お弁当×さんぽねこ

夫のお弁当+自分のお弁当記録。飼いネコ"tivi"を連れてときどき夫婦でブラブラお散歩してます。

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さんぽねこ

Author:さんぽねこ
夫婦2人+ネコ1匹。

夫と自分のお弁当を作っています。
最近、帰宅時間が遅くなり
ブログ更新頻度落ちてマス。(;´д`)トホホ

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GW明けのリハビリ弁2号。でもけっこうやる気あったかも?

あれ?今日は意外とやる気のあるお弁当ですよ。危うく寝坊するところでしたけどね…

20090508その2



<お弁当メニュー>
・トマトソースペンネ
・ターメリックライス
・にんじんオリーブ油ソテー
・タンドリーチキン
・塩茹でブロッコリー(房裏にマヨネーズ)
・お花ウィンナー
・タラのハーブ焼き withレモン
・茄子としめじのペペロンチーノ
・長芋とツナのサラダ

↓(左)トマトソースペンネ、ターメリックライス。
このへんに"やる気"がちょこっと見えます?
家では「麺男」の夫ですが、お弁当ではご飯党なのです。だからパスタ一色…というわけにもいかず、仲良く半分ずつ。炭水化物の摂り過ぎに気をつけないとね。(笑)トマトソースは昨夜作りました。トッピングはパルミジャーノを削って。ターメリックライスは炊きあがった白米にバター・塩・ターメリックパウダーを各少量ずつ加えて混ぜただけです。ご飯の箱には色移りしないよう、ワックスペーパーを。
かわいい柄物のワックスペーパーも売られています ⇒ 

↓(右)タラのハーブ焼き。
生タラ1切れを一口大にそぎ切り。塩コショウしてから、乾燥ハーブ各種(今回はパセリ、バジル)を振って小麦粉を薄くまぶしてオリーブ油で焼きます。葉っぱはベランダ栽培のローズマリーです。油の強いものはいったん、キッチンペーパーで油を吸わせてからお弁当箱へ。ウィンナーも同様です。(茹でウィンナーならそのまま)
20090508その3(トマトソースペンネ、ターメリックライス)20090508その4(タラのハーブ焼き)

20090508その5(タンドリーチキン)20090508その6(長芋とツナのサラダ)


↑(左)タンドリーチキン。
前夜のうちに、プレーンヨーグルト大さじ2にカレー粉小さじ2、塩小さじ1/4を混ぜて、フォークでところどころ刺した鶏手羽元を漬けます。(3本分)ビニル袋が便利です。朝、オーブントースターのトレイにホイルを敷いてのせ、180度で20~25分焼きます。赤いのはチリペッパー。お好みでどうぞ。
↑(右)長芋とツナのサラダ。
長芋はレンジで加熱し火を通し、ホコホコになったところで皮を剥いてサイコロカット。玉ねぎのみじん切りと油切りしたツナを加え、マヨネーズ+お酢、塩コショウちょこっとお醤油で調味しています。

sironeko06.gif

雨、よく降りました。
5日に義実家におじゃましたとき、家庭菜園の畑が潤うと義父が喜んでいましたがそれからず~っと雨。ちょっと降り過ぎ?でも今日は夕方になってようやく晴れ間が出てきました。週末は日差しが復活して暑くなるようですね。
明日は夫、出勤日ですがお弁当はお休みです。(「土曜日はなし」という協定が結ばれてます)
しかも今夜はラーメンデートです。割引券の期限が迫っているという理由で。
ああ、なんてシアワセな金曜日の夕方なんでしょう~。(ウットリ)

では皆様、どうぞ楽しい週末をお過ごしください


 
もう購入された方いますか?うちの近所の本屋さん、置いてない…田舎…ムキーッ。



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Theme:お弁当
Genre:グルメ

comments(14)|trackback(0)|お弁当|2009-05-08_17:31|page top

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yu~さん
おはようございま~す♪
昨日はラーメン日和でしたよi-271
大変おいしく頂いてきましたi-185
家ではパスタ一皿+サラダぐらいでOKだけど、
お弁当で大半がパスタだと物足りないようです~。
パンもしかり。i-229
でもひょっとして、焼きそばパンなら喜ぶんじゃないか…
なーんて気がしなくもないんですがi-278
今日もぽっちんありがと~i-176
 おはようございまーす

 拉麺デートいいな~~♪
私もラーメン食べたい!!
あ!でも今夜は旦那はお通夜に行くから手抜き夕ご飯なんですけど......^0^

 お弁当でご飯とパスタ半分こっていいですね~
うちの旦那もご飯党なのでパスタだけっているのは許されないけど半分だったらいいかもーー!

 今週もお疲れ様でした。 ぽっちん凸
iloveinuyashaさん
珍しくパスタ入りです~i-278
うちはお休みの日は夫の美味しいパスタ食べてるから
お弁当に入れるのは滅多にないのよね。(笑)
そちらはそんなに晴れの日が続いてたんだ~!i-84
こちらも、5日雨が降り始めたときは「恵みの雨」って言ってたけど
まさか4日間もお日様に会えなくなるとは…w
明日は念願の朝日に会えるかな?i-228
mimimiさん
こんばんは~i-185
うんうん、いつもの美味しいラーメン食べてきたよ~i-278
翌朝お弁当作らなくていい夜の外食、超最高!!(笑)
あ、うちもご飯とパスタの2本立てなんて滅多にやらないよ~i-201
今日はちょっと勢い余っちゃったみたい。来週が心配だ~。(笑)
明日はお天気よくなるみたいi-1
やっと洗濯物が外に干せるぅ~~~i-209
mimimiさんも良い週末をね!
ぽちぽちありがとぅっi-176
ヽ(☆vωv)ノ *:..。o コンバンワ
オサレな素敵なお弁当ですね^^
いつもいつも(^¬^)じゅるる~です。

雨ふり続きだったのですね
こちらは連日20度以上で人間も畑も日干しになりそうです。
明日は全国的に晴れのようですよん^^
こちらは夜から朝に一雨欲しいところですが・・・
こんばんは~。
美味しいラーメン食べてきた?
晩ご飯外食だとキッチンに立たなくていいから、嬉しくなっちゃうよね~。

お弁当、今日はいつもに増して「やる気」ムンムンだね(笑)
主食が2種類なんて我が家じゃなかなか出来ないわv-356
旦那さんの好みをよ~く分かってお弁当作りしてるのを見ると、ほんと感心しちゃう!
私なんていつもやっつけ仕事だからさv-389

今日はそちら雨降りだったの?
こっちは雲行きあやしかったけど結局雨にならず済んだよ。
週末はお天気回復しそう?
旦那さんのお休みの日曜には快晴だといいね^^

それじゃよい週末を~v-411
ポチポチ★
piguさん
こちらこそ早速来てくださってありがとうございます~!
個別にはほとんどお知らせしていなかったものですから
piguさんへのご報告も遅くなってしまいました。すみませんi-201
こちらに移ってもまた仲良くしていただけると嬉しいです。
私もじゃんじゃん遊びに伺いますねi-176
chizさん
うちは子供がいないからね~、夫婦が仲悪くなっちゃったら最悪ですよ。i-229
お♪娘ちゃんたち、ピリ辛食べられるようになったの?
おとなになったんだねぇ~i-237
タンドリーチキンはよくお弁当にいれますよ~。
だって、黄色が目立っていいじゃない?ウフフ。i-278
ラーメンは柚子が隠し味のちょっぴり和風の出汁がおいしいスープなのi-185
…って、これ、説明になってる??
ふわりさん
こんばんは~i-176
ありがとうございます♪
実は今日、スペースがなくて1品入らなかったんですよ…i-229
どうも張り切りすぎたようです。(笑)
夫のお弁当箱は女性サイズなんですよ~。
「いっぱい食べるとお腹一杯で午後、仕事にならなくなるから…」
という夫の要望なんです。
でも、妻としてはいろいろ食べさせたくて、ついいつもぎぅぎぅに詰めてしまうのi-229
サイズもそうですが、レンジ可のお弁当箱じゃないといけないので
ワックスペーパーの出番はあまりないのですが、トマトソースは強烈なので必要ですね。i-234
ポチポチありがとうございま~すi-233
お引っ越しされていたのですね。
またこちらにもお邪魔させていただきますね。
ご紹介いただきありがとうm(__)m
相変わらず・・・
仲良しなご夫婦ですわね~(笑)
今日もお弁当はとっても彩がキレイです。
なるほど・・・ タンドリーチキンって手もありますね。
娘たちも最近ピリカラが〇になってきたので
やってみようかな~。
ところで・・・ ラーメンはどんな素敵なラーメンなんざましょ?
さんぽねこさん こんばんは~e-266

いつも品数の多さに驚かされます
ホント、プロ並みです~e-420

画像だとお弁当箱、そんなに大きく見えないのですが
ご主人用なので大きめですか?

色移りしないようにワックスペーパーを使うところにも
愛情を感じますe-343

ご夫婦愛にポチポチで~す
びーともちゃん
そそ。骨付き肉はガッツリいかないとね!i-277
トマトソースはたぶん、いや絶対、夫が作ったほうがおいしいけど
たまに自分で作るのも悪くない味だと再確認。(笑)
だんな様、今夜はいらっしゃらないのね~?あらさみちぃっ。i-238
でもたまには大の字になって寝るのも悪くないよね?i-278
明日の農作業に備えて早寝してね~i-175
お。うちは帰るコールがきました。ラーメンいってくるど~i-271
デートですな~(^ー^)
お~タンドリー♪
手で持ってワシワシとかぶりつきたいねv-10
トマトソースペンネも美味しそう~っっっv-344
私は明日は久しぶりの農作業助手。
ちなみにダンナはお泊まり出張なの♪←微妙な乙女心

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