お弁当×さんぽねこ

夫のお弁当+自分のお弁当記録。飼いネコ"tivi"を連れてときどき夫婦でブラブラお散歩してます。

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さんぽねこ

Author:さんぽねこ
夫婦2人+ネコ1匹。

夫と自分のお弁当を作っています。
最近、帰宅時間が遅くなり
ブログ更新頻度落ちてマス。(;´д`)トホホ

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今日のマイ・ベーグルサンド☆と、さくら~~~♪

昨日の夜もベーグルを焼きました。
んで、予告通り私のお弁当はベーグルサンド
ラッピングは昨日と一緒なので写真撮ってないです~。

左はハムとパプリカ。(昨日と似てる…)
右はスモークサーモンとクリームチーズです。
定番だけどやっぱり美味し!

トマトベーグルサンド(ハム&パプリカ)トマトベーグルサンド(スモークサーモン&クリームチーズ)


トッピングはアーモンドダイスとチーズ。
…アーモンド撃沈 orz... ポロポロ、落ちる落ちる。
いやー、以前、ゴマをまぶして失敗したのにまたやっちまった
それでも1/3ぐらいは残ってたかな…ってことはつまり2/3落ちた

トマトベーグル(アーモンド)トマトベーグル(チーズ)


トマトベーグルはトマトジュースを仕込み水に使っているので
パン生地もほのかに赤いのです。
門間みかさんのベーグルレシピはこちらの本で☆→「ほんのりしあわせ。おうちパン
しっとり系もっちりの優しいベーグル。
トマトとハーブの香りがほのかに香って美味しいです。

トマトベーグルサンド2



sironeko05.gif またサンド弁当で楽な朝を選択したニャ




はいっ。
昨日の夕方以降に撮ってきた近所ので~す!

最初の1枚を撮ったときから既に空が茜色の時間。
並木はほぼ満開♪

桜11


花弁が開いたばかりのソメイヨシノは
開いて時間が経ったお花より、ややピンクが濃いですね。
「初めまして~」って、ちょっぴり恥ずかしそうに頬を染めているような…うふっ♪

桜12

桜13


こちらは枝垂れです。
ソメイヨシノに比べるとうーんと濃いピンク。でも優しいピンク。花弁も可憐です。

桜15


そして…暮れなずむ空。
嬉しいことに、桜並木はライトアップ。
この場所は、去年は不景気でライトアップが中止だったんですよ。
祝・ライトアップ復活☆

桜16


暗闇に浮かびあがる桜。美しい~

桜17



週末は仕事だったしお天気が良かったのは土曜日だけ…
お花見弁当を作ってのお花見は叶わなかったけれど、
きれいな桜を堪能できて大満足です~♪

ただ、時間を忘れて桜見物してたら体が冷え切ってしまって…
途中から合流した夫と一緒に熱々の鍋焼きうどんを食べて帰りました。
これもまたシアワセ。(笑)


sironeko04.gif tivi はまた留守番ニャ



そして明日は会社のお花見バーベキューの日
間違いなく雨っぽいです てか、もうすでに今も降ってるし…。

火曜日はお仕事お休みなので…なんとか桜が散らずにいてくれることを祈りたいです~。
散り際の桜も見たいからね!




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Theme:お弁当
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comments(6)|trackback(0)|お弁当|2010-04-04_20:34|page top

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すわんのマーチさん
> すっかりご無沙汰していました。
お忙しのに来てくださってありがとうございます~!!i-233

> ベーグル作ってみようと思いつつまだ一度も作ったこと無いんですよ。とてもおいしそうですね。
> みかさんの本もあるから作ってみなくちゃ・・・・
ぜひ作ってみてください♪
ベーグルは発酵時間が短縮できるのでいいですi-179

> ベーグルサンドのお弁当もとてもおいしそう・・・
> 3月からまともにお弁当作ってなくて実は今日からダンナにもお弁当再開であさってから次男も始まります。
> さんぽねこさんのお弁当を見てそろそろお弁当作りモードに頭を切り替えていかないとつくれないです。
久し振りのお弁当づくりはカンが戻るまで大変だと思いますが、また頑張ってくださいね!
いつも栄養バランスのいいお弁当だから、だんな様も次男くんも喜んでると思います!!

> 桜はやっぱりいいですよね。
> 何とか時間をやりくりしてでもいっぱい見に行きたいです。
そうですね~。やっぱり桜の花は日本人の心に響きますものね!
私もなかなか遠出はできないのですが、見られる桜をできるだけたくさん見て
瞳に焼き付けておきたいです~i-267
yu~さん
>  おはようございまーす。
こんばんは~♪

>  昨日とは違ったベーグルだ~。
> トマト味のベーグル.....おいしそう^0^
ハーブもけっこう入っているので香りがいいのです♪
このベーグルは前にも作ったのですがお気に入りなんですよ~。^^

> 上のトッピングは落ちてしまうのですね。
> いい手はないのでしょうか?
たぶん普通に卵液を塗ればよかったのでしょうi-229
ケトリングで濡れた状態のところに粒状のものをトッピングしただけじゃ
必ず落ちちゃいますね。(笑)

> ってか ↓ピザ用チーズもいろいろなのが売っているんですね~。
ですねー!!このピザチーズはちょっと離れたスーパーでしか売ってませんが
とっても気に入ったので、しばらくこればっかり買い続けるかもです♪

>  桜 きれいですね~。
> 我が家の前の桜は もう花びらさえないですよ....(トホホ)
> もう少し楽しませてくれるといいですね。
> 今日もぽちぽち完了凸
明日、夫が有給をとったので
急きょお花見に出かけることになりました!!ヽ(^◇^*)/
桜のお花がまだ散ってないといいな~。
今日もポチポチありがとね~~~i-176
びーともちゃん
> しっしっ師匠おぼつかない腕でクリックしにきやしたorz
あはは。もう筋肉痛治った?i-179

> ベーグルサンドがチョー美味しそうでやんすね(ちょっと力が出た♪)
トマトベーグルの方が前日のむっちりベーグルより食べやすいかも。
大きさも一回り小ぶりなんだよ~。

> でも、桜の美しさに思わず昇天しそうv-39
今年はライトアップしてくれてほんと嬉しかった!!
明日は昼間の桜を見てくるよ~♪

> 雨で寒いけど飲み会でかぜひかないでね。
うう、ほんと寒かったの。特に足元がヒエヒエ。
4月だけどしもやけになったかも…?i-229
こんばんは
すっかりご無沙汰していました。
ベーグル作ってみようと思いつつまだ一度も作ったこと無いんですよ。とてもおいしそうですね。
みかさんの本もあるから作ってみなくちゃ・・・・
ベーグルサンドのお弁当もとてもおいしそう・・・
3月からまともにお弁当作ってなくて実は今日からダンナにもお弁当再開であさってから次男も始まります。
さんぽねこさんのお弁当を見てそろそろお弁当作りモードに頭を切り替えていかないとつくれないです。
桜はやっぱりいいですよね。
何とか時間をやりくりしてでもいっぱい見に行きたいです。
桜~~♪
 おはようございまーす。

 昨日とは違ったベーグルだ~。
トマト味のベーグル.....おいしそう^0^
上のトッピングは落ちてしまうのですね。
いい手はないのでしょうか?
ってか ↓ピザ用チーズもいろいろなのが売っているんですね~。

 桜 きれいですね~。
我が家の前の桜は もう花びらさえないですよ....(トホホ)
もう少し楽しませてくれるといいですね。
今日もぽちぽち完了凸
こっちも雨
しっしっ師匠おぼつかない腕でクリックしにきやしたorz
ベーグルサンドがチョー美味しそうでやんすね(ちょっと力が出た♪)
でも、桜の美しさに思わず昇天しそうv-39

雨で寒いけど飲み会でかぜひかないでね。

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