お弁当×さんぽねこ

夫のお弁当+自分のお弁当記録。飼いネコ"tivi"を連れてときどき夫婦でブラブラお散歩してます。

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Author:さんぽねこ
夫婦2人+ネコ1匹。

夫と自分のお弁当を作っています。
最近、帰宅時間が遅くなり
ブログ更新頻度落ちてマス。(;´д`)トホホ

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豆腐そぼろと蒸し鶏のねぎソース弁当(夫弁)☆と、二度寝の休日。

金曜日の夫のお弁当です。(私は仕事お休み~)
お腹に優しめのおかずにしました。

20100402その1


お弁当作って夫を送り出したあと
おもいっきり二度寝してしまい、午前中をふいにしてしまいました…

お弁当メニュー>
・YOMEちゃんの豆腐そぼろ
・蒸し鶏ときのこのねぎソース
・茹でキャベツとエビのマヨサラダ
・塩茹でブロッコリー
・はんぺんの大葉チーズサンド焼き
・ラディッシュ
・カボチャのミルク煮


sironeko05.gif ゆうべから今朝まで春の嵐すごかったニャ

20100402その320100402その4

20100402その520100402その6


お料理好きの皆さんなら、YOMEちゃんは知ってますよね~。
って、私も存じあげてるだけでお友達でもなんでもないのですが…
豆腐そぼろも去年、TBSのはなまるマーケットでYOMEちゃんが出演されて作ってたから
それを観た、かなり多くの皆さんがチャレンジしたレシピのひとつではないでしょうか。
でもリンクを貼ろうとレシピを検索したらYOMEちゃんのブログでも
はなまるマーケットのサイトでも見つかりませんでしたの~。
その代わり、たくさん作った方がご自分のブログにレシピのっけてくれてますね

私はレシピ半量の木綿豆腐1丁、鰹節ドバっと(笑)、みりん・醤油各大さじ3、砂糖小さじ1
で作りました。木綿豆腐はレンジ600wで3分半ほどチンした後、重しをのせてしっかり水切り。
水切りできたらフライパンに移し、木べらでほぐし、火をつけます。
ほぐれてきたら鰹節をドバッと入れてしばらく混ぜ混ぜ。そして調味料投入。
水分が飛ぶまで加熱しながら木ベラでホロホロになるよう、ほぐします。
かつおの風味がいい~♪ヘルシーだけど、こりゃご飯がどんどん進んじゃう。(笑)
今日のお弁当には刻んだ青ジソを敷いてます。
時期的に気温が高くなるとお弁当には無理。半熟卵同様、今のうち、今のうち。


sironeko04.gif tiviより寝てたニャ

えーと。。
睡魔に勝てず、片づけ程度の家事を終えて1時間のつもりが2時間半も二度寝。
これって二度寝とは言わないか…超、爆睡モード
で、反省して午後からはキッチン掃除に燃えてました。
爆睡したおかげで体力もバッチリ。(笑)
でもまぁ…半日未満じゃやりたいとこの1/3程度しかできなかったのですが
それでも気になっていた個所がキレイになって気分スッキリ。
お天気の悪い日には掃除に気合を入れると気分だけは晴れるのです

それにしても関東地方、まったくひどい春の嵐でしたねー。
せっかく咲いた桜が根元から倒れたというニュースも聞きました。かわいそうに。。
お天気が回復したら、掃除の途中で近所の桜並木を見てこようと思ってたのですが
結局お昼に雨は上がったもののドンヨリ空で暗~い一日。
土日は晴れるようだけど…一日仕事です

そして月曜日はまたまたお休み返上で会社のお花見&バーベキューが待ってます。
…って、月曜日は雨の予報じゃないの~~~!!(怒)

火曜日にはその代休が取れるのですが、
今年はなかなか思うようにお花見の機会に恵まれないわ~。
でももしかしたら夫と夜桜ぐらいは楽しめるかもです
やっぱり満開の桜は見逃せませんものね





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Theme:お弁当
Genre:グルメ

comments(6)|trackback(0)|お弁当|2010-04-02_20:28|page top

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yu~さん
>  おはようございまーす。
こんばんは~♪

>  『はなまる』好きの私が YOMEちゃんが出た回を見逃すとは!!
あらっ、私はふだんあんまり観ないのに
YOMEちゃんのときは運よく観れました。てか録画したんですけど
先日、夫が操作を間違って録画してたもの全部消しちゃって…i-232

> 豆腐そぼろ...おいしそうだし ヘルシーですね。
> 私も作ってみよ~。
> 娘弁当が始まると ふりかけをあまり好まないので そぼろ頼りになりそうです(汗)
豆腐そぼろ、作ってみてくださ~い!
ご飯タックさん食べられる系ですよi-278

>  月曜日の夜に 集会(?)が多いですね。
月曜は正社員のミーティングがあって全員出勤なんですよー。
なので何かあるのは決まって月曜日i-241

> でも夜桜も そちらではライトアップされててきれいでしょうね~。
は~い!とってもキレイでしたよ~~~i-267
今日、ちょこっと近くでライトアップされてるのを見てきましたです♪

> 2度寝万歳~~のエールを送りつつ今朝もぽちぽち完了凸
あははi-229 ぽちぽちありがと~i-176
ヘルシー~♪
 おはようございまーす。
 『はなまる』好きの私が YOMEちゃんが出た回を見逃すとは!!
豆腐そぼろ...おいしそうだし ヘルシーですね。
私も作ってみよ~。
娘弁当が始まると ふりかけをあまり好まないので そぼろ頼りになりそうです(汗)

 月曜日の夜に 集会(?)が多いですね。
でも夜桜も そちらではライトアップされててきれいでしょうね~。
2度寝万歳~~のエールを送りつつ今朝もぽちぽち完了凸
chizさん
> 鶏そぼろかと思ったら、お豆腐なのね!これなら確かにお腹に優しいかも~。
> 今度トライしてみようっと。
ぜひぜひ!
いろいろアレンジもできるようなので
とりあえず一度作ってみてちょi-237

> 飾り切り相変わらずの美しさです。3個セットでおいくらかしら?(笑)
300円×3個ぐらい?
あっ、でも最近は200円代で売ってるおべんと多いですからねぇ。
300円じゃ売れないかもねi-202
びーともちゃん
> 二度寝爆睡って事は疲れてるのよ~って私もしたから言うんだけどねi-229
うんうん。正直、ちょっと睡眠時間足りない毎日。
びーともちゃんも二度寝だったのねi-237
お互い美容と健康のために睡眠不足には気をつけましょうi-229

> 豆腐そぼろって全然豆腐に見えないんだね。
> つか、レシピの「鰹節ドバっと」がツボi-237
うんうん、見た目、鶏そぼろだよね。
でも食べるとふんわり食感でお豆腐!って感じよ~。
おかかはドバっとが好きi-175
必ず tivi が近寄ってくるけどねi-239
そぼろ・・
鶏そぼろかと思ったら、お豆腐なのね!これなら確かにお腹に優しいかも~。
今度トライしてみようっと。
飾り切り相変わらずの美しさです。3個セットでおいくらかしら?(笑)
No title
二度寝爆睡って事は疲れてるのよ~って私もしたから言うんだけどねi-229

豆腐そぼろって全然豆腐に見えないんだね。
つか、レシピの「鰹節ドバっと」がツボi-237

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