お弁当×さんぽねこ

夫のお弁当+自分のお弁当記録。飼いネコ"tivi"を連れてときどき夫婦でブラブラお散歩してます。

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さんぽねこ

Author:さんぽねこ
夫婦2人+ネコ1匹。

夫と自分のお弁当を作っています。
最近、帰宅時間が遅くなり
ブログ更新頻度落ちてマス。(;´д`)トホホ

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菜の花ごはん弁当☆

水曜日の夫のお弁当と、
20100414その1


マイ弁です~。
20100414その7


今日は夫、ちゃんと持ってきましたよ。(笑)


お弁当メニュー>
・干しエビ入り菜の花ご飯
・れんこん酢きんぴら(れんこん・じゃがいも・にんじん)
・鶏肉の中華炒め(鶏もも肉・ネギ・赤&黄パプリカ)
・セロリとにんじんのオリーブ油炒め
・ズッキーニソテー&ハム
・しいたけのマヨツナパン粉焼き
・かつおの土佐煮柚子皮添え
・ほうれん草とマッシュルームのグラタン
・いんげん胡麻和え



sironeko05.gif そりゃ、まさか今日は忘れないニャ

20100414その320100414その4

20100414その520100414その6


菜の花ご飯は塩茹での菜の花を刻んで水気を絞り、フライパンでさっと炒めて酒、醤油、みりんで軽く味付け。別に作った炒り卵と合わせます。菜の花を炒めるとき今回は干しエビを一緒に炒めましたが、いつもはジャコで作ってますです。このへんはアレンジいろいろ。炊きあがったホカホカご飯に混ぜて完成です。

sironeko04.gif tivi も干しエビおいしかったニャ♪

今日はおかずは和風っぽいのと中華っぽいのと洋風っぽいのがゴチャゴチャ。
昨日の「弁当忘れ」の衝撃で(?)今日のお弁当メニューが
なかなか決まらなかったのでした。(笑)

さて明日はまたまた冬に逆戻りみたいです。何、着よう?
先週、パプリカの苗を買ってプランターに植えたところですが
外の寒さにやられてしまうといけないので今夜のうちに玄関に入れておきました。
野菜、高いですからね。。 夏に備えてプチ自給自足。
パプリカはお弁当によく使うので、ここ数年欠かさず自家栽培していますが
今年も元気に育ってほしいです




応援ありがとうございます~
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Theme:お弁当
Genre:グルメ

comments(6)|trackback(0)|お弁当|2010-04-14_23:59|page top

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びーともちゃん
> マジで寒い!
寒いよね~。今日は冬物コートだよ。(笑)

> こっちは4月も半ばなのに雪がちらついたよi-182
うげーーー。桜咲き始めたんでしょ??かわいそう~i-241
こんなに気温が上がったり下がったりおかしな天候だと
植物も人間もたまらないよね。体調崩さないように気をつけて!!
っていうか、花粉症治った?i-278

> お弁当が春っぽくていいね~i-237
ありがと♪黄色いっぱい使うと春っぽい雰囲気になるよね。(笑)


yu~さん
>  おはようございまーす。
こんにちは~!

>  私も今年は生協でパプリカの種を見つけたので植えてもらいました。
おおー!!ついにyu~さんちもパプリカ栽培が始まったのですね!!i-233

> なかなか芽が出なくて焦りましたが この頃の暖かさでやっと出てきました。
そうそう。パプリカってなかなか芽が出ないんですよ。
うちも苗植えと一緒に種まきもしたのですが、いつ芽が出ることやらi-229
ほんとは3月中には蒔かなきゃいけなかったのですが…
去年同様、遅くなっちゃいましたi-201

>  干しえびが入ったご飯 おいしそうだし香りもよさそうですね~^0^
菜の花なしの干しエビ(無着色桜エビです~)ご飯ってだけでも美味しいんですよ♪
こちらは炊き込みで作ったりします。

>  あっ 今日のお弁当記事でまたさんぽねこさん呼んじゃいます(予告 笑)
> 今朝もぽちぽち完了凸
あらっ、呼ばれて飛び出てジャジャジャ・・(続きはyu~さんブログのコメ欄でi-112
今朝もぽちぽちありがとです~i-176
brazilpoaさんへ
こんにちはー!

> パプリカって色が鮮やかだからお弁当にいいのよね~^^
> 栽培されてるのね!さすが!!!
そうなんです~。パプリカは加熱してもビタミンCが壊れないし、
なんといっても色ですよね!ビタミンカラーでお弁当も華やぎますi-187
4年ぐらい前からかな~、苗を買って育てたら素人でも案外簡単に育ってくれて
しっかり収穫もできたので大喜び!
以来、毎年欠かさずに苗を買ったり種まきしたりして育てているのです。i-179

> 今日のお弁当には何品目入ってるのかしら?
> とっても美味しそうなお弁当、しかも体にいいですね~
> 見習わなきゃァ~~~~><
ちょっと数えたら20品目ぐらいでした。でも量的には少ないのでね~、
品目数の数え方っていうのもくせものですね。(笑)
とにかく栄養のバランスと組み合わせをザ~ッと考えてメニューを決めてます。
かなりの脳トレになってるはずなのに、なのに、なのに。。。?i-282
No title
マジで寒い!
こっちは4月も半ばなのに雪がちらついたよi-182

お弁当が春っぽくていいね~i-237
私も植えました^^
 おはようございまーす。

 私も今年は生協でパプリカの種を見つけたので植えてもらいました。
なかなか芽が出なくて焦りましたが この頃の暖かさでやっと出てきました。
 干しえびが入ったご飯 おいしそうだし香りもよさそうですね~^0^
 あっ 今日のお弁当記事でまたさんぽねこさん呼んじゃいます(予告 笑)
今朝もぽちぽち完了凸
こんばんわ
パプリカって色が鮮やかだからお弁当にいいのよね~^^
栽培されてるのね!さすが!!!
今日のお弁当には何品目入ってるのかしら?
とっても美味しそうなお弁当、しかも体にいいですね~
見習わなきゃァ~~~~><

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