お弁当×さんぽねこ

夫のお弁当+自分のお弁当記録。飼いネコ"tivi"を連れてときどき夫婦でブラブラお散歩してます。

プロフィール

さんぽねこ

Author:さんぽねこ
夫婦2人+ネコ1匹。

夫と自分のお弁当を作っています。
最近、帰宅時間が遅くなり
ブログ更新頻度落ちてマス。(;´д`)トホホ

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ピーマンの肉詰め弁当(夫弁)☆と、猫草。

月曜日の夫のお弁当です。

20110131その1


今日は一人分のお弁当で助かった。。。

<お弁当メニュー>
・黒米ごはん
・れんこん酢きんぴら(れんこん・じゃがいも・にんじん)
・ピーマンの肉詰め
・にんじんとセロリのスープ煮
・ラディッシュ
・塩茹でブロッコリー
・ほうれん草炒り卵
・ウィンナー
・エビのマヨチーズ焼き


sironeko05.gif寝坊にゃー

20110131その320110131その4

20110131その520110131その6



あれ?画像のサイズ間違えたかも。



sironeko04.gif草ラヴー


朝も起きられませんでしたが、日中も眠くて眠くて~。
食べては睡魔に襲われ、食べては睡魔に襲われ…。
子供の頃、「食べてすぐ寝たら牛になる」と親に戒められて育ちましたが、
いや、もうどんなに頑張っても縦には成長しないし
食べてすぐ寝たらやっぱり豚さんになるでしょう。ヤバイでしょー



今日はお友達のyu~さんにお約束してた画像を。
tiviの目線にあるものは、「猫草」です。
イネ科の草ですが、ワンニャンが消化を助けるために食べる草。

猫草を食べるニャンコと見向きもしないニャンコがいるようですが
(昔、実家で飼ってたワンコもときどき草食べてましたー)
もともとノラだった tivi は草が大好き。
でも家猫になってから自由に食べられなくなり、
さんぽに連れて行くと必ず草を食べたがるので、
自宅で猫草を栽培するようにしています。
草を食べるせいか、tivi は毛玉を吐くことは全くしません。
なので種を蒔いて、枯れたら捨てて、また新しく種を蒔いて…。
よくお花屋さんやペット屋さんで草の状態のを300円ぐらいで売ってますが、
うちぐらい食べるニャンコは種から育てないと割高になっちゃいます


猫草2


そして残念ながら、 tivi にこの猫草を自由に食べさせると3日ともたないので
tivi の届かないところにおいて、人間の手でちぎってあげます。
食べすぎる…というのではなく、tivi の唾液で草がみるみる傷んで枯れちゃうの。
一体どんな唾液なんだよー
そんな与え方なので、tivi は食べたくなるとこうやってジーーーっと猫草を見あげてます
そのうち手を伸ばして「ちょーだい」のサイン




あっ、危ない。唾液がつくーーー。(笑)

猫草


あ、気づいちゃった方いますか?
猫草を育てている入れ物は…吉○さんの、お持ち帰りパック。
ちょうどいいんですよ、これ。蓋もついてるしサイズ的にもピッタリ
一度育てた土は根っこが張って使えなくなるので、中身だけそっくり捨てて
器のほうは数回リサイクルできます。
蓋は、種まきして芽がでるまでかぶせておくのと、
芽が出たら鉢受け(鉢じゃなけど)にも使えます。
入れ物の底には土を入れる前に、あらかじめ千枚通しで穴を開けて水が流れるように。
なかなかエコでしょ?(笑)



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comments(14)|trackback(0)|お弁当|2011-01-31_17:57|page top

豆乳白パンサンドでマイ弁☆

日曜日の私のお弁当、
またまた焼いたパンでサンドイーッチ。(朝がラクです

20110130マイ弁1



sironeko05.gif豆乳白パンは tivi も好きにゃ


仕込み水に、豆乳を加えたほっこり白パン。
一昨日の夜、ベーグルと一緒に焼いたのですが
時間が経ってもとってもふんわり、柔らかです。
ちなみに仕込み水を全部豆乳にしちゃうとあんまり膨らまないそうですよ。
上の粉コナは上新粉です。

豆乳白パン



「アボカドマヨチーズ焼き&エビ&クレソンのサンド」と、

20110130マイ弁2


「生ハム&炒り卵&キュウリのサンド」です。

20110130マイ弁3



アボカドマヨチーズ焼きは、お弁当おかずとしてもよく作るのですが、
アボカドがトロ~リ食感になって、好みは分かれるかもしれませんが我が家では好評。
7~8mm厚にスライスしたアボカドに軽く両面、塩コショウして
薄く油を塗ったアルミホイルに並べ、上にマヨネーズとピザ用チーズを適宜のせ、
190~200度のオーブントースターで7~8分焼きます。

20110130マイ弁4



sironeko04.gif明日の朝のほうがヤバいんじゃにゃい?


観ましたか?観ましたか??
私はテレビの前で夫と応援しましたよ~。最後まで!!
いやー、よかったよかった!最後まで観て本当によかった!!
あんなに劇的な勝ち方も滅多にないですね。すごいぞ、ニッポン!!
サッカー、好きになっちゃいそうです。  (←今更か?)



そんなわけで、ゆうべは寝たのが夜中の3時ちょい前。
興奮して眠れないかと思いきや、即寝して朝も普通に起きました。

で、サンドイッチ弁当を作って会社に行って…
帰ってきて晩御飯食べた途端、とうとう睡魔が…
しばし意識不明になって、更新も遅れたし
ご訪問もコメントのお返事もできなくてスミマセン
明日の朝がちょっと辛そうですが…
お弁当は夫だけ。私は休みなので、生活リズムを立て直します


…というわけで、今夜はおやすみなさ~い!






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comments(10)|trackback(0)|お弁当|2011-01-30_23:59|page top

ベーグルサンドでマイ弁☆

土曜日のワタクシのお弁当です。
今日はベーグルサンド~♪イチゴもついてるよ

20110129マイ弁1



sironeko05.gif昨日の夜はオーブンで室温が上がったにゃ


ひさびさにベーグル焼きましたよ~。
サンドにして2個食べられるよう、ちょっと小さめサイズで焼きました。
相変わらず成形が下手っぴですが ムチムチ食感っす~
同じ生地でチーズトッピング(右)。これがまた 
焼いてる途中で思いつき、慌ててオーブンを開けてチーズをのせたものですから
チーズに焼き色がなくて寂しいもんです。ガックリ
ゴーダチーズのちょこっと焦げたのが好きなんですけど…次回は必ず!
チーズが流れておせんべ状になった羽根の部分は夫と争奪戦です。(笑)


20110129マイ弁520110129マイ弁6




サンドの中身は、「ペッパーハム&ハーブガーリッククリームチーズ(kiri)」と、

20110129マイ弁3



「生ハムと目玉焼きとキュウリ」

20110129マイ弁4



目玉焼きは両面焼きにしましたが、ちょーどいい感じで半熟になってました
ちなみにサンドはハム類が多々入るので、会社に着いたら即・冷蔵庫に入れてますですよ。



sironeko04.gif今夜は眠れないかにゃ?



いよいよ今夜、決勝戦ですね~ ドキドキ☆

明日、遅刻せずに出勤できるかヒジョーに心配ですが
がんばってテレビの前で応援しま~す






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comments(10)|trackback(0)|お弁当|2011-01-29_19:59|page top

スコッチエッグ弁当(夫弁&マイ弁)☆

木曜日の夫のお弁当と、

20110127その1


私のお弁当です。
スコッチエッグが半分個しか入らへんかった…

20110127その7



<お弁当メニュー>
・牛肉と茄子のすき煮風(牛肉・茄子・玉ねぎ・ピーマン)
・スッコチエッグ
・菜の花の辛子醤油和え
・ベーコンのカラフル巻き(いんげん・赤&黄パプリカ)
・お花にんじん甘煮
・カリフラワーのごまだれおかか和え
・塩茹でスナップエンドウ
・めかじきのピカタ


sironeko05.gif今日も寒いにゃー

20110127その320110127その4

20110127その520110127その6



sironeko04.gifもうすぐ1月も終わりにゃ


ハンバーグ種のストックが冷凍庫にあったし
冷蔵庫にはうずらの卵。 うふっ
…というわけで今日はスコッチエッグになりました
こいつぁ~、おべんとに入れるとビジュアル的にも楽しげで大好きなのですが
なんと言っても、断面ショーをするときがハラハラドキドキでシビレますね☆

うずら卵をうまく真ん中でまっぷたつにするコツは
たまごの楕円に合わせて肉種を俵型にまとわせることです。
間違って卵を縦に割っちゃうと、同じ半分でも難しい形になっちゃうので
常に横半分に割れるよう、わかりやすくわざと俵にするっつーわけです。

あ。。。もちろん、うずら卵を茹でるときに
黄身が真ん中にきてないとコレ意味ないっすよー
茹でるときは菜箸で転がしながら、が鉄則です。
面倒な方は水煮のうずら卵を買ってね。
水煮…が、ちゃんと黄身が真ん中にきてるかは知りませんけども
まぁ、卵の黄身は偏っててもなんとかなります





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comments(13)|trackback(0)|お弁当|2011-01-27_19:16|page top

スパイシーチキン弁当(夫弁)☆と、お弁当撮影。

水曜日の夫のお弁当です。

20110126その1


<お弁当メニュー>
・きんぴらごぼう
・あさりのミルクピラフ
・スパイシーチキン
・蒸しキャベツ
・ウィンナー
・うずらの茹で卵
・菜の花としめじ、赤パプリカ炒め
・サワラのアーモンド焼き
・かぼちゃのクリチサラダ
・ラディッシュ


sironeko05.gifこのべんと箱も久し振りにゃ

20110126その320110126その4

20110126その520110126その6


今日はおかずの説明はちょっと省きます。


sironeko04.gifにゃぜかと言うと…

今日はお弁当の撮影に行ってきましたです。
↑のお弁当ではないのですが、おかずが一部かぶってます。
雑誌のほうにレシピが載ることになっているので、
ここではおかずの説明を控えさせていただきますね。スミマセン。

このブログの左枠でご紹介してるムック本、
「まいにちお弁当日和」さんの次号に
お弁当画像を1枚載せていただくことになりました。
本については出版社さんから発売日等の連絡を頂いたら、
また詳しくご紹介しますね。

20110126その7撮影

撮影風景です


いやー、すみません。
昨夜はテレビのサッカーにくぎ付けになってしまい…
準備が遅れて寝不足ボケボケの状態で行っちゃいました
都心まで片道2時間。行き帰りの電車ではずーっと船漕いでました
私のお弁当はともかく(恥)、同じ時間帯に御一緒したお二人のお弁当は
とーっても素敵でしたよ~!




ゆうべのサッカー、リアルタイムで観ました!?
ハラハラドキドキ、興奮しましたね~~~

来週土曜の決勝も遅い時間の試合開始…
翌朝、会社行けないかも~








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comments(10)|trackback(0)|お弁当|2011-01-26_21:17|page top

ホタルイカの煮物と豚マスタード焼き弁当(夫弁&マイ弁)☆

火曜日の私のお弁当あーんど、

20110125その7


夫のお弁当です。
本日は私のお弁当画像からお先に失礼です。

20110125その1


<お弁当メニュー>
・ホタルイカと筍芋の煮物
・豚マスタード焼き
・にんじんオリーブ油ソテー
・ナスのソテー
・ホタテのベーコン巻き
・カボチャのチーズ焼き
・ほうれん草とマッシュルームのクリーム風味
・いんげんと赤&黄パプリカのカレーソテー
・塩茹でブロッコリー(夫弁のみ)

sironeko05.gifどっちが先でもいいにゃん

20110125その320110125その4

20110125その520110125その6


3.gif豚肉のマスタード焼きは、豚ロース厚切り肉を筋切りして少々たたき伸ばし、両面に塩コショウ。
アルミホイルにのせて上の面にマスタード小さじ1、マヨ小さじ1/2、ちぎりバターを2~3か所にのせて
190度のオーブントースターで7~8分焼きます。
3.gifホタテのベーコン巻きは、ベーコンをホタテの厚みの幅に切り、側面にぐるっと巻いて楊枝でとめ、
フライパンで両面焼くだけ。味付けなくとも双方の旨味がギュゥ。


sironeko04.gifネコに生イカは禁物にゃり


去年は高かったんですけど、今年はホタルイカがちょいとお安いようで
嬉しくなってさっそく買ってきちゃいました

細かい作業はちょっぴり手間ですが、
口当たりをよくするために目玉と軟甲は一匹一匹取り除きます。
軟甲っていうのは、背骨みたいな筋みたいな透明のヤツね。
エンペラのテッペンにプスッとピンセット(骨抜き)を刺してつまむとス~っと抜けますです。
目玉を取るのはちょっと何ですが、軟甲を抜く作業はけっこう好きだったりします



さて、とっぷり日が落ちましたが。
これから買いもの3軒ハシゴ。ダッシュ





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comments(10)|trackback(0)|お弁当|2011-01-25_17:21|page top

復活の月曜弁当。(夫弁)☆

復活の(笑)月曜、夫のお弁当です。

20110124その1


このお弁当箱も久し振り。

<お弁当メニュー>
・牛そぼろ withスナップエンドウ
・きのこのバルサミコソテー
・鶏照り焼き
・塩茹でブロッコリー
・出汁巻き
・にんじんグラッセ
・ブリ塩焼き
・カブのスープ煮
・クレソン

sironeko05.gifフッカツにゃ

20110124その320110124その4

20110124その520110124その6



sironeko04.gif今朝はお見送りしたにゃ


夫の車が修理から戻ってきました。車通勤復活。
んで、お弁当箱も私の自由に選べるようになり
(電車通勤の間、スリムタイプしか許されなかった
出勤時間も元に戻り、てことは私の起床時間も元に元通り

おかげさまで、私の体調もほぼ回復。
…ですが、昨日おとといの二日間は会社のイベントで残業も。
オバチャンはちかれたので今日はリハビリ弁ということで、あはははは~


それにしても相変わらず寒いっすね。
みんな、元気ですか?





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comments(18)|trackback(0)|お弁当|2011-01-24_10:05|page top

いつぞやのお弁当(夫弁&マイ弁)☆と、熱と腹痛。

久し振りのブログ更新になります。
いつぞやの…えーとえーと、
今週火曜日の夫のお弁当と、

20110118その1


同じ日のマイ弁です。

20110118その7



<お弁当メニュー>
・カブのそぼろ煮(カブ・にんじん・鶏挽肉・カブの葉)
・信田巻き
・スナップエンドウ
・しめじと赤&黄パプリカのオイスターソース炒め
・サバ竜田揚げ
・しいたけのマヨツナパン粉焼き
・セロリのキンピラ
・ほうれん草コーン炒め
・ハートの生麩(含め煮)

sironeko05.gif久し振りにゃー

 
20110118その320110118その4

20110118その520110118その6



sironeko04.gifさぼってたのかにゃ?

どなた様も御無沙汰しております。<(_ _)>
お元気でお過ごしでしたでしょうか?

ワタクシめは珍しくちょいと寝込んでおりましたです
風邪の症状などは全くなかったのですが、
ちょっとダルいなー、と思って熱を計ったところ38度超え。
およっ、もしやこれはインフル…!?
よよよよ、っと思っているうちに、今度は激しい腹痛。
インフルでなくて、ノロ!?

にゃんだかわからず、とりあえず丸一日寝て回復の兆しなしだったため
重たい足取りでひとり、病院までえっちらおっちら。
幸い、インフル検査は陰性と診断され、
下痢や嘔吐がないことからノロの可能性は薄いと言われ、
原因はわからないけれど、腹痛は熱からくる胃炎だろうけれども
もし夜間にひどくなったら「膵炎(すいえん)」の疑いもあるから
消防署に電話してくださいね、と言われ…
解熱と胃腸薬、5種類ぐらいもらって帰ってきました。
ちょっとビビらされましたけども、薬が効いて熱も腹痛も回復しましたです。
あ~、よかった~…。

まだお粥とかウィダー○ンとかのお世話になってますが
だいぶ食欲も…怖いけど盛り返してきました。(笑)

思えば↑のお弁当を食べるときに珍しく食欲がなかったんです~。
で、夕方家に帰って発熱を確認。
腹痛は翌朝からでしたが、お腹に来る風邪だったんですね。
頑丈だったせいか(?)熱と腹痛だけで終わりました…。
まぁとにかく、夫にも迷惑かけたし健康が一番と再確認。

実は先週末、義母が緊急入院しまして
(無事に昨日退院できました)
義母不在中は義父のお食事のお世話を…と思っていたのに
結局、義姉任せになってしまい…
そのうえ義母にまで心配かけてしまいました。ダメ嫁ですね。トホホ



毎日やんなっちゃうほど寒いですけど
皆様も体調管理にはお気をつけくださいね。
どうぞよい週末を~!




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バレンタインのお弁当に

  



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comments(16)|trackback(0)|お弁当|2011-01-21_14:37|page top

牡蠣のクリームパスタ☆と、アンモナイトネコ。

今日は夫パスタのご紹介。
先週作ってくれた「牡蠣のクリームパスタ」です。

カキのクリームパスタ


ブラックペッパー多めに挽いて。

カキのクリームパスタ2


クリーミィで牡蠣の風味もちゃんとして美味しゅうがございました!
牡蠣はタウリンと亜鉛がたっぷり。
食べるとなんだか元気出る気がしますね


そんなわけで、山登りの筋肉痛もかなり回復したワタクシは元気モリモリ。

なのに夫ったら…
お昼すぎに会社を早退してきました。
「頭痛い…、気持ち悪い…」だって。

どうやら風邪ではないみたい。
熱もないみたいだし、夕食もがっつり食べた。
(マグロアボカド丼に豚汁エトセトラ)
気持ち悪いのは頭痛から来てたみたい。
そして、夕食を食べたとき以外は午後からひたすらグースカ寝ている。

やっぱり…原因は…
ゆうべ、遅くまでサッカーの試合を観てたせいだわ
その前の日もそのまた前の日も、プレステ3のウイニングイレブン(サッカーゲーム)を
遅い時間までやってたから寝不足が続いてたはずなのよ。
明日も本当は出社日だったのですが、休むんだって。
今日は日帰り出張だからお弁当要らないって言ってたんだけど
大丈夫なの??



夫が早退してきて寝込んだもんだから、
こっちは調子が狂ってしまいました。
えーえー。ぐーたら計画まるつぶれ
私を癒してくれるのはコヤツだけ。
ヒーターの前で、アンモナイト tivi 。ネコっつのはほんと柔らかいね。

口元が笑ってるように見えるんで、つい写真をバシャバシャ撮っちゃった

アンモ1



そしたら「うるさいにゃ」っつって、顔を隠しちゃった。
それがまたかわゆくて、ついバシャバシャ


アンモ2



「だからうるさいって言ってるにゃ~~~」
ムハッ バシャバシャ

アンモ3


「じぇったい、起きにゃいっ!」
ムホホホホー バシャバシャ

アンモ4




sironeko05.gif カメラはキライにゃ


こうやってしつこく追うから、カメラ向けると tivi は逃げちゃうのよね


さて、明日は私一人、シゴト行ってきますわ。




※コメントのお返事が遅れちゃってすみません~!




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comments(14)|trackback(0)|夫の料理|2011-01-14_23:59|page top

筑前煮とチーズヒレカツ弁当(マイ弁&夫弁)☆と、筋肉痛。

たまには私のお弁当から。エヘッ。
木曜日のマイ弁で~す

20110113その7


そして夫のお弁当

20110113その1



<お弁当メニュー>
・筑前煮(里芋、金時にんじん、ごぼう、鶏もも肉、れんこん、たけのこ
     しいたけ、こんにゃく、スナップエンドウ)
・チーズヒレカツ
・蒸しキャベツ
・かぼちゃの素揚げ
・お花にんじん出汁煮
・塩茹でブロッコリー
・いんげんと赤パプリカのソテー
・焼き鮭
・ホタテ入り出汁巻き

sironeko05.gifパーツ画像はパパ弁だけどにゃ

20110113その320110113その4

20110113その520110113その6



sironeko04.gifべんと箱の苦難にゃ


年が明けてからというもの、夫のお弁当箱は実は2種類しか登場しておりません~。
だって夫がかばんに入れて行きやすいスリム弁当箱じゃなきゃヤダって言うんですもの。
車通勤ならいいけど、電車通勤じゃかばんにすっぽりじゃなきゃヤダって。。。
どんだけ~~~
実はスリム弁当箱に詰めるのってけっこう苦手だったんですけど…
車通勤に戻る頃、まるっこい弁当箱に詰められなくなってるかもですね。
し~らない。(笑)


そんな私ですが、今朝は昨日以上にふくらはぎの筋肉痛でヒーヒー。
でも会社のみんなも同じぐらい痛かったようなので安心しました
たまに激しい筋肉痛になると、運動不足を省みて「これからは運動しよう!ジョギングしよう!」
…とか思うのですが、その1歩すらなかなか出ないんですよね。あー、情けない。
ただ、筋肉痛って痛くてやだけど、なんかちょーっと気持ちいいですね。。。







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comments(12)|trackback(0)|お弁当|2011-01-13_19:01|page top

れんこんバーグ弁当(夫弁)☆と、雪の山登り。

水曜日の夫のお弁当です~。

20110112その1


目覚ましで起きはしたけどちょっとボケボケ。(笑)

<お弁当メニュー>
・牛肉のしぐれ煮
・れんこんバーグの生姜あん
・塩茹でスナップエンドウ
・手毬麩
・蒸しキャベツ(キャベツ・玉ねぎ・にんじん・いんげん)
・キャンデーちくわ(梅肉・大葉)
・ほうれん草炒り卵
・きのこ3種のイタリアンソテー(しめじ・エリンギ・しいたけ)
・ホタテと赤&黄パプリカのマリネ

sironeko05.gifどしたにゃ


20110112その320110112その4

20110112.jpg


れんこんバーグと牛肉のしぐれ煮は自家製冷凍だったので
けっこう楽なお弁当づくり。イヒッ♪
余裕で炒めものしていたら夫が起きてきて「あっ!」。
そうだった。
夫は今、電車通勤。
いつもより早くでかけるんだったぁ。
昨日、山登りをしてきたわりに体は元気。
でも私の脳みそは相当くたびれ果ててたみたい

そんなわけで、そこから3倍速でマキマキ。
詰め終わって大慌てで写真を撮ってたんですけど
撮ってるうちにカメラの設定を偶然触ってしまったらしく
突然シャッターが切れなくなってしまい、とことんドンくさい。
その前に撮った画像(真上からの画像)を代わりに載せておきま~す。



sironeko04.giftiviも行きたかったにゃ(もちろんウソにゃ)



山登りしてきましたよぉ~~~
予想通り、雪が残ってました。。
スニーカーの足元が滑る滑る!

P1020160.jpg


しかも登ってるうちにまた雪。

P1020173.jpg


頂上から海が見えます。中央に江の島も。
ちょっとだけ空に近づきました~。

P1020162.jpg


登りで汗だくになりましたが、その汗が頂上に着いた途端、凍りました。
寒かった~

このあと会社で用意されたおにぎりをほおばってすぐ下山し、
ホテルにて会社の方針発表会と新年会に参加。
夜9時半ぐらいに帰宅しましたです。
山登りのあとなのに、なぜか新年会は立食パーティでした。。。どういうこと?

今日はもちろん、いい感じに筋肉痛です。
でもすぐ筋肉痛になれてよかったわ。。。(* ̄m ̄)フ。まだ若い?






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comments(14)|trackback(0)|お弁当|2011-01-12_13:16|page top

ブルードベルニュのペンネ☆と、積雪だよぅ~!

今日はお弁当がなかったので夫が作ってくれたパスタのご紹介で~す。
「ブルードベルニュのペンネ」

ブルードベルニュチーズのペンネ(トマトとズッキーニ入り)


ブルードベルニュっていうのはチーズの名前で
ゴルゴンゾーラよりちょこっと青カビの強いチーズです。
コクがあって風味もやや強めで、ウマ~
トマトとズッキーが入ってるのですが、写真に写ってなかった

アンチョビの乗ったミニバゲット(市販よ~)と、赤ワインがお供♪
いやー、最高っす

ブルードベルニュチーズのペンネ(トマトとズッキーニ入り)2



そして成人の日の今日…
起きたら一面銀世界でした びっくり。

積雪2


真夜中に雪が降り始めたことは
(遅くまでプレステに興じていた)夫が「雪だ雪だ!!」って
わざわざ私を揺り起して教えてくれたもんだから知ってるのですがぁ
つ、積もりましたねー。。
晴天の一日でしたが、日陰の雪は夜までに溶けきりませんでした。

積雪


とりあえずちょっぴり童心に返って遊んでみたり。(笑)

雪うさぎとtivi



sironeko05.gifでも笑ってる場合じゃないのにゃ


そうなの。。笑ってる場合ではない~

上の写真、山地が写ってるでしょ?(うち、田舎なもんで)
あの山々の中の、トップクラスの山に
なんと明日、登ることになってるんですぅ~
毎年の会社の行事なのですけどね…
標高は1200mちょっとですが、素人にはけっこうキツイ山です。
しかも、この雪で日陰はアイスバーンだろうな~。
日向はグチョグチョのぬかるみ道に違いありません
転んだら最後ですね。。
念のため…替えのズボン持っていかなくちゃ。
体中にホカロン巻きつけて完全防備でね…。
頂上がめっちゃ寒いんですよ。
そして、山を降りるのがまた膝にきて辛い。。
年も年だし、年季入りの運動不足だしね。。。

どうか無事に帰ってこれますように~~~






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comments(12)|trackback(0)|夫の料理|2011-01-10_21:28|page top

ケーク・サレでお弁当(マイ弁)☆

日曜日のマイ弁で~す。

20110109マイ弁


ケーク・サレとマカロニサラダ、プチトマト、ブロッコリ。

sironeko05.gifけっこうお腹一杯になるらしいにゃ


ラッピング。きのこポタージュのおまけつき

20110109マイ弁2



話題のケーク・サレを去年から焼こうと思っていて
やーっと焼きましたです。
失敗しなさそうな具材の、スモークサーモンとほうれん草、茹で卵入り。

鮭とほうれん草のケーク・サレ


油分はオリーブ油を使うレシピなんですけど
生地の食感はパウンドケーキのままです。
甘くなくて、野菜やらなんやら入ってるぞ?という感じ。(笑)
もうちょっと意外性のあるフィリングにすると楽しいかもですね。
しかし2切れでけっこう腹もち良いです、これ

鮭とほうれん草のケーク・サレその2



↓こちらの本のレシピを参考にさせていただきました~








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comments(10)|trackback(0)|お弁当|2011-01-09_17:24|page top

鶏そぼろと豚肉のエリンギ巻き弁当(夫弁&マイ弁)☆と、納得できない tivi 。

世間様は3連休だけどー、土曜日の夫のお弁当と、

20110108その1


ついに始まっちゃいました、マイ弁も

20110108その7マイ弁


<お弁当メニュー>
・鶏そぼろ
・豚肉のエリンギ巻き
・金時にんじんのオリーブ油炒め
・塩茹でブロッコリー
・2色かまぼこ
・かぼちゃ茶巾
Cpicon れんこんの青のり焼き by Lantana
・ほうれん草とコーンと赤パプリカのソテー
・かじきのカレーソテー

sironeko05.giftivi は寒い部屋でお留守番にゃ


20110108その320110108その4

20110108その520110108その6


3.gif豚肉のエリンギ巻きは豚ロース肉に塩コショウして細く切ったエリンギ(2本)を巻き、閉じ目からフライパンで焼きつけ、全体に焼き色がついたら酒・砂糖・醤油各少々をふって味付けです。

3.gifCpicon れんこんの青のり焼き by Lantanaは、昨日、rikamintちゃんのブログで見て知り、作ってみました~ ちょっと青海苔が分量以上に多すぎたかも でも青海苔風味のシャキシャキれんこん、おいしかったです♪rikamintちゃん、Lantanaさん、ごちそうさまです!

3.gifかまぼこの市松切り。かまぼこの飾り切りを遊んでしまいましたが、ちょっと手間が 触りすぎた蒲鉾は熱湯で茹でてちゃんと殺菌。(笑)

sironeko04.gifおかしいにゃ~

いつもなら車通勤の夫。
朝、玄関を出ると裏の駐車場の車に乗って出かけるのですが
私とtiviは駐車場側の寝室の窓から夫をお見送り。
なので、夫が玄関を出て行くと tivi は一目散に寝室へゴー。
窓辺で私が窓を開けるのを待っているのですが
(本当は目的は見送りじゃなくて、窓を開けてもらうのが嬉しい tivi だったり?)
ここ3回、空振りの tivi 。(夫は車の修理中で現在電車通勤です~)
窓辺でちょっぴり納得のいかない表情です。(笑)

「なんでパパの車がないんにゃ?」
パパの車がないにゃ




さて、明日も私はべんと持って出勤だす。
私が出掛けるとき、tivi は見送ってはくれません~




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comments(4)|trackback(0)|お弁当|2011-01-08_22:10|page top

カラフル青椒肉絲弁当(夫弁)☆

金曜日の夫のお弁当です~。

20110107その1


朝が寒ぅい~~~。(笑)

<お弁当メニュー>
・肉じゃが(じゃがいも・豚肉・にんじん・たまねぎ・いんげん)
・カラフル青椒肉絲(牛肉・たけのこ・赤&黄パプリカ・ピーマン)
・もやしのナムル
・出汁巻き
・黒豆
・ウィンナー
・ラディッシュ
・さごし塩焼き
・スナップエンドウの生姜炒め


sironeko05.giftiviも一緒に早起きにゃ

20110107その320110107その4

20110107その520110107その6


3.gifカラフル青椒肉絲
牛肉(焼き肉用3枚程度)は細切りして砂糖、酒、醤油、胡麻油、片栗粉適宜で10分ほど下味をつけておきます。水煮筍、ピーマン、パプリカ(2色)は適量、太め千切り。フライパンに炒め油を温め、野菜、お肉の順に炒めて合わせ調味料(砂糖・酒各大さじ0.5、醤油大さじ1、中華スープの素少々)を回しかけ、ひと煮立ちで完成です。


sironeko04.gif30分遅くなったにゃん

昨日、意外と早く会社に着いちゃったみたいです。夫。
なので、今日からちょっと出るのが遅くなって、
いつもに比べると30分早いぐらいで大丈夫になりました~。
よかったよかった。朝の30分は大きいですから!




↓昨日焼いた黒ゴマチーズパンです。
中にプロセスチーズ、
上にモッツァレラとゴーダミックスのシュレッドチーズ。
オーブントースターで温めると
とろとろチーズと黒ゴマプチプチの食感コラボ。(笑)


黒ゴマチーズパン

黒ゴマチーズパン2


ホカホカ焼き立てを半分、自転車ダッシュで夫の実家へ届けてきました。
家庭菜園のお野菜を頂けることになってたので、せめてものお返しです
白菜・ネギ・にんじん・じゃがいも…ありがたや~!!
さっそく肉じゃがに掘り立てのにんじんを使わせていただきました。
形はおもろいし、色も薄いけど甘みたっぷり無農薬にんじん


それにしても寒いですね~。
灯油節約中(車がなくて買いに行けないから)の我が家は特に寒い!
今日は部屋の温度計が最高でも18度に達しておりません

いよいよ明日から私も仕事開始です。
家の中は寒いので早く職場に行きたいかも。(爆)
でもやっぱりちょっと憂鬱だわー






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comments(15)|trackback(0)|お弁当|2011-01-07_16:27|page top

年明け最初のお弁当と散々な出だし☆と、初詣。

夫、今日が仕事はじめです。
今年初のお弁当。

20110106その1


ちなみに私のべんとはあさってからです。

<お弁当メニュー>
・ひじきの煮物(ひじき・大豆・にんじん・油揚げ)
・俵おにぎり(五色の花むすび・おかか)
・豚ヒレ肉のピリ辛甘酢
・蒸しキャベツ
・黄パプリカとしめじのクレイジーソルト炒め
・塩茹でブロッコリー
・海老の五色あられ揚げ
・れんこんチップ
・ポテトサラダ


sironeko05.gifやけに早起きだったにゃ


20110106その320110106その4

20110106その520110106その6



sironeko04.gifパパの車はどこにゃ?


今年最初のお弁当です。

ななんと、いきなりいつもより1時間早い弁当製作。
目覚ましは5時セット。(実際に起きたのは5時半ですが

ちょっと聞いてくださいよぅ、
聞くも涙、語るも涙なんだから。(てのはオーバーですが)

実家からもらってきたおせちもなくなり食材の尽きかけた昨日、
夫に買いものに連れていってもらおうと出かけたら
自宅を出て5分も経たないうちに夫が…事故りましたの ひぃぃ

国道へ左折で出るとき、信号待ちで停まっていたトラックの前へ
入れてもらおうと出たら、トラックは実は全く気づいてなくてそのまま発進。
車の右後部ベッコリ。あちゃーーー。
いやぁ、速度は自転車並み、それ以下ですよ。でもべっこり。
相手トラックだし。

…というわけで
車は修理にドナドナされて2週間ぐらい返ってこない見込み。
あ、誰も怪我はないのでご心配なく。
助手席の私も夫より早くぶつかられるのを察知してたから。
車の修理代はかなりかかりそうですが保険屋さんにお任せです。
ソニー損保さん、すみません早い対応ありがとうございます。
でも保険料は当然アップですよね…


で、車の修理はさっき書いたように2週間かかる見込みだそうで
夫、普段は車通勤ですが代車が借りられず、電車通勤になりました。
で、出勤時間が早まり…
べんと製作が早まり…
私の起きる時間も…以下同文


とりあえずゆうべは早めに寝て早起きを心がけたのですが、
夜中、 tivi に顔を蹴られました
なぜか最近、夜中に運動会を始める tivi。
私たちのベッドの枕元に上がって、右から左。
降りて足元の床を戻り、またベッドの枕元に上がってグルグル…。
いい加減イラッときたので、とっつかまえようとしたら
逃げようとした tivi の足が顔面に、イタッ!!
…と思ったものの、眠くてそのまま寝てしまい、
夢うつつの中、目覚ましのスヌーズに何度か起こされ…
朝起きて、自分の顔に触れると、なんだかザラッとする。
鏡を見てビックリ。鼻の脇からほっぺたにかけて一筋、
そして鼻のしたにポッチリ一点、血が固まってました か、顔がーーーっ

…というわけで、
散々な気分の年明け最初のお弁当づくりだったワケです。
あーー、今年の我が家はいったいどうなっちゃうんだろう~~~?


でもね、4日に初詣した寒川神社のおみくじは大吉だった
きっと災い転じて福となす、これからはいいことしかない一年かも
…と、あくまでも前向き能天気なワタシ。

ただし、さっきから鼻水たれてますの。
2週間車が返ってこないってことは、灯油を買いに行けないの。
灯油節約のためにファンヒーターを我慢しなくちゃいけないの。
さ、さぶい。。。

初詣(寒川神社)


今年の寒川神社のねぶたは干支にちなんで
今昔物語の「月の兎」と竹取物語の「かぐや姫」がモチーフなんですって。
幅8.5メートル、高さ2.25メートル。夜は照明が灯ってきれいだそうです。
ここは毎年、干支のねぶたが飾られるので楽しみなのですが
一度は夜に行ってみたいな~。

初詣2(寒川神社)





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comments(16)|trackback(0)|お弁当|2011-01-06_10:53|page top

実家のおせち料理☆

昨日は夫の実家で一日盛り上がってきました~
夫の兄家族、姉家族と一緒で大人8人と甥っ子姪っ子5人。
お年玉がっぽり取られてきました。(爆)
でも賑やかなお正月ってやっぱりいいものです。

さて今日は元旦に頂いた私の実家のおせちをご紹介です。
毎年内容はだいたい同じなのですが、
私にとっては、やっぱり嬉しい味です。
ところどころ私の味付けもありますが、
毎年帰省する私たちのために頑張って母が作ってくれる
ありがた~いおせちです

おせち


(左)栗きんとん なます
(右)昆布巻き 酢ダコ

おせち2おせち3


(左)田つくり のっぺ(父の出身地新潟の郷土料理です)
(右)伊達巻・蒲鉾 甘酢れんこん 数の子 くわい 黒豆

おせち4おせち5


お雑煮

おせち7


取り皿にのせると(全部のりきらな~い)こんな感じになります。

おせち6


前夜に美味しいお刺身いっぱい食べた tivi は今年も餅焼き当番でした。
ひたすら見てるだけですけどね。(爆)

餅焼き当番


sironeko05.gif 今年もよろしくにゃん



関東地方は穏やかな気候のお正月です。

ごろにゃん1


日当たりのいい実家が tivi は大好き。

ごろにゃん2



おせちを頂いたあとは、両親と4人で初詣に行ってきました。
埼玉県さいたま市大宮区にある、武蔵一宮氷川神社です。
毎年、初詣は大勢の人でにぎわいます。

初詣(大宮氷川神社)


梅の花がちらほらと咲いておりました♪

氷川神社の梅


いろいろなお願いごとしてきちゃいましたけど(笑)
今年もどうか皆にとって良い年になりますように。







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Theme:年末年始、お正月
Genre:ライフ

comments(16)|trackback(0)|その他おいしいもの|2011-01-03_15:16|page top

2011年あけましておめでとうございます!

床の間


皆様、
あけましておめでとうございます!!


ワタクシめは今年もパート勤めしつつ
毎朝のお弁当作りに追われる日々となりそうですが
去年よりは時間に余裕ができて
何か新しいことが始められたらいいなぁ…と思っております。


本年もどうぞよろしくお願いいたします!
皆さんにとって幸多き年となりますように~~~




sironeko05.gif新年会の途中だにゃん


年末年始、私の実家に帰省してお正月を迎えましたが
昨夜深夜に帰宅し、今日は夫の実家で新年会です。
午前中に始まって一旦所用をこなすため自宅に帰ってきましたが、
これから夜の部開始。賑やかなお正月で~す。(*^▽^*)

賑やかすぎるので…今日は tivi は自宅でお留守番。





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comments(10)|trackback(0)|その他|2011-01-02_17:53|page top

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