お弁当×さんぽねこ

夫のお弁当+自分のお弁当記録。飼いネコ"tivi"を連れてときどき夫婦でブラブラお散歩してます。

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さんぽねこ

Author:さんぽねこ
夫婦2人+ネコ1匹。

夫と自分のお弁当を作っています。
最近、帰宅時間が遅くなり
ブログ更新頻度落ちてマス。(;´д`)トホホ

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豚肉のモッツァレラボール弁当☆と、補助金さま♪

金曜日のお弁当で~す。

20091030その1


今日は夫弁だけ♪
明日はハロウィンだけど、そんなの関係ないうちのべんと とりあえずカボチャは入れてみた

お弁当メニュー>
・ターメリックライス カリカリベーコンとパプリカのっけ
・れんこん明太オリーブ和え~ rikamintちゃんレシピから♪~
・豚肉のモッツァレラボール
・蒸しキャベツ withスライスラディッシュ
・ブロッコリーのパルメザンソテー
・カボチャのなんか
・にんじんグラッセ
・鮭の香草パン粉焼き
・しいたけのマヨツナパン粉焼き
 (あっ、パン粉焼きダブってるやん!て、今頃気づくワタシ)



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sironeko05.gif パパのお弁当は今週最後ニャ
↓(左)れんこん明太オリーブ和え。
これはrikamintちゃんに教えてもらったレシピです~♪れんこんをちょっと洋風で食べたいな、って思ってたらちょうどrikamintちゃんが茹でたれんこんを、明太子+EX.v.オリーブ油+黒コショウ+レモン汁で和える…っていうレシピを載せてくれていたのでまねっこでーす!わぉ、シャキシャキれんこんがあっという間にイタリアンになったどー♪ rikamintちゃんありがとね~
↓(右)豚肉のモッツァレラボール。
まるっこいモッツァレラチーズを、塩コショウした豚の薄切り肉で包み、薄く小麦粉をまぶしてオリーブ油で焼きます。全体に焼き色がついたら、白ワインと生クリームを少々加えて煮絡めます。いつもはモッツァレラチーズを棒状にカットして「モッツァxレラチーズ巻き」って読んでますが、今日はチェリータイプのチーズを使ったのでボールになりました。断面画像は下に。


20091030その3(れんこん明太オリーブ和え)20091030その4(豚肉のモッツァレラボール)



↓(左)鮭の香草パン粉焼き。
秋鮭を一口大にそぎ切りして塩コショウしてアルミホイルにのせ、パン粉にすりおろしにんにく、好みのハーブ(今回はパセリ、タイム、オレガノです)とオリーブ油を混ぜ(少ししっとりするぐらい)を鮭の上面にのっけ、190度のオーブントースターで10分ほどチンです。
↓(右)カボチャのなんか?とにんじんグラッセ。
う~ん、ほんとはハロウィンチックにカボチャでジャック・オ・ランタンを作らねばならないところですが、細かい作業を放棄してしまいました結果、なんだかよくわからないものに。(笑)真ん中のピカってるのはアラザンです。ハロウィンじゃなくてクリスマスみたい。ハハッ

20091030その5(鮭の香草パン粉焼き)20091030その6(カボチャ、にんじんグラッセ)



sironeko08.gif


豚肉のモッツァレラボール、断面です~。
レンジでチンすると中がとろとろ~になるけど、冷めていても美味しいんです。
20091030その7(豚肉モッツァレラボール断面)



今日はいいお天気~♪
tivi も思わずこんな表情…

大あくび~
ふぁああぁあぁあ~




…話題変わります
昨日、「次世代自動車振興センター」なるところから夫宛てに圧着ハガキが届いて
「なんじゃこりゃ?」と思っていたら、9月に購入した新車の補助金交付通知でした
ヤターッ10むぁんえんが返ってくるどー
このハガキ到着後、2週間程度で申請時に指定した口座に振り込まれるらしいです。

…って、すでに夫は車のカスタマイズでそのぐらい使っちゃってそうですけど
お小遣い+αなので、よしとします~

とりあえず補助金が入ったら美味しいものでも食べに行きますか♪





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Theme:お弁当
Genre:グルメ

comments(22)|trackback(0)|お弁当|2009-10-30_12:50|page top

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yu~さん
こんばんはー♪
あはは♪そそ、こども店長の加藤清史郎くんですね。
今ならエコカーを買うと10万円の補助金が♪
でも買い替えの車が13年以上乗ってたら、25万も出るんですって!
さすがにそこまではなかなかi-229
うちも結局、テンプレートをハロウィンにしただけで…
あ、もう今日で終わりだからまた変えなくちゃ。(笑)
今日もポチポチありがとうございまーすi-176
チロママさん
ありがとです~♪
うんうん、切り方とか盛り付け方で全然見え方が違ってきますよね!
おなじおかずでも印象が違ってくるので、やっぱり見せ方も考えると
お料理の腕がワンランクアップして見えるかもですね!
私もまだまだ盛り付けが下手なので、勉強勉強i-86
ニャンコもワンコと一緒で、いろんな表情を見せてくれるんですよー♪
見てるだけで、ず~っと飽きませんi-237
ラッキーですね~^0^
 おはようございまーす。

 そっか~ 新車を買うと補助金が出るのですね~。
あのなんとか清志郎君がCMで言ってましたね♪

 さんぽねこさんのを見て 今日がハロウィンだってことに気が付いたyu~です^^;
今日のお弁当には何にもかぼちゃ 入ってません......
きっとカボチャ嫌いの旦那はほっとしていると思いますが......
来年がんばります。
 今朝もぽちぽち完了凸
NoTitle
今日も飾り方がオシャレ!
材料の切り方、盛り付け方って大事ね!
改めて思います^^

ニャンコのこんな表情、久しぶりにみたよ~
可愛いニャ~(=^・^=)
iloveinuyashaさん
わ~、お久しぶりです!
来てもらえてうれしいです~i-233
その後、お元気でしたか?
私は今週からパートに出始めました。
まだ全然慣れてなくて、頭がパニックしてますよー。(笑)
でもオバ脳には程よい刺激かもですi-278
iloveinyashaさんも、あいかわらず素敵なお弁当作ってるんですね!
私もあとでおじゃましますね!


> (●^-^●)こんばんわぁ
> いつもΣd(ゝ∀・)ァリガトォ♪♪
>
> お久しぶりです。 ずいぶんご無沙汰しちゃいました^^
> ご無沙汰している間に お勤めに出られるようになったのですね。
>
> オサレで見ごたえのあるお弁当の数々に感動しちゃいました。
> やっぱり さんぽねこさんは さすがです^^
> 私は相変わらずのお弁当ですよん。
>
> またお邪魔しますね^^
chotaさん
補助金はもらえるとわかってても、やっぱり受け取るまで待ち遠しいわ!
あれ~?chotaさんちの車、またぶつけられちゃったの?
前にも駐車場でどこかの子供にキズつけられてなかったっけ?
やっぱりもう、一軒家しかないわねっ!!i-237
で、土地は決まったのかな?うちもそろそろ土地探ししようかしら。
…購入資金がぜんぜん足らぬけど。(笑)
お弁当、実はあした私の分だけ要るんだけど…
やっぱ自分のためのお弁当ってなにも考えられな~い。頑張れな~い。
コンビニ行ってこようかな。(爆)
oliveさん
こんばんは♪
やっぱりとろとろモッツァレラはみんな好きですね♪
うちはハロウィン、知ってても知らないフリですi-229
だって夫に持ちかけても「なにそれ?」状態だものー。
こういうイベントって、やっぱり子供がいない家はつまんないですわ~。
tivi の写真撮ってたら「そのシャッター音、うるさいんですけど?」って
睨まれちゃいました。ごめんなさーい。(笑)
びーともちゃん
補助金の前に、今日、ケータイ1万円キャッシュバックの小為替が届いたわ♪
早く換金してこよ~っとi-179
モッツァレラ美味しいよねー!
あ、だんな様、とろけたモッツァレラなら問題なく食べられそうよね??
tivi は眠いと目がショボショボになって面白いのよi-278
私もたまにこんな顔になってることあるけど。(爆)
みつみつさん
こんばんはーっ♪
もちろん今日は家事デーですよ~。洗濯掃除買い物に燃えました♪
でも半分はボーッとしてたかも…、ほ、ほら、脳をちょっと休ませておかないと!(笑)
お弁当は詰めるときが一番楽しいです♪
これも私にとっちゃ、脳トレの一環なのだi-278
カボチャは形がおかしくなったのでなんとかごまかそうとアラザンを。
私、ひとつだけ自慢できるのは「ごまかし技」がうまいかも?
レモンの飾り切りも、実は簡単であっという間にできちゃうのよ~i-179
chizさん
あらっ、chizさんちもオリーブ油入れますか?
それにしても明太子って、いろんな素材と仲良しになれますね♪
明太子のような人になりたいな~。私!(爆)
モッツァレラみたいな生チーズは、使い道考えてからじゃないと
なかなか買えないですよねー。いつも冷蔵庫にあると嬉しいんだけどi-237
補助金はほんとに戻ってくるみたいです…てか、
も、戻ってこなかったら嘘でしょう!(笑)
ローンはないけど、車のおかげでマイホーム資金が…i-181
補助金は、ちょこっと美味しいもの食べたらあとは貯金だわぁっ。i-216
mimimiさん
こんばんは~♪
慣れればたぶん大丈夫だと思うけど、
さすがに今週はバタバタでしたi-229
ずっと3倍速で動いてた気がしますー。(笑)
明日あさっても仕事なんだけど、スパルタ講習はないので
とりあえず脳細胞がオーバーヒートすることはないと思うのi-229
私もぜんっぜん、ハロウィンぽくないお弁当だよぅ。
てか、ハロウィンてなに?ってすっとぼけることにしました。(笑)
tivi の目、へんだよね?眠いとショボショボの目になっちゃうのよi-237
ポチポチありがと~~~i-176
NoTitle
(●^-^●)こんばんわぁ
いつもΣd(ゝ∀・)ァリガトォ♪♪

お久しぶりです。 ずいぶんご無沙汰しちゃいました^^
ご無沙汰している間に お勤めに出られるようになったのですね。

オサレで見ごたえのあるお弁当の数々に感動しちゃいました。
やっぱり さんぽねこさんは さすがです^^
私は相変わらずのお弁当ですよん。

またお邪魔しますね^^

NoTitle
へえぇ
補助金!!いいな~~ww
うちなんて・・・駐車場のとなりの人にドアぶつけられて傷が・・(T_T)

んも~~ひとつひとつのおかずが丁寧すぎ!!
がさつな私には絶対真似できない~~~
愛情いっぱいだねん♪
モッツアレラのとろとろ大好きです♪
こんばんは♪
忙しくって、ハロウィのことすっかり忘れていました。かぼちゃ残ってたかしら。

ティヴィの眠そうな目がかわいいわ~
補助金でエネルギー補充して仕事がんばれ!
i-280モッツァレラボール美味しそ~i-237
チーズとろりが好き♪

tiviさん何気に二重?i-278
アラザン
こんばんわ~。
今日はお仕事がお休みなんですね。
どんな一日でしたかぁ?

すごいおいしそうなお弁当。
おかずの種類も多いし、詰め方が美しいんですよ~。
なんか、そういうデザインを見ているような。
かぼちゃがお花で、んでもって真ん中にアラザン!
もう、考え付かないです~。すごい素敵。
レモンもストライプだしぃぃぃぃ~。
こんばんは^^
今週もお弁当作りお疲れ様~。
仕事をしながらだからいつもに増して大変だったんじゃない?
週末はゆっくり出来るといいね^^

明日はハロウィンかぁ。
さんぽねこさんみたいに可愛いお弁当にしたいけど、
その為に早起きするのも億劫だな・・・
ってか旦那さんの弁当より眠りが大事ってね・・・A( ̄∀ ̄;)アハハ

tiviちゃんすんごい眠そぉぉ~。
朝の私を見ているようだわ。
瞼(?)二重っぽくなってるのがまた可愛い(笑)

ポチポチ★



NoTitle
レンコン明太ですか~。我が家でも人気のメニューですよ。
モッツァボールたまらないです!食べたい~!
でもモッツァがない!!
補助金本当に戻るんですね(笑)
お二人ならちょっと旅行くらい行けそうな金額♪ あ・・でもローンがあるのかしらん?それとも即金?? ついつい現実的なワタクシでした。
rikamintさん
こんにちは~!
うわわ、また無断でリンク貼っちゃいましたぁーー!i-229
あとで謝罪に伺います。(爆)
れんこん、美味しく頂きました~!!
あ、長いもでも美味しそうだね!長いものときは、生でいいの?
オリーブオイルの香りと明太&さわやかレモンが絡まってうまかったですー♪
こちらこそありがとねi-175
モッツァレラ巻き、作ってみてねー!
tiviは日向を求めてカーペットの上を移動して寝てましたよ☆
翔子さん
やだもー!!忘れるわけないじゃないのぉおおお!!i-233
ずーっとずっと待ってたのよ。
翔子さんの誕生日にも、心の中でおめでとうをつぶやいてたわよーー!
…って別れた彼氏みたいできょわいわねっ。(笑)
コメントくれて嬉しいよ~!!いつでも待ってるから遊びにきてね!
ワンコさんやチビワンちゃん、ニャンコさんもお元気?
NoTitle
さんぽねこちゃん♪ヾ(〃⌒ ー―――⌒)ノ~~コンニチワァ♪

オォォーーー!! w(゚ロ゚;w(゚ロ゚)w;゚ロ゚)w オォォーーー!!
私の名前が載っている!!!
蓮根・・・気に入っていただけたかな~^^
これね~切っただけの長芋でも美味いよ♪
紹介ありがと!!

モッツァレラボール・・・好き♡
絶対に美味いもんコレ^^
最近チーズ巻き作ってないな~
今度作ろうっと!

あくびの瞬間のスクープ写真だね^^
温かくて気持ちいいのかな~
可愛い♪

ほんじゃ~また来ます♪^^
お久しぶりです^^
覚えてるかな?
相変わらず美味しそうなお弁当で!!!
今日の陽気は私もティヴィちゃん同様、大あくび連発です。
またちょくちょく覗かせていただきますね。

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