お弁当×さんぽねこ

夫のお弁当+自分のお弁当記録。飼いネコ"tivi"を連れてときどき夫婦でブラブラお散歩してます。

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さんぽねこ

Author:さんぽねこ
夫婦2人+ネコ1匹。

夫と自分のお弁当を作っています。
最近、帰宅時間が遅くなり
ブログ更新頻度落ちてマス。(;´д`)トホホ

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土日のお弁当☆と、落としたケータイその後。

土曜日の夫弁です。
あ、そうです。先週土曜日のお弁当
月曜日の今日は夫が出張でお弁当不要でした~。

20091107その1


そして下のほうに、土曜日と日曜日のマイ弁画像もありまーす♪

お弁当メニュー>
・きんぴられこん(れんこん、じゃがいも)
・豆腐バーグ(自家製冷凍) しめじあん
・紅葉麩
・塩茹でブロッコリー
・にんじん明太子炒め
・たたきごぼう
・甘塩鮭
・鶏カシューナッツ炒め
  (鶏もも肉、ねぎ、赤&黄パプリカ、ピーマン、カシューナッツ)
・ズッキーニと茄子のソテー



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sironeko05.gif 続きもお忘れニャく~
↓(左)キンピラれんこん。
シンプルに、れんこんとおじゃが(メークイン)のキンピラです。
れんこんは繊維に沿って切ると歯触りが一段とシャキシャキで美味しいです~。
↓(右)豆腐バーグ。
自家製冷凍です。鶏挽肉と、炒めたたまねぎ&にんじん入り。しめじあんは朝作って、別茹でした紅葉麩を添えて。

20091107その3(れんこんキンピラ)20091107その4(豆腐バーグしめじあん)



↓(左)鶏カシューナッツ炒め。
鶏もも肉には酒と醤油で下味をつけ、カシューナッツはさっと炒めていったん取り出し、肉を焼き、野菜を焼いて、最後にカシューナッツを戻しいれ、醤油、砂糖、コショウ、胡麻油などちょろっと味付け。
↓(右)たたきごぼう。
ごぼうは4cmぐらいの長さに切って下ゆで。そのあとすりこぎ棒でたたいて繊維を崩し、だし汁で煮含め、水気を切って胡麻和えにしてあります。

20091107その5(鶏カシューナッツ炒め、ナスとズッキーニ)20091107その6(たたきごぼう、焼き鮭)


sironeko01.gif ネコの手借りたいニャ?


土曜日のマイ弁。
内容は夫弁と一緒で~す。
20091107その7(マイ弁)



日曜日のマイ弁。
麻婆豆腐丼ですよぅ~。
麻婆種の味付けは、前夜に夫がやってくれました♪
朝、豆腐を加えてとろみづけ。ご飯との間にワックスペーパーを敷いてます。
食べるときペーパーをひっぱってご飯の上に麻婆豆腐を…
でもペーパーが切れちゃってちょっとかけにくかったなぁ。
オーブンペーパーのほうがよかったかも?
おかずは、コッコちゃんリメイクの甘酢鶏などでござんす♪

20091108(マイ弁)






今日は仕事が休みだったのですが、
家でのやることがいっぱいたまってて、まだ消化しきれてないわ~。
困った困った。^^;

ちょうど一週間前にケータイをなくしちゃって、それきり出てこないので
そろそろ諦めなきゃいけないかなぁ…と思い、
ケータイ屋さんへ物色しに行ってきたんですけど、
「いいな」と思うものは高~い!まいったなぁ…と思って帰ってきたところ、


ななな、なんと!!

たった今、携帯会社から連絡がありました。
私の携帯が、落し物として警察に届いてるらしいです~!!

うそーーー!!!
届けられたのは、あさっての方向の警察なんですけど(笑)
どこで拾われてどうやってそこへ届けられたのやら、
とりあえず、携帯会社から送られてくる書類のようなものを持って
受け取りに行くよう指示されました。

わ~、よかった~
届けてくださった方、本当にありがとうございます!
感謝、感謝です~~~!!





ご訪問遅れてすみませんです~。
なるべくみなさんのところにおじゃましたいので、
一時、コメント欄をクローズさせていただきますね。


応援ありがとうございます~
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Theme:お弁当
Genre:グルメ

comments(-)|trackback(0)|お弁当|2009-11-09_17:58|page top

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