お弁当×さんぽねこ

夫のお弁当+自分のお弁当記録。飼いネコ"tivi"を連れてときどき夫婦でブラブラお散歩してます。

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さんぽねこ

Author:さんぽねこ
夫婦2人+ネコ1匹。

夫と自分のお弁当を作っています。
最近、帰宅時間が遅くなり
ブログ更新頻度落ちてマス。(;´д`)トホホ

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俵おにぎりと四角い豚肉ロール弁当。

また一週間の始まりです。
今朝はいつもより早起きしたのですが、
お弁当を作り終わる時間はどうやってもいつもと一緒。
なぜかしら~? だったらギリギリまで寝てたほうがいい?
って思っちゃうけど、やっぱりそれは危険よね。(笑)

20090511その2



俵おにぎりの下に笹の葉を敷いたのだけど、
上の写真にもパーツ写真にも写ってなかったです。唯一、笹の葉が写ってる一枚。(笑)

20090511.jpg

↑ このへんにチラっとね


<お弁当メニュー>
・俵おにぎり(高菜・五色の花むすび
・切干大根(切干大根・にんじん・干しシイタケ・油揚げ)
・キャベツと桜エビの炒め物
・四角い豚肉ロール(豚ロース薄切り、にんじん、ブロッコリーの軸、チーズ)
・絹さやの炒り卵
・カボチャの素揚げ
・アスパラベーコン串
・赤パプリカとしめじのオイスターソース炒め
・めかじきのカレーソテー
・カブのコンソメ煮

sironeko08.gif


↓(左)切干大根と俵おにぎり。
↓(右)四角い豚肉ロール、カボチャの素揚げ。
四角くするコツは、ずばり、具材を四角く切ること…です。 四角く切ったにんじんとブロッコリーの軸は下茹でしてあるので揚げ時間は衣がきつね色になればOK。
20090511その3(切干大根、俵おにぎり)20090511その4(四角い豚肉ロール)

↓(左)メカジキのカレーソテー、カブのコンソメ煮。
↓(右)キャベツの桜エビ炒め、絹さやの炒り卵。
干しエビの袋をガサガサ開くと、必ず tivi が寄ってきます。(笑)
絹さやは義実家の家庭菜園でとれたもの。先日頂いたものがまだ冷蔵庫にあるけど
昨日、母の日のお花を届けに行ったらまた大量にもらってしまった。
しばらくは絹さや天国。
20090511その5(カジキのカレーソテー、カブスープ煮)20090511その6(キャベツの桜エビソテー)





さて、二日連続早起きできるでしょうか~。
明日も頑張りましょう




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<簡単に作れるおにぎり型いろいろ>

     


Theme:お弁当
Genre:グルメ

comments(18)|trackback(0)|お弁当|2009-05-11_14:00|page top

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なおこさん
こんにちは~♪
絹さや、ちょっと前まで高くて飼い渋っていたので嬉しいですi-178
旬のお野菜はやっぱり嬉しいですよね!
でもちょっぴり使い道に困る量です~。天国と地獄は紙一重??(笑)
肉巻きは丸くなるのが普通ですが、四角いのも面白いかな~と思います。i-278
でも断面ショーはいつもドキドキしますね~i-237
こんにちは~v-222
絹さや天国!羨ましいですね~。いいなぁ。
うちも今日絹さやを使った卵料理入れました。
四角い豚肉ロールもすごくきれいに仕上がってますね。
丸よりきっちり詰められそうだわ~^^
どれもとっても美味しそうv-353
yu~さん
おはようございま~すi-194

野菜をまず四角く切るのに神経使いますね~i-229
それをクリアすればけっこう楽なんですけどね!
笹の葉はちょっと使い方がヘタでした。i-201
スリム弁当箱に敷いたらそのまま隠れちゃうんだもの~。(笑)
やっぱりこういう葉っぱはわっぱに使ってみたいです。
でも何度夫に交渉しても「レンジでチンできなきゃイヤダァ」って言うのi-181
あ、カボチャの飾り切り見つけてくれてありがと~i-233
ちょっと小技ですね。(笑)火の通りもよくなるので。i-278
そして今朝も早起きよ~。イエーイi-87
ぽっちんありがとーi-176
piguさん
食欲そそられて頂けますでしょうか~?ウフフ。嬉しいな~i-278
でもお弁当詰めってほんと、毎朝パターンが違うから悩みますね。
なんでこんな大きさに…とか、なんでこんな形のおかずにしちゃったんだろう?
って、詰めるときになって、酷く後悔したり。
でもそんなおかずがすっぽりお弁当箱に納まると
「今日はいい日だわi-175」とか単純に思ってしまう!
こんな単細胞の爪のアカでもいいですか?i-229
chizさん
なんか張り切っちゃってるでしょう??i-237
だって、自家製冷凍がひとつも入ってない月曜弁って何年ぶり?(笑)
「夫のため…」は半分で、半分は私の趣味ですよ。i-235
そう思わないと、毎朝お弁当なんて作れないわ~i-201
向上心を持って頑張りたいです。味のほうもね。i-277
そして今朝も早起きがんばりました~。
が、やっぱり詰め終わる時間は一緒。な~ぜ~?
びーともちゃん
うんうん、この前までお店で「高いな~」って手が出なかったんだけどねi-265
義実家で頂くときは一度にわんんさかくるので、
あの手この手で消費するのが大変だけど嬉しい悲鳴だよi-237
ゴマ和えもおかか和えも美味しいよね~。採りたてだから柔らかいし!
新じゃが、新たま、絹さやお味噌汁かぁ~。うんうん、美味しい組み合わせだねi-185
絹さやって主役の野菜じゃないけど存在感あるよね~。i-239
misanonoさん
はじめまして~i-176
コメントありがとうございます♪嬉しいです~i-233
晩ごはんを手抜きするためにお弁当作りだけは頑張っています。(笑)
あ、でもお弁当に入っている煮ものはだいたい、前夜に作っておきますよ~。
朝は焼いたり蒸したり、短時間調理のものだけです。i-229
misanonoさんもだんな様のお弁当を作ってらっしゃるんですね!
ぜひまた遊びにいらしてくださいi-187
私もおじゃまさせていただきますね~i-178
いつもながら
このお弁当もまずは見た目でググッと食欲をそそり
ますね。こういう絵画的な詰め方、作り方、その爪のアカ
を是非ください(笑)
 おはようございまーす

 私も以前真似っこさせていただいた時この四角く作るのが難しかったです~。
でもやっぱかわいいね♪
 
 笹の葉 見えてますよーー@_@
でもでも素揚げのカボチャの皮の格子状なのも見えた!
こんな所にまで隠し包丁(っていうのかな?)してあって
すんばらしーーーー^0^
今朝も早起きできたでしょうか???
ぽっちん完了です凸
社内唸る・・・
月曜日から・・・ 愛情あふるる素敵なお弁当だわ~。
社内で見て・・・ 全員で唸ってしまいました。
皆が「夫のためだけには・・・ 無理だ!」と・・・
私は・・・ 作ってましたよ。昔から・・・
でもこんなに彩りはよくないなぁ・・・
明日も頑張って早起きしましょ!
週一発目からでも品数多し!
絹さやが家庭菜園でもう収穫できるのね~。
こっちはまだまだだな~。
ごま和えにしても美味しいよね。
ちなみに私の中での味噌汁ランキング1位は「新ジャガ・新タマ・絹さや入り」で~すi-237
はじめまして♪
とってもきれいで美味しそうなお弁当の数々に感激して、思わずコメントさせていただきました。
朝からこんなに手の込んだ美しいお弁当を作っていらっしゃって、同じく主人のお弁当作りをしている私としましては、反省点がいっぱいです。。。
勉強をさせていただくためにも、また遊びに来ます♪
Onmaさん
きゃ~、来てくださってありがとうございま~す!!i-176
先月の中旬ぐらいにお引越しして、ブログタイトルも名前も変えました。
個別にお知らせできなくてすみません~i-201
私もまた遊びに伺わせていただきますね!!
これからもよろしくお願いしま~すi-233

ごぶさたです~~
楽天のテーマで 久しぶりにお名前を見かけて
遊びにきたら・・
さんぽねこさんになるのですね^^

お弁当はさらにパワーアップして
よりいっそう美しい!!

こちらにもまた 寄せていただきますね♪
oliveさん
i-237こんにちは~♪
ありがとうございます。
私の場合は前の晩に揚げるだけの状態にしちゃうので、多少時間がかかっても平気。i-236
朝起きて一からやったのでは間に合わないですけどね~。(笑)
あ。そっか、俵おにぎりのせいで時間がかかったんだわ~。
自分がお昼に食べる分まで作っちゃったし。i-229
義実家から頂くお野菜は、いつも単品がどっさり来るの。^^;
この前はサニーレタスを一気に3~4株、冷蔵庫から溢れるほど…
絹さやに限らず、二人家族では消費に困ることもしばしばなんです。(笑)
でもせっかくなので、有難く(頑張って)いただいてますi-201


さんぽねこさん、こんにちは♪
今日も、驚きのおかずの数々です。
四角い豚肉ロールは、いつもながらあっぱれです。手間ひまかかっていますよね。
俵おにぎりも、かわゆいわ~

絹さやって、私も夫も彩り程度なら食べるのですが、メインになってくるとちょっと…
子どもたちは絶対に食べないし、大量にもらうと私は困っちゃうかも。
捨て物さん
ありがとです~♪
前の晩に、揚げるだけの状態にしてるので丁寧にできますです。
これを朝からやろうとしたら、たぶん多角形か、
ただのぐちゃぐちゃな肉巻き揚げになることでしょう!
うちはいつもお肉と魚介ひとつずついれてるの。
さすれば、晩ごはんが多少質素(納豆だけとか?)でも平気でしょ?i-278
あしらい用の葉っぱ、せっかく持ってても上手く使えないとガックリですよね~。
私も勉強せねば、と思いつつはや何年?うぅ~i-202
四角いロールがきれい!
豚肉ロールが四角くなってる!
すごくきれいな形になってるあたりが、さすがです。
そして今日もお肉と魚、ふたつのメインディッシュ入りなのね。ごーか!

笹の葉、ちょびっとだけ見えてる~大丈夫!
私もよく葉蘭でやりますが、なんだかなー?な時もあり…こういった飾り物を効果的に使えるようになりたいと思い続けてはや…。

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