの。
なじぇぇ---。
すんごく低温で揚げなきゃダメってことよね?

そうそう、最近、日出が早くなって嬉しいよね。今朝も5時30分でずいぶん明るくて、気持ちがよかったわー。
私は逆。
窓に向かって撮ってるわ。
yu~さん
>  おはようございまーす。
おはようございま~す。

>  私も毎朝お弁当の写真を撮るときは 出窓の上にお弁当を乗せて 台に乗って撮ってます。
> お隣さんはいませんが(空き地) はす向かいさんの2階からよく見られているようです(アセアセ)
yu~さんは出窓で台に乗って撮っているんですね!えらい~~!!i-189
でもはす向かいさんには見られてしまう位置なんですね。
「なにしてるのかしら?」って思われるとちょっと恥ずかしいですよねi-229
私なんてでっかいお尻突き出して…(恥)

>  カラフルでみじん粉はいいですね~。
> 私も買いたいのですが量が多いような気がして。
> 他に使道はあるでしょうか???
> 今朝もぽっちぽち完了凸
使い道、わからないの。(爆)
和菓子に使うらしいのだけど、どうやって?って感じで。
お手頃価格ですが確かに量が多いのですよー。
買うときは誰か欲しい人を集めて
シェアしたほうがいいかもしれませんi-201
過去は若奥さんさん
> たらの カラフル揚げ とっても
> 可愛いですね!
ありがとです~i-179

> そうそう この前エビフライとか
> フライドポテトをいれたんですが
> お弁当が 茶色!!
> エビフライを カラフル揚げに
> 変えるだけでも 明るくなりますね^^
エビで揚げてもすっごくかわいくなりますよ。
フライはどうしても「きつね色」もしくは「茶色」になりがちですものね。
全然印象が違いますよ~。

> 私も窓を開けて お弁当写真を
> 撮りたい人なんで
> 気持ちわかります。
> お隣の人が 通るとドキドキしますね。
> 最近 お姉ちゃんが 薄暗いうちにカバンに入れるので
> あんまり美味しそうに 見えないのが 悩みです。
電気をつけてより自然光のほうがきれいに撮れますよね!
最近は日の出が早くて助かりますが長女ちゃんはかなり早出なんですね~。
うちはダイニングテーブルのすぐ脇が掃き出し窓なので
自然光を取り入れやすいのですが、カーテンを開けると外から丸見えですi-229
それほど人が通る場所ではないのですが、昨日はちょっと油断しちゃいました。(笑)
びーともちゃん
> なるほど♪
> だからはじけてたのね(^m^)
お休みが2日連続あるっていいねー。
でもますます曜日の感覚がなくなる今日この頃。 (=゜ρ゜=)ボヘーー

> かぼちゃ食べた~いi-237
中にもローストしたアーモンドスライスを入れてるから
香ばしくておいしかったよ。

> こっちも雨やんだよ。
こっちは夜、でっかい雷と土砂降りーi-3
丸見えでしたか....
 おはようございまーす。

 私も毎朝お弁当の写真を撮るときは 出窓の上にお弁当を乗せて 台に乗って撮ってます。
お隣さんはいませんが(空き地) はす向かいさんの2階からよく見られているようです(アセアセ)

 カラフルでみじん粉はいいですね~。
私も買いたいのですが量が多いような気がして。
他に使道はあるでしょうか???
今朝もぽっちぽち完了凸
こんにちは☆
たらの カラフル揚げ とっても
可愛いですね!
そうそう この前エビフライとか
フライドポテトをいれたんですが
お弁当が 茶色!!
エビフライを カラフル揚げに
変えるだけでも 明るくなりますね^^

私も窓を開けて お弁当写真を
撮りたい人なんで
気持ちわかります。
お隣の人が 通るとドキドキしますね。
最近 お姉ちゃんが 薄暗いうちにカバンに入れるので
あんまり美味しそうに 見えないのが 悩みです。
カラフル~☆
なるほど♪
だからはじけてたのね(^m^)

かぼちゃ食べた~いi-237

こっちも雨やんだよ。

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