お弁当×さんぽねこ

夫のお弁当+自分のお弁当記録。飼いネコ"tivi"を連れてときどき夫婦でブラブラお散歩してます。

プロフィール

さんぽねこ

Author:さんぽねこ
夫婦2人+ネコ1匹。

夫と自分のお弁当を作っています。
最近、帰宅時間が遅くなり
ブログ更新頻度落ちてマス。(;´д`)トホホ

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今年ラストのお弁当(夫弁&昨日のマイ弁)☆と嬉しい頂き物♪

月曜日、今年最後の夫のお弁当ですー。

20101227その1


<お弁当メニュー>
・キンピラれんこん
・牛肉ロール(いんげん・にんじん・チーズ)
・セロリのイタリアンソテー
・カリフラワーとコーンのごまだれ和え
・ラディッシュ
・鮭バーグ マッシュルームソテー添え
・ほうれん草と赤&黄パプリカのソテー
・スープ煮芽キャベツのベーコン巻き焼き

sironeko05.gif最後にゃん

20101227その320101227その4

20101227その520101227その6



sironeko04.gifこっちも終わったにゃん

おまけに日曜日のマイ弁。こちらも、この日がラスト。
明日、大掃除で出勤するけどお昼はせわしいので買い弁にすることに。
ラスト弁当(チーズクッペサンド)は、あまおう苺つきイヤッホーイ♪

20101226マイ弁


ラッピングはこんなかんじで。

20101226マイ弁2



sironeko06.gifにゃんと!!

それからもうひとつ、ご紹介したいことが~!!
旧ブログ時代からずーっと仲良くしていただいてる chiz さんから、
25日にクリスマスプレゼントを頂いたの~
4種類全部、chizさんの手作りスィーツなんですよ!!!

chizさんスイーツ2


chizさんはフルタイムで働くママだけど
娘ちゃんたちのために、なんとほぼ毎日スィーツを手作りしてるの。
すごすぎません!??
手際良く作るだけでもすごいんだけど、その種類が半端じゃないんです。
しかもどれもこれも本当に美味しそうなので
ブログ訪問させていただくたび私なんざ、よだれダラダラで。(あっ、失礼)
しかも毎日食べても心配ないよう、ローカロリーが基本。
今回は毎年ご家族ご親戚に贈られているクリスマスギフトの焼き菓子を
私にも一緒に贈ってくださったの。超感激~~~!!

ていうか、プロ!プロプロプロ!!
いえ、プロ以上の味でした~っ

(左上)うずまきクッキー (右上)スパイシークッキー

chizさんスイーツ3chizさんスイーツ4

chizさんスイーツ5chizさんスイーツ6

(左下)フルーツケーキ  (右下)フルーツクッキーバー



どれもこれも美味しいのだけど、
私より先に食いおった頂いた夫は
「これも本当に手作り?」と、フルーツケーキを大絶賛!
この人、ドライフルーツ苦手なはずなんですけどね。
生地にキャラメルソースを使ってるんですって。
ブランデーの香りもよくてほんとに超~美味しいです♪

そしてフルーツクッキーバーも軽い食感なのに黒糖の風味がよくて
クルミや干しブドウが入ってコクがあるの。うまうま~!
chizさんのブログのこちらにも紹介されてるので
ぜひ見に行ってくださいね!



嬉しいクリスマスカードつきのかわいいラッピング
ひとつずつ丁寧に梱包されているので
最初、ほんとに売り物だと思いました。
間違いなく、このままお店出せます!!(特大の太鼓判

chizさんスイーツ


chizさんほんとにありがと~!!
来年も楽しみにしてまーーーす(爆)





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comments(8)|trackback(0)|お弁当|2010-12-27_23:59|page top

2010クリスマスケーキ☆

クリスマスケーキです。
5号でスポンジを焼いてます。スポンジ焼きはデコレーションの前日に。
今年はちょっとかわいい系にデコレーションしてみましたよ~。
クリームはマロンクリーム入りです。

2010クリスマスケーキ


2010クリスマスケーキ22010クリスマスケーキ3


飴細工したり、チュイール焼いて飾ったり、
デコレーション楽しんじゃいました
いちごは夫が食べられないので、私の分だけ。(笑)あまおうよ~
あまおうが食べられないかわいそうな夫には
軽くローストしたマカダミアナッツです

2010クリスマスケーキ42010クリスマスケーキ5



ケーキの断面でーす。

2010クリスマスケーキ6


スポンジを3層に切って、
下の段にはマロングラッセをちりばめたマロンクリーム、
上の段にはピスタチオペーストを混ぜたクリームをサンドしました。


sironeko05.giftiviのデザートはカニカマにゃ

クリスマスも終わっちゃいましたね~。

今日は仕事があったので(残業つき)何もしてませんが
明日はクリスマスの飾りを仕舞って残りの大掃除が待ってます。
ついでに火曜日には会社の大掃除も待ってるわ~

今年もそろそろカウントダウン。
ああ、やり残したことがてんこもり。。。だ。( ̄▽ ̄;)!!





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comments(6)|trackback(0)|お菓子づくり|2010-12-26_21:30|page top

2010クリスマス&結婚記念日ディナー☆


夫の残業つき出勤日でどうなることかと思われた今年の
クリスマス&結婚(入籍)記念日でしたが、
な・なんと朝送り出した夫がすぐ帰宅しました。(爆)
なんでも、届いているはずのものが会社に届いておらず
今日は仕事にならないからやめてきたー、
だそうで。(笑)ま、土曜日だしね。 

そのおかげで今年も豪華ディナーにありつくことができました~♪
他のお料理はなんとかするとしても、パスタは夫じゃなきゃ!!

というわけでさんぽねこ家の2010年クリスマスディナーっす。

2010クリスマスディナー



前菜は「ムール貝の野菜ブイヨン煮のせ」(ワタクシ作)

2010クリスマスディナー2


ムール貝は白ワイン蒸しにして身をはずし、
ブイヨンで煮た玉ねぎ、にんじん、セロリ、赤&黄パプリカ、
マッシュルームの軸などをブイヨンスープで煮てのっけたもの。

2010クリスマスディナー3


左:「カリフラワーのポタージュ」(ワタクシ作)
右:「スモークサーモンとガーリックハーブクリームチーズのサラダ」(ワタクシ作)

2010クリスマスディナー42010クリスマスディナー5



「赤エビのトマトクリームパスタ」(夫作)

2010クリスマスディナー6


パスタはもちろん夫の手打ちっす。パスタマシン買ってないけど…。(爆)
「THE 職人の手!」
職人の手03



メインは「仔羊の香草パン粉焼き」仔羊、マッシュルームのバルサミコバターソース:(夫作)
盛り付け、ほうれん草のソース:(ワタクシ作)

2010クリスマスディナー7



こんな感じのディナーでしたっ。
夫のおかげで今年のクリスマス&結婚記念日も大満足です~♪

2010クリスマスディナー8



sironeko05.giftiviだけ普通のカリカリだったにゃ



一番上の画像にケーキがちょっと写ってますが
また明日ちゃんと画像アップしますね~。



(お願い)

※コメントのお返事が遅れまくって申し訳ありません
 ちょっとお返しが困難になってきたので…
 しばらくはコメント頂いた方のブログにての
 お返事に替えさせてくださいませ。(*_ _)人
 ブログサイトをお持ちでない方、コメ欄閉じられている方へは
 こちらでお返事いたします。





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comments(6)|trackback(0)|その他おいしいもの|2010-12-25_23:59|page top

クリスマスイブのお弁当(夫弁)☆

クリスマスイブの夫のお弁当です。

20101224その1


ちょっぴりクリスマスモード。。?

<お弁当メニュー>
・にんじんご飯 with ハッシュドビーフ
・チキンガーリックソテー
・茹でキャベツのクレイジーソルトもみ
・クリスマスパスタ(無印良品)
・うずらのマヨファルシ
・ラディッシュ
・赤&黄パプリカといんげんのイタリアンソテー
・塩茹でブロッコリー
・いわしのシシリー風

sironeko05.gifメリクリにゃん

20101224その320101224その4

20101224その520101224その6



sironeko04.gif我が家の本番は明日にゃん


今日はクリスマスイブ。。。
皆さんは今日盛り上がるんでしょうね~!

我が家は夫は帰りが遅く
私はなんとこれから(夜7時前)会社の忘年会に行ってきます。
…イブにですよ?これってどうなの??

でも我が家の場合、実は明日12月25日が
結婚(入籍)記念日なわけでして、
お祝いは明日やることになってます。

って言っても、夫は残業つきの仕事なので(年末ギチギチみたい)
今年は大したことできないのですが…
ま、うちで適当に何か作って食べるだけです。
夫パスタが心配ですが…(ないかも)
一応、材料だけはぬかりなく買いそろえておく私です。(* ̄m ̄)プッ


では皆さん、どうぞ楽しいクリスマスイブをお過ごしくださいね~
メリークリスマス!!








※コメントのお返事遅れまくってすみません~!!<(_ _)>



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comments(5)|trackback(0)|お弁当|2010-12-24_17:38|page top

豚生姜焼きと山芋磯辺揚げ弁当(夫弁)☆

木曜日(昨日)の夫のお弁当です~。

20101222その1


ええ、ええ。クリスマスにはとんと関係なしな和風弁

<お弁当メニュー>
・銀杏がんもと白菜煮
・豚肉の生姜焼き
・野菜炒め(キャベツ・にんじん・たまねぎ・ピーマン)
・塩茹でブロッコリー
・お花にんじん(出汁煮)
・山芋磯辺揚げ
・かまぼこ
・アジはさみ揚げ(梅シソ)
・カボチャクリームチーズ茶巾


sironeko05.gif昨日は冬至だったのにゃ

20101222その320101222その4

20101222その520101222その6


うちの夫はかぼちゃの煮物は嫌い。なので茶巾で冬至気分。(笑)

sironeko04.gif

祝日の今日は暖かくてナイスな大掃除デーですね~。
ハイ、ただいまさんぽねこ家は大掃除真っ最中です。

早く終わらせた~い!!

でも換気扇掃除は後日…。
まだまだ汚れそうなので


皆さんも大掃除はかどってますか?
頑張りましょうね~~~。p(´∇`)q ファイトォ~♪




忙しい年末、応援ありがとうございます
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comments(5)|trackback(0)|お弁当|2010-12-23_13:53|page top

洋風キンピラと鶏トマトソース煮弁当(夫弁&マイ弁)☆

火曜日の夫弁と

20101221その1


マイ弁です~。

20101221その7


<お弁当メニュー>
・ごぼうの洋風キンピラ(マスタード風味)
・鶏もも肉のトマトソース煮
・蒸しキャベツ
・ズッキーニのカレーチーズ焼き
・じゃがいものローズマリー焼き
・鮭とれんこんのバルサミコソテー
・塩茹でブロッコリー
・ほうれん草とコーン炒め


sironeko05.gifいっぱいいっぱいにゃ

20101221その320101221その4

20101221その520101221その6



sironeko04.gif遅れてるにゃ


もうすぐクリスマスですね~。
皆さん、いかがお過ごしですか?
きっと忙しい方が大半ですよね。
私も、アハハ、いっぱいいっぱいです~。(笑)

コメントのお返事が放置状態になってしまって
いやはや、なんとも申し訳ありません!!m(_ _"m)
ご訪問も…時間できたら必ず伺いますので。m(_ _"m)


忙しい折り、皆さんもご自愛ください!!




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comments(9)|trackback(0)|お弁当|2010-12-22_05:08|page top

夫婦合作の麻婆豆腐弁当(マイ弁)☆

土曜日のマイ弁です。

20101218その1


夫のお弁当箱ですけど。(爆)


<お弁当メニュー>
・夫と合作の麻婆豆腐(笑)
・玉子焼き
yu~さんの豚ヒレ肉の柔らか叉焼
・塩茹でスナップエンドウ
・赤パプリカとしめじの胡麻油炒め


yu~さんの「豚ヒレ肉の柔らか叉焼」は味をつけた状態で冷凍しておき
いつでも焼ける状態になってました。いつ食べても美味しいです~
レシピはyu~さんのこちらのコメント欄で私へのお返事にのっけてくれてます!ぜひご覧になってくださいね~♪
※明日のべんとはこの叉焼を使って炒飯の予定です


sironeko05.gif合作とにゃ?

20101218その320101218その4

20101218その520101218その6



sironeko04.gif今日はパパが寝坊にゃ

お弁当詰めてるときに夫が起きてきて「ガーン」な顔になってました。

実はゆうべ夫が「オレが麻婆つくってやる!」って言ってくれてたんですよ。
んで、夜、合わせ調味料を準備しておいてくれたんですが、
朝、待てど暮らせど夫は起きてこず…。

結局私が作ったわけですが、夫の用意してくれた合わせ調味料は
使わせてもらったので、とりあえず「合作」の形ですわな

で、起きてきてもう麻婆豆腐ができてることに
ショックを受けたのかと思いましたが
最初に口を開いたのは「オレのべんとう箱…」でした。(爆)

だって、丼物にちょうどいいんですもの、このべんと箱

一応、匂い移りが気になるのでラップを敷きましたが
会社のレンジでチンして
ホカホカご飯にホカホカ麻婆豆腐をのっけて頂きました。


20101218その7

会社にて~



チンできるのってやっぱりいいかも







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comments(14)|trackback(0)|お弁当|2010-12-18_23:59|page top

鶏バルサミコソテーとおとぼけひよこ卵弁当(夫弁&マイ弁)☆

木曜日の夫のお弁当と、

20101216その1


マイ弁です。今日も1段、詰め込み系。
そして夫のほうはひよこがまぬけ顔。( ̄m ̄〃)b 鼻の下長い。

20101216その7


<お弁当メニュー>
・ターメリックライス&ボロネーゼフィジリ
・鶏バルサミコソテー
・蒸しキャベツ
・塩茹でブロッコリー
・うずらのひよこ卵
・いんげんと赤パプリカのベーコン巻き
・アジの香草パン粉焼き
・パプリカのほうれん草グラタン


sironeko05.gifお別れにゃ

20101216その320101216その4

20101216その520101216その6


自家製プランター栽培のオレンジパプリカ。
最後の収穫はまだ色づかない緑色のときに。
外の寒気に当てると硬くなってしまうので
室温で追熟させてこのようなオレンジ色になりました。
こうやってグラタンにしてお弁当に入れられるのも今年最後です。
初夏から長い間ありがとー、パプちゃんっ


3.gif鶏のバルサミコソテーは、一口大の鶏もも肉(皮は除く)に塩コショウしてオリーブ油で両面焼き、白ワイン、バルサミコ酢、はちみつ少々で仕上げています。

3.gifアジの香草パン粉焼きは、アジを3枚にさばき、皮と小骨を除いて半分に切り、両面に塩コショウしてアルミホイルにのせ、パン粉に好みのハーブ(パセリ、オレガノ、セージ等)とオリーブ油を混ぜて、アジの上面にのせ、190度のオーブントースターで7~8分、こんがり焼きます。


sironeko04.gif冬眠したいにゃ

いや~、予報通り寒かったですね~今日はっ!!
仕事から帰って即効でヒータースイッチオンしましたが、
待っても待っても全然部屋が暖まらず…仕方ないので
温度設定を18度から21度に上げました。(え、低い?)

寒い日は会社にいた方が暖かくていいのですが…
明日はお休み。やだな~、寒い我が家。(笑)







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comments(10)|trackback(0)|お弁当|2010-12-16_23:59|page top

れんこん海老コーンはさみ揚げ&牛そぼろ弁当(夫弁)☆

水曜日の夫のお弁当です。

20101215その1


<お弁当メニュー>
・牛そぼろ with紅ショウガといんげん
・れんこん海老コーン挟み揚げ
・ツナ揚げボール
・塩茹でブロッコリー
・スナップえんどう炒り卵
・ラディッシュ
・鶏ささみの磯辺焼き
・にんじんとセロリのスープ煮


sironeko05.gifやっちまったらしいにゃ。。

へぃ、得意の寝坊です。なぜか揚げものの日に多い気がしまっす

20101215その320101215その4

20101215その520101215その6


3.gif牛そぼろは国産牛ひき肉が100g98円の特売だったので
酒・醤油・みりん・ちょい砂糖で甘辛く炒り煮にして
最後に生姜のしぼり汁を加えてか香り付け。
トッピングの紅生姜といんげんはクリスマスカラー。(なんつって

3.gifれんこん海老コーンはさみ揚げは、細めのれんこん輪切り8枚(4個分)。酢水に漬けてアクをとっておきます。酒で下味つけたブラックタイガー2尾を粗みじんと、炒め玉ねぎ&にんじん(←小分け冷凍保存してます)、コーン少々を混ぜ、塩コショウで味付け、片栗粉少々加えて粘りが出るまでしっかり混ぜて水気を拭きとったれんこん2枚でサンドし、(←ここまで前夜の下準備)朝、片栗粉をまぶして180度の揚げ油でじっくり揚げます。
※カットすだちを添えようと思ってたのに、べんと詰め終わってから
 まな板の上に転がってるすだち発見。(テヘッ。)

3.gif鶏ささみの磯辺焼きは
前夜から酒と醤油1:1に漬けて、朝焼く直前に
海苔をくるくるっと巻いて閉じ目からフライパンで。


sironeko04.gif だから一品減ったらしいにゃ

正確に言うと、一品作る予定だったものが頭からスッ飛んでしまいました。
ま…いっか。(笑)



明日は関東も冷え込むらしいですね~。
皆さん、温かくしてお出かけを!





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comments(14)|trackback(0)|お弁当|2010-12-15_23:34|page top

鶏つくねとう巻き弁当(夫弁&マイ弁)☆

火曜日の夫のお弁当と、

20101214その1


私のお弁当でござります。
やっぱ1段が妥当か…。

20101214その7


<お弁当メニュー>
・ひじきの煮物(ひじき・大豆・にんじん・油揚げ)
・ごぼう入り鶏つくね
・きのこ3種のバター醤油風味(しめじ・エリンギ・しいたけ)
・お花にんじん with 塩茹でスナップえんどう
・ミツバ入りう巻き玉子焼き
・ウィンナー
・甘酢れんこん
・エビのマヨチーズ焼き


sironeko05.gif せっかく2段あるのににゃー


20101214その320101214その4

20101214その520101214その6


3.gif甘酢れんこんは、輪切りれんこんを酢水でアク抜きしたあとさっと茹で、ペーパーで水気を切ったら熱いうちにだし汁・砂糖・塩・酢に漬けておきます。(前夜に仕込み終了)割合はお好みで。うちの夫は酢の酸っぱさ(レモンはへっちゃら)は苦手なので酸味が勝ちすぎないよう微調整です 鷹の爪を入れることもあり。


sironeko04.gif


この前実家に行ったときもらった刻みウナギをつかって久々にう巻き。
ちょっと画像が見づらいのがごめんなさい
一緒に三つ葉を巻くのもポイントだったりします。




今週の日曜、お客様を招いて会社のクリスマスパーティがあるため
その予行練習で今日は残業ちゃんでした。
帰宅が19時過ぎてたので
晩御飯は残り物のカレーで簡単にカレーそばなど、など。

カレーそばのおつゆは数日前に作った、rikamintちゃん
ぶつ切りで作るチキンカレー<本格風>」のリメイクで

カレー


鶏のぶつ切りではなく、手羽元にしましたが
ほろほろとスプーンでお肉が骨からはがれるほど
じっくり煮込んで美味しく頂きました~!
rikamintちゃん、レシピありがとねー


※コメントのお返事ちょっと遅れます。ごめんなさい m(_ _"m)ペコリ



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comments(18)|trackback(0)|お弁当|2010-12-14_23:59|page top

チーズバーグ弁当(夫弁)☆と、冷たい雨です。

月曜日の夫のお弁当です。

20101213その1


ひとり弁はやっぱりラク~♪

<お弁当メニュー>
・れんこんのすり胡麻どっさりキンピラ
・チーズハンバーグ
・野菜炒め(キャベツ・にんじん・たまねぎ・ピーマン)
・うずらの茹で卵
・塩茹でブロッコリー
・ズッキーニと赤パプリカのカレーソテー
・カボチャサラダ
・かじきとさつま芋の甘辛


sironeko05.gif寝坊しなかったからラクだったんにゃ?

20101213その320101213その4

20101213その520101213その6


3.gif宮崎産ズッキーニを100円でゲッツ。
さすが宮崎。ハウスで一年中ズッキーニが育つんですね~

3.gifかじきとさつま芋の甘辛は、乱切りのさつま芋をカラリと揚げ、
一口大のかじきを酒・醤油・生姜汁で下味をつけてから片栗粉をまぶして揚げます。
そのあと、醤油・酒・砂糖・生姜の千切りをフライパンに温め、
揚げたさつま芋とかじきを煮絡めてできあがり。

3.gifれんこんのすり胡麻たっぷりキンピラは、
太め千切りのにんじん(今回は金時にんじん)と
アク抜きした太め千切りのれんこんを炒め、
酒・出汁・塩・みりんを加えて蓋をし、しっかり火を通します。
火が通ったら蓋を開け、水分を飛ばして仕上げにすり胡麻をたっぷり。

sironeko04.gif 今日は寒いにゃ


今日は朝から冷たい雨です。
傘さして買いものに歩いて出かけたら靴下びしょぬれになっちゃった。
さむ~~~。
冬の雨の買いものはキライ
でも明日はまた温かくなるそうですね。
気温差に要注意です~





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comments(16)|trackback(0)|お弁当|2010-12-13_15:56|page top

白パンサンド(マイ弁)☆はちみつ白パンとさくら大納言ロール

日曜日のマイ弁であります。

20101212マイ弁


本日は夫のお弁当箱を失敬しまして
ぴったりサイズ♪

sironeko05.gif無断使用にゃ

シンプルなサンドであります。
切り落としももハムサンドあーんど、卵サンド。

20101212切り落としももハムサンド20101212卵サンド



パンは自家製のハチミツ白パン。
生地は国産小麦の「春よ恋」あーんど、製菓用薄力粉の「ドルチェ」のブレンド。そして国産はちみつ「アカシヤ」が発酵を促してくれる糖分です。
ふんわーりと、優しい味のパン。
焼く前に上新粉をのっけてますが、粉は食べる前には落としましょう。

ハチミツ白パン



こっちはおまけで、ちょと前に焼いたパン。
冷凍庫整理をしていて発掘した、「極上桜あん」。
解凍してみたところ、やぱし、
せっかくの香りは遥か彼方へ飛んでいってしまいましたが、
味は大丈夫。というわけで、かのこ大納言と一緒にくーるくる。
トッピングはけしの実つぶつぶ。
あんことけしの実って大好きコンビ

大納言入りさくらあんロール





sironeko04.gifお大事ににゃ

会社の中で風邪が蔓延してるみたいです~。
年末の風邪は厄介ですね。
そろそろ本格的に忙しくなってきたし、
移らないよう気をつけなくちゃ。
皆さんもお気をつけて~~~!!




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comments(8)|trackback(0)|お弁当|2010-12-12_21:23|page top

夫パスタ2種☆



最近夫が作ってくれたパスタ2種類です。

手作りソーセージのトマトソース


手作りソーセージのトマトソースパスタ。
ハーブを利かせた肉だねをラップに包んでお鍋で茹でます。
旨味がギュッと詰まってますよ~
トマトソースに絡まって更にうまうま♪

手作りソーセージのトマトソース2



5種のきのこと鶏胸肉のクリームパスタ。

5種のきのこと鶏胸肉のクリームパスタ(生パスタ)


きのこは、ポルチーニ、しめじ、エリンギ、マッシュルーム、
…あともう一個、なんだっけ?
クリームパスタって、余所で食べるとたいてい途中で
味に飽きてしまうのですが、夫パスタは例外。
最後まで飽きないし、毎回「お代わりください」って言っちゃいます。
…お代わりはないんですけどね

パスタはこれまた、夫の手作り生パスタです。
やっぱパスタマシン買ったらな。。。
問題は、狭いキッチンに置ける場所 
私ゃ先に広い家が欲ちぃです。

sironeko05.gif買ってあげてにゃー



朝晩、冷え込んできましたー。寒いーっ。
ちょーっと鼻水出ちゃいます。
皆さん、お風邪ひかないように気をつけてくださいね。

我が家は未だ夫帰らず。(ただいまPM21:45)
お腹すいたー。
カモ鍋が待ってるどーーー。







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comments(12)|trackback(0)|お弁当|2010-12-10_21:47|page top

鮭混ぜご飯と豆腐バーグ弁当(夫弁&マイ弁)☆

木曜日の夫のお弁当&マイ弁。
今日は一緒に撮ってみることにしました

20101209その0


上(奥)が私の、下(手前)が夫のお弁当です。
一応、遠近法を使ってみましたの。。。(* ̄m ̄)プッ


<お弁当メニュー>
・鮭混ぜご飯(甘塩鮭、大葉、白ゴマ)
・ニラじゃが(じゃがいも、豚挽肉、ニラ)
・豆腐バーグ withしめじの生姜あん
・お花にんじん出汁煮 with塩茹でスナップエンドウ
・イカゲソと赤パプリカのオイスターソース炒め
・にんじん明太子炒め
・ウィンナー
・ほうれん草コーン炒め
・ホタテ缶入り玉子焼き



…でも結局、夫のお弁当と、
20101209その1


マイ弁画像もいつものように。(笑)
20101209その7



あのね、大きさで見るとマイ弁の弁当箱のほうが大きいんです。確実に。
でも中身はビミョウに夫弁のほうが多い。…と、思う

sironeko05.gif ほんとかにゃ?

20101209その320101209その4

20101209その520101209その6



豆腐バーグはいつぞやの夕食の際に作ったもの。
豆腐:鶏挽肉が3:1の割合で、玉ねぎ・にんじん炒め入り。
お弁当用も、夕食用を焼いたときに一緒に焼いて
冷めたらラップに包んで冷凍保存しておきます。
お弁当に使うとき前夜から冷蔵庫で解凍し、
出汁でしめじを煮て豆腐バーグも入れ、
水溶き片栗粉でとろみをつけて生姜の絞り汁でひきしめます。


sironeko04.gif プチ寝坊ができるにゃ

昨日の水曜は夫が日帰り出張のため、
お弁当ありませんでした。(私は仕事お休み
で、一日お弁当休みの日ができたので
金曜日は作ったろかと思ったら、
なんとまた出張なのだそうです。
師走は忙しいやねぇ。

…というわけで、明日は久々に夫パスタを更新する予定です







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comments(8)|trackback(0)|お弁当|2010-12-09_20:43|page top

焼き肉弁当(夫弁&マイ弁)☆


火曜日の夫のお弁当と、

20101207その1


私のお弁当デス。
今日は二段のお弁当箱の一段だけにしてみました。

20101207その7


…は、入らにゃい。。。

<お弁当メニュー>
・大根とホタテの中華煮(大根、ホタテ缶、カニカマ、大根の葉)
・黒毛焼き肉
・にんじんオリーブ油ソテー
・塩茹でブロッコリー
・セロリとコーンのスープ煮
・れんこんチップ
・海老のカラフル揚げ
・ジャーマンポテト
・しめじと赤パプリカのイタリアンソテー

海老…。

sironeko05.gif お騒がせ中の海老にゃ。

20101207その320101207その4

20101207その520101207その6



sironeko04.gif tivi はカニカマのほうが好きにゃ

朝、夫が出かけるときに、うっかり間違えて
私のお弁当バッグを手渡しそうになり「あっ」と思ったのですが
夫は一瞬「ん?」という表情をしたあと
「別にいいよ~、そっちでも」と。
なんだかちょっと、木製のお弁当箱に興味あり?( ̄m ̄* )ムフッ♪

だけどやっぱり二段弁当の一段だけでは量が微妙に少なめでした。
おかずがままごとのようにちょびっとずつしか入らず
でも私には「足りない量」というわけでもなく…
次回から、一段にするか二段にするか悩みそうです。
ま、おかず次第かな?(笑)



※へんな時間に更新。また寝てしもた


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五色のあられ。お茶漬けにのってるあられ。香ばしくてカラフルでラブ!
これを衣にした揚げものはかわいいっす。
ただちょっと量が多いので、お友達とシェアするといいかもですよ。

五色あられ500g

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価格:1,575円(税込、送料別)


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鶏の柚子胡椒焼き弁当(夫弁)☆

月曜日の夫のお弁当でーす。

20101206その1


<お弁当メニュー>
・肉じゃが(じゃがいも・豚肉・にんじん・たまねぎ・いんげん)
・鶏もも肉の柚子胡椒焼き
・蒸しキャベツ
・ラディッシュ
・アジシソフライ
・塩茹でカリフラワー(房裏にマヨネーズ)
・玉子と海苔のぐるぐる
・蒲鉾
・スナップエンドウの胡麻よごし

sironeko05.gif今日は tivi が起こしてあげたにゃ

ありがとうございます。
おかげで寝坊しなかったよ、tiviサマサマ。

20101206その320101206その4

20101206その520101206その6


鶏もも肉の柚子胡椒焼きは、
塩コショウ、酒で下味をつけた一口大の鶏もも肉を
皮面からじっくり弱火で焼いて焼き色をつけ、裏面も焼いて
仕上げに酒で溶いた柚子胡椒を適量加えてすぐ火を止めます。
柚子胡椒の量はお好みだけど、焼きあがりの香りにそそられまする。
仕上げに刻み柚子をパラパラっと。

sironeko04.gif なのに遊んでくれないんにゃ


気ばかり焦る師走のはじめ。
ああ、もう2週目じゃないの。やばいやばい

今日、やっと年賀状買ってきました。
まだデザインはなーんにも決まってませんけど。

あと、先日に続いてカーテン洗濯。
お天気いいうちにじゃんじゃん洗いもの。
でも狭いベランダに干しきれず、カーテンはもう一回分あるわ~。
あとは窓周りと、外回りを少し。
本格的な大掃除にはちょっと早いので
大掃除のとき、負担を減らせる個所をこそこそっとやってみました。

あ、そうそう。
今日は本当は会社の忘年会だったのですけれど
休みの日に掃除を切り上げて夕方出かける…っていうのは
ちょっとしんどいんで、欠席させていただきました。
(もちろん事前に届け出済み
会社全体のじゃなくて、支店の忘年会もあるので
そちらは参加しなくちゃです。
クリスマスパーティもあるので、
主婦のワタシはそんなに出られませぬ ご馳走は食べたいけどね…



あっ、コメントのお返事遅れてすみません!
夜、追いつきます!!(たっ、たぶん)




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バゲットサンド弁当(マイ弁)☆

日曜日のマイ弁です。

20101205マイ弁



パン屋さんのバゲットを使って、バゲサンド
インスタントスープが写ってますが、
お腹一杯でそのままお持ち帰り。


sironeko05.gif自分で焼かないのかにゃ

バゲットの道は遠く険しい。。
と、言うわけで買いパンです

ベーコン&茹で卵と、

20101205マイ弁その3


鶏ささみ&キュウリのマヨ和え。

20101205マイ弁その2


硬いクラストをガジリと。
ひとくちずつ、ゆっくりゆっくり噛んで味わうのがうまいのです。
たまには硬いもの食べて顎を鍛えないとね。

20101205マイ弁その4


sironeko04.gif tivi も時々ニボシかじってるにゃ


昨日の夜はヘロヘロのデロンデロンに眠りこけていた tivi 。
久し振りに外を歩いたのが疲れたのかしらん。

「ヘロヘロデロンデロン」
ヘロヘロなtivi


と思えば、今日は絶好調で家の中を走り回ってる。
筋肉痛なのはやっぱり私だけのようですね。。。




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comments(10)|trackback(0)|お弁当|2010-12-05_19:32|page top

ネコと紅葉散歩。

紅葉を背景にたそがれるネコ一匹。

tivi1.jpg


今日は夫と tivi と散歩に行ってきました。
人間どもは箱根、千葉の本土寺に続き3度目の紅葉狩りだけど
tivi は今シーズン初の紅葉狩り。

「イヤッホーイ♪」
tivi2.jpg


昨日の暴風雨で散り落ちてしまっただろうと思った紅葉でしたが、
なんとかまだ無事でした。

紅葉と湖2


水面に映る色とりどりはきれいですね。

紅葉と湖


前日降った多量の雨で水かさも増し。

紅葉と湖3



おや、あれは!?

tivi4.jpg


カモさんが来たどーーーっ。

カモ


じ~~~~。

tiviとカモ


じ~~~~。

tiviとカモ2


行っちゃった。
相手が水の上じゃ手も足も出ないにゃ。    「さよなら」

tiviとカモ3


枯れ葉の上では同化する茶トラねこ。
ここならハンターになれた、カモ?

tivi3.jpg


たくさん積もった枯れ葉の上を歩くのは大変だったにゃ。
明日は筋肉痛かもにゃー。(大して歩いてにゃいけど)

tivi5.jpg




湖のほとりで出逢ったネコたち。
ちょっと貫禄あるね。(笑)

湖のネコ1

湖のネコ2





私も帰りに坂道を上って、筋肉痛になったカモ。。
体力の衰えをひしひしと感じる今日この頃





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comments(6)|trackback(0)|ねこ|2010-12-04_23:59|page top

牡蠣ご飯弁当(夫弁&マイ弁)☆とマイおニューべんと箱。

木曜日の夫のお弁当と、

20101202その1


マイ弁です。

20101202その7


マイ弁画像が…いつもよりでかいっす。
なぜってそれは…。


<お弁当メニュー>
・牡蠣ご飯
・かぼちゃのコロッケ
・銀杏串
・いんげん南部揚げ
・キャベツと桜エビのソテー
・玉子焼き(小葱と鮭フレーク入り)
・ウィンナー
・かまぼこ
・まいたけと赤&黄パプリカのソテー(バター醤油風味)


sironeko05.gif べんと箱がデカいからにゃ?

20101202その320101202その4

20101202その520101202その6


牡蠣ご飯のときの牡蠣は敢えて小さめのものを選んじゃう

かぼちゃコロッケの断面です。
作りおきの自家製肉味噌を混ぜてますが、ほんのり甘くて優しいコロッケ。
20101202その8


sironeko04.gif tivi より早く寝てたにゃ

うっかり寝てしまって更新が朝になっちゃいました。
ご訪問もコメレスもできずほんと <(_ _)> ぺこぺこ



おまちどうさま!
新しいマイ弁の登場です。
上の写真じゃわかりにくいけど、木製のお弁当箱です。ブナらしいです。

これです。




マイ弁は専らステンのシーガルを使っていましたが、
冬はやっぱり冷たい感じがするんです。
なので温かみのある木製のお弁当箱を買ってみたくなりまして。

このべんと箱が届いたとき「でかっ」って思ったんですよー。
うちは夫も女性用のべんと箱使ってるので(本人の希望だす!)
ぎゅうぎゅうにおかずを詰めたら夫のより入ってしまうんじゃん?とか。
で、なるべくゆったり詰めてみました。おかずが偏らない程度に。
お昼に食べたら全然多くなかったですねー。
牡蠣ご飯なんてお代りしたいぐらいで…遠慮して損した。うひゃひゃ。


そして触りがよいのがやっぱり嬉しいです。
さすが天然木。さすが4200円。(笑)
本当は曲げわっぱも悩んだのですが、欲しい品は敷居が高かった
わっぱはいつか夫用にと思ってます。
問題はレンジでチン。
「温められるお弁当箱じゃなきゃヤダッ」っていう駄々っ子夫を
どうやってまるめこむか
プラスチックのべんと箱にはない良さを、わかってもらうしかないねぇ。


今日は仕事休み。そして土曜日も♪
師走の今月は土曜休みもときどきありまーす。嬉しいなっ。
なので昨日の分も皆さんのとこにゆっくりお邪魔させてもらいます!





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comments(10)|trackback(0)|お弁当|2010-12-03_07:58|page top

チキントマトソース弁当(夫弁)☆と、唇の海苔と、カーテン洗濯。

水曜日の夫のお弁当です~。

20101201その1


<お弁当メニュー>
・ターメリックライス&チーズ風味のペンネ
・チキントマトソース
・野菜炒め(キャベツ・にんじん・たまねぎ・ピーマン)
・塩茹でブロッコリー
・うずらの茹で卵
・スナップエンドウベーコン巻き
・ポテトサラダ
・タコのアーリオオーリオ
・ほうれん草のカップキッシュ


sironeko05.gif小春日和にゃ

20101201その320101201その4

20101201その520101201その6


カップキッシュは玉ねぎとベーコン、茹でほうれん草を炒めた具材と溶き卵、ピザ用チーズ、生クリームのフィリング、塩コショウで味を調えてます。仕上げに赤と黄のパプリカのみじん切りを散らし、アルミカップに入れ、190度のオーブントースターで7~8分ぷっくり焼けるまで。

sironeko04.gif食いしん坊なだけにゃ

大慌てで(←また?)朝起きて、洗面所の鏡を覗いたら…
唇に海苔…?

フキフキ…。 と、とれない…

と思ったら、内出血してやした
ワタクシどんだけ唇かみしめて必死に寝てたんでしょうね。(爆)


*****


今日から師走ですね~。
お天気よかったので夫を送り出したあと
家のカーテンを半分ほど洗濯しました。ツルピカ~
よーし、きれいになった♪

と思ってカーテンレールに取りつけたら
カーテンレールの上から埃が降ってきやしたよ

皆さま、掃除の順序をお間違えなさらないようにね
 




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comments(18)|trackback(0)|お弁当|2010-12-01_16:29|page top

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