お弁当×さんぽねこ

夫のお弁当+自分のお弁当記録。飼いネコ"tivi"を連れてときどき夫婦でブラブラお散歩してます。

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さんぽねこ

Author:さんぽねこ
夫婦2人+ネコ1匹。

夫と自分のお弁当を作っています。
最近、帰宅時間が遅くなり
ブログ更新頻度落ちてマス。(;´д`)トホホ

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牛肉ロール弁当(夫弁&マイ弁)☆と、夫ダウン。

水曜日の夫のお弁当と…

20100331その1


マイ弁~。

20100331その7


お弁当メニュー>
・カブの酒粕煮(カブ・カブの葉・にんじん・シイタケ・油揚げ)
・牛肉ロール(牛薄切り肉・にんじん・いんげん・チーズ)
・もやしの胡麻油炒め
・ズッキーニのカレーチーズ焼き
・塩茹でブロッコリー
・イカと赤&黄パプリカの白ワインソテー
・絹さや炒り卵
・じゃがいも抹茶茶巾


sironeko05.gif 今日もビミョウなお天気ニャ

20100331その320100331その4

20100331その520100331その6



sironeko04.gif お刺身にしておけばよかったのニャ

夫、ダウンであります。

昨日の夜は急に会社のお客さんと食事することになって
焼き肉を食べたそうです。
そしたら風邪っぴきで胃が弱っていたのか
気持ち悪いって言いながら帰宅。
今日もお弁当を食べたらしんどくなって、会社を早退したそうです。

焼き肉食べてくるなんて知らなかったから
大喜びで半額ゲットの牛肉をお弁当に準備しちゃったのよね。(私は美味しく頂いた)
で、今日の夕方、仕事から帰ったら夫が寝室で撃沈してたと言うわけ。

今夜はお粥だけ。明日は会社に行けると思うけどお弁当はなしということになりました。
あらー。…じゃ、私も明日は買い弁にしよう。
私もちょいと鼻っ風邪なので一人分のお弁当は面倒だもん。

ちなみに…私は土日、お休みが取れなくなってしまい、夫とのお花見計画がパーです。
まことにツイてない夫婦です~

もう、イジケて今夜はとっとと寝ます。(笑)



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comments(8)|trackback(0)|お弁当|2010-03-31_09:22|page top

ごぼう入り鶏つくね弁当(夫弁&マイ弁)☆

火曜日の夫のお弁当と、

20100330その1


マイ弁です。

20100330その7


二つ揃って見事に茶色弁~ 
しかも追い打ちをかけるように、おかかご飯。(笑)

お弁当メニュー>
・里芋のそぼろ煮(里芋・にんじん・鶏挽肉・絹さや)
・ごぼう入り鶏つくね
・いんげんソテー
・にんじんキンピラ
・焼き鮭
・ウィンナー
・卵黄マヨホタテファルシ
・手毬麩

sironeko05.gif 春はどこニャ?


20100330その320100330その4

20100330その520100330その6



sironeko04.gif 
卵黄マヨホタテファルシってのは、茹で卵の黄身をくりぬいて
ホタテ缶と黄身とマヨネーズと砂糖・塩各少々を混ぜて白身に詰め直したもんなんだニャ。
ちなみに「ファルシ」は仏語で「詰める」って意味らしいニャ。



夫のご飯の間には海苔が挟まってます。
隠れ海苔弁。

20100330その8

ご飯の上に出汁醤油を吸わせたおかかをのっけてますが、
これがさりげなーくハート型。フフ。。

20100330.jpg




今朝も冷え込みましたね~。(夜もまた寒いッ)
風邪っぴき夫婦、まだまだ継続中です。
週末の土日、私もどちらか一日休みが取れそうなので
お花見に行こうと話しているのですが、どうなることやら?


話は変わりますが…
働き出してから、夕方スーパーに顔を出すことが増えました。
専業主婦のときは買いものは午前中と決めてたんですけども。
すると午後6時ぐらいになると嬉しい半額シールなんか見つけられたりして
今日も思わず、小アジ(6尾)にイカ(小さいの3杯)にブリにお肉…
いろんな半額をゲットして、冷凍保存する為に
いっぱい魚(アジとイカ)をさばくハメになりました
お買い物は計画的に、ですね






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comments(4)|trackback(0)|お弁当|2010-03-30_23:59|page top

日曜日のマイ弁(サンド)と、パン☆

あ~、ズルズル。鼻にきてます。
さて、昨日の私のお弁当。前夜に豆乳パンを焼いて簡単にサンドイッチ。

20100328(マイ弁)


具は左が燻製チキン(市販)、右がハム卵。
ワックペーパーで包み、ケーキボックスに入れて持って行きました。
豆乳パン(燻製チキンサンド)豆乳パン(ハム卵サンド)


夫の朝食用も一緒。
豆乳パン


ちなみに今日、月曜日は夫のお弁当をサボりましたすまぬ、夫。


sironeko05.gif ついでにアップにゃ


フランスあんぱんも豆乳パンと一緒に焼いて、
こっちは義実家へおすそわけ。
フランスあんぱん


粒あんと、クオカの国産極上桜あんです。
クオカの桜あんは色も優しくて好き♪

フランスあんぱん(粒あん)フランスあんぱん(桜あん)


粒あんはスーパーで買った「甘さひかえめ」の粒あんでしたが
すごーく控えすぎだったので(笑)、きび砂糖をちょっと加えて練りました。


もうひとつ、ちょっと前に焼いたパン。
クオカのお手軽パンミックス粉、贅沢ブリオッシュ食パンミックスを使って白あんロール。


白あんデニッシュロール



「贅沢」ってつくだけあってちょっと割高ではありますが、超フワッフワですよ~♪
これは普通に食パンでもきっと美味しい!
バターとインスタントドライイーストと水さえあれば、のお手軽ミックス。
うーん。。。これは楽できるし、ハマるかもです。(笑)


sironeko06.gif ウルトラ寒すぎニャ!


今日はなんと、お昼前に霰が降りました。たぶんアラレ。
買い物から帰ろうとしたら、いきなりバラバラ降ってきてビックリ。
朝、晴れ間が出てたから洗濯物は外に干してきたのに~!
ってんでダッシュで帰ったところ、自宅周辺はほとんど降らなかったようで
洗濯物は無事でした。かなり局地的だったのかな??

しかし、とにかく寒いです~!!
せっかく開きかけた桜のつぼみが凍ってしまうんじゃないかと心配するほど。
花冷えなんてもんじゃないです、真冬です。

こんな極寒の今夜、鼻垂らしながら飲み会に行かなくてはなりません~。
お休みの日に夕方から出かけるだけでも気が重いのに、この寒さ。。。
風邪っぴきだし、普通の飲み会ならばご辞退したいところですが
本社の専務が系列会社を立ち上げるため離れるので、壮行会なのです。
私が支店に入ってまだ半年も経っていないので
ほとんど数えるほどしかお話もしていないのですが
とてもいい方なのでちょっと残念。
しっかりエールを送ってきたいと思います。



さて、出かける前に夫の晩御飯の準備と明日のお弁当考えなきゃ。。。


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comments(9)|trackback(0)|お弁当|2010-03-29_15:41|page top

豚ひれ肉の白ワインクリーム煮弁当(夫弁&マイ弁)☆

土曜日の夫のお弁当と…

20100327その1


マイ弁で~す。
土曜日だってのに夫婦そろってお仕事でしたのよーぅ

20100327その7


お弁当メニュー>
・鶏そぼろ
・豚ひれ肉の白ワインクリーム煮
・にんじんオリーブ油炒め
・塩茹でブロッコリー
・ポテサラ
・アジの香草パン粉焼き
・スライスラディッシュ
・きのこ3種のイタリアンソテー




sironeko05.gif 留守番も立派なお仕事にゃ

20100327その320100327その4

20100327その520100327その6


sironeko04.gif ご褒美はマグロにゃ♪


夫婦そろってお仕事、んでもって
夫婦そろって風邪っぴきになりやした。
夫から移されやしたよ まぁ、最近寒いしね…

「ちょっと体調悪いから早く寝ていい?」
と、3日ぐらい前から22時半には一人でベッドにダイブの夫。
今夜も私と tivi を残してとっとと寝やがりました。
私はこれから(今、23時45分くらい)やっとお風呂入って寝て、
明日も仕事だーい。アハハッ♪    …(泣)

皆さんも風邪の移しあいにご注意を。





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comments(6)|trackback(0)|お弁当|2010-03-27_23:48|page top

鶏ささみチーズロールフライ弁当(夫弁)と、パティスリー・アカシエのケーキ☆

金曜日の夫のお弁当

20100326その1


今日は私のお弁当はなし。
一人分も二人分も変わりないと思うけど、やっぱり一人分は詰めるのが楽~
毎日3人分とか4人分とか作ってらっしゃる方もいらっしゃるでしょうが…
本当に御苦労さまです!!!


お弁当メニュー>
・牛肉のしぐれ煮
 ※ご飯の上は大根葉ジャコ炒めです
・白滝の肉味噌炒め
・鶏ささみチーズロールフライ
 ※チーズはチェダーのスライスチーズを使用です
・茹でキャベツとコーンのサラダ
・にんじんグラッセ
・アスパラベーコン
・イカの酢味噌和え 柚子風味
・塩茹でブロッコリー



sironeko05.gif たまには tivi弁も作ってほしいニャ。
もちろん、オールまぐろ弁ニャ。


20100326その320100326その4

20100326その520100326その6





sironeko06.gifもう寝る時間ニャ


休みを満喫しすぎて更新が遅くなりました


ところで先日、アップできなかった画像を。
母のバースディ用に電話で予約注文した、パティスリー・アカシエさんのケーキ。
サンドしているクリームはカスタードと生クリームが混ざっているフレジエ風。
フルーツてんこもりバージョンです。
ウワサに違わずとっても美味しいケーキ

アカシエ


…け、けど、サンドしてるイチゴが…でかすぎますっ!!
フルーツ増量の重さも手伝って、下のジェノワーズが完全につぶれてる。。。
これはちょっとやりすぎかも…
アカシエ2


ケーキというか、フルーツを食べてる気分に…
でも生地もクリームも絶品です。
次回はいろんなケーキを単品買いしなきゃ!!
駐車場がないのがちょっと残念です。
電話で聞いたら「市役所に停めてください」と言われましたが…ぉぃぉぃ




パティスリー・アカシエ (PATISSERIE Acacier)
埼玉県さいたま市浦和区仲町4-1-12 プリマベーラ1F
℡ 048-877-7021
10:00~19:00 水曜定休日




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comments(6)|trackback(0)|お弁当|2010-03-26_23:59|page top

鶏胸肉の梅ゴマソース弁当(夫弁当&マイ弁)☆

木曜日の夫のお弁当と…

20100325その1



マイ弁でごじゃりんす。

20100325その7



お弁当メニュー>
・ホタテと大根の中華煮
・鶏胸肉の梅ゴマソース
・野菜炒め(キャベツ、にんじん、たまねぎ、ピーマン)
・カボチャのチーズ焼き
・エビの塩焼き
・ウィンナー
・アスパラとパプリカのマリネ
・カリフラワーのクリームパン粉焼き


sironeko05.gif 今日も寒かったニャ


20100325その320100325その4

20100325その520100325その6



sironeko06.gif 冷たい雨はうんざりニャ


寒いですね。
真冬の寒さの比ではないけれど、
頭の中はすっかり春だから堪えるー。
tivi もヒーターの真前から離れません。
場所代わって~~~。(笑)

さて、明日はワタクシお仕事お休み♪
夫のお弁当づくりがあるからお寝坊はできないけれど
ちょっと一息つけるかな

あ。そうそう。
今日のおかずの「アスパラとパプリカのマリネ」。
白ワインビネガー入れ過ぎて、
罰ゲームのように酸っぱいマリネになっちまった☆
私は酸っぱいのへいちゃらだけど…夫、すまぬ





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comments(6)|trackback(0)|お弁当|2010-03-25_23:41|page top

豚肉のくわ焼き弁当(夫弁&マイ弁)☆

5日ぶりの夫のお弁当と…

20100324その1


マイ弁です。
20100324その7



お弁当メニュー>
・卯の花(卯の花、にんじん、こんにゃく、干しいいたけ、ごぼう、鶏胸肉、ネギ)
・豚肉のくわ焼き
・にんじんとセロリ炒め
・塩茹でブロッコリー
・スナップエンドウ炒り卵
・ナスの醤油焼き
・メカジキのカレーソテー
・ほうれん草としめじ、赤パプリカの炒めもの



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sironeko04.gif


3連休は実家ライフを満喫してきました~
連休中のできごととか画像とか、
昨日のうちにブログにアップしようと思ってたのですが~
ついいつものサボりぐせ。いや、家事に追われてたんです。(ホント)
そして今日は仕事であっという間。う~ん。


しかし今日は寒かったですね~。
関東もソメイヨシノがちらほら開花しはじめていますが、
完ぺきな花冷え。明日も寒そうです。
皆さん、風邪ひいたり体調崩さないよう気を付けてくださいね。




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comments(4)|trackback(0)|お弁当|2010-03-24_23:53|page top

豆腐バーグ弁当(夫弁&マイ弁)

今週ラスト、金曜日のお弁当です。
まずは夫のお弁当と…

20100319その1


マイ弁です。
はい、今日は私も出勤日。
20100319その7



お弁当メニュー>
・牛そぼろ
・しいたけの明太マヨ焼き
・豆腐バーグ しめじあん、絹さや
・手毬麩
・ウィンナー
・ブリの照り焼き
・カボチャ茶巾
・にんじんごま油炒め



sironeko05.gif最近忘れっぽくニャい?


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20100319その520100319その6


不自然な位置にしいたけの明太マヨ焼きが…
詰め終わったー!と思った瞬間、アルミホイルの上にのせたまま冷ましたおいた
しいたけ発見。アチャー、詰め忘れた…。お弁当箱の中はすっかり完成形だったのに。
で、仕方なく無理やりご飯の上に居候。
牛そぼろ&スナップエンドウを型抜きしたお花ちゃん、窮屈そう。

かぼちゃ茶巾の上の白いツブツブは、けしの実です。


sironeko04.gif明日からお泊りですとニャ



金曜日のお休みを返上して、代わりに3連休のお休みをいただき
明日から2泊3日で実家に帰省してきます。
もちろん夫も tivi も一緒。
3月初旬に母の誕生日だったのですが、
皆ではお祝いしてなかったので
予約したお店でケーキを買っていきます。
今回はお菓子もパンも手作りなし…
パンプキンスープだけ仕込んで持って行きます。


実家でパソコン、できなくもないのですが
できないかもしれないので
コメントのお返事が遅れるかもしれません。
ご了承ください。


それではみなさんも楽しい週末を~!!



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comments(12)|trackback(0)|お弁当|2010-03-19_20:43|page top

チーズヒレカツ弁当(夫弁&マイ弁)とマーブルパウンドケーキ☆

木曜日の夫のお弁当と…

20100318その1


マイ弁です。
20100318その7


お弁当メニュー>
・鶏軟骨(やげん)と2色パプリカのクレイジーソルト炒め
・キャベツ炒り卵
・カリフラワーのごまだれ和え
・塩茹でスナップエンドウ
・お花にんじん(甘煮)
・チーズヒレカツ
・カレー風味のフライドポテト
・塩茹でブロッコリー
・ホタテ貝柱のベーコン巻き



sironeko05.gif なんと寝坊しなかったらしいにゃ!


20100318その320100318その4

20100318その520100318その6



sironeko04.gifチッ、今日もマグロじゃにゃいのか


前日と同じ、抹茶&大納言のパウンドケーキを焼こうと思ったのですが
急に気が変わってチョコマーブルパウンドになりました

アーモンドスライスをトッピングして焼き、
またまた、今朝お弁当を詰め終わってから
パウンドケーキに粉糖ふって仕上げの作業。

マーブルパウンドケーキ


今日は夫用に端っこを削らせていただきました。
中はこんなかんじ。
切るたび違う表情のマーブルは楽しいですね。

マーブルパウンドケーキ2


昨日より更に簡単なラッピング。
マーブルパウンドケーキ3



…で、みんなに食べてもらおうと思ってたんですけど…
今日は予定変更のお休みの人が多くて売れ残っちゃった~!
私的には昨日のよりしっとりできて自己満だったのですが、ああ残念!
だれか食べにきてーーー!(笑)


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comments(10)|trackback(0)|お弁当|2010-03-18_17:08|page top

鶏のハーブ蒸し焼き弁当(夫弁&マイ弁)と、抹茶大納言パウンドケーキ☆

水曜日の夫のお弁当と…

20100317その1


マイ弁です。
今日は2個分のラディッシュ飾り切り頑張った!

20100317その7


…時間がなかったので、かなり雑だけど


お弁当メニュー>
・牛肉入りきんぴらごぼう(牛こま・ごぼう・にんじん・黒ゴマ)
・鶏もも肉のハーブ蒸し焼き
・セロリとにんじんのスープ煮
・塩茹でブロッコリー
・たまごツナバーグ
・アボカドマヨチーズ焼き
・ラディッシュ
・ほうれん草と黄パプリカのソテー



sironeko05.gif だって寝坊したもんにゃ


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20100317その520100317その6



sironeko04.gif土産ならマグロが一番にゃ


今日は本社にて研修の日だったため、
お土産に抹茶大納言パウンドケーキを焼いて持っていくことに。

抹茶大納言パウンドケーキ


ゆうべ寝る前に焼いて、朝、仕上げの粉糖をふってちょっぴりラッピング。
お弁当を包み終えたあと、そりゃもー、大慌て。(笑)

抹茶大納言パウンドケーキ2



ちょいと焼きすぎたのかなぁ?いまいちしっとり感が足りなかったです。
あ、私はとーぜん端っこを食べたのですけどね、
もうちょっとしっとりしてほしかったなぁ。
でも、3時のおやつタイムに社内にいた人(7名様)にお配りしましたが
(昼間はいない人のほうが多い会社なのです)
皆さん、お世辞でも「おいしい」って喜んでくださったので
まぁ、よかったよかった。^^

本社にだけ持って行ったとバレるとまずい予感がするので
明日はいつもの勤務地、支店のほうにも同じものを焼いて持って行こうと思います。
焼き加減も研究せねば。

…って、明日も寝坊?





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comments(6)|trackback(0)|お弁当|2010-03-17_20:12|page top

豚のマヨ生姜焼き弁当(夫弁&マイ弁)☆

火曜日の夫のお弁当と…

20100316その1


マイ弁です。
20100316その7


お弁当メニュー>
・ニラじゃが
・豚のマヨ生姜焼き
・蒸しキャベツ
・塩茹でブロッコリー
・カボチャの素揚げ
・カニカマ入り出汁巻き卵
・いんげんと赤パプリカのソテー
・ちくわと大根のきんぴら
・アジはさみ揚げ(シソ&梅肉)



sironeko05.gif あったかかったけど怪しい空模様だったにゃ

20100316その320100316その4

20100316その520100316その6



sironeko04.gif 食べすぎに違いないにゃ


昨夜、夕食後しばらく経ってから急に胃が痛くなり、薬を飲んで
ベッドに体を横たえたくとも、あまりに痛くて足が床から上がらぬ状態。。。
そんな私を見て血迷った夫、「救急車呼ぶ?
いや、その前に君が車運転して病院へ運んでおくれ。。
むやみに救急車なんぞ呼んではいけませんよ。
結局、病院のお世話にはならずにすみましたが
いつもにも増してきつかったぁ~。
朝起きられるか心配でした。

けど…ま、見てもらえばわかるように
私のお弁当もしっかりおかず詰めまくり
思ったとおり、お昼には何事もなかったかのようにケロリ&ペロリです。
朝、お弁当を作ってる時はちょっと鈍痛があったのだけどねー。
夫に言わせると、晩御飯のカツオがあたったんじゃないかって。
う~ん、カツオで…?
まぁいいや、治ったからあ、皆さんご心配なくね!


しかし、若いころはちょっとぐらい食べすぎても胃痛になんかならなかったのになァ…



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comments(4)|trackback(0)|お弁当|2010-03-16_23:59|page top

昨日のホワイトデーに夫が作ってくれたパスタです。
「手作りソーセージと生パスタのクリームソース」

手作りソーセージと生パスタのクリームソース


なんとソーセージも夫が作りました。
合挽肉とハーブ類をフープロにかけて、小分けにラップして茹でるんですって。
パスタも夫のお手製。
今回のは弾力がすっごくて
私も仕事から帰って手伝ったのだけど、
伸ばしてもすぐ元の形に戻っちゃうぐらい
だからちょっと太めのパスタ
でもモチモチムッチリ(笑)で美味しかった~。
手作りソーセージもほどよい塩加減とハーブの良い香りで、
クリームソースによくマッチしていました。

手作りソーセージと生パスタのクリームソース2


サラダとミネストローネはワタクシ作。
ちょいといい気になってワインを飲んでみたり。


夫、ケーキも買ってきてくれていました。
イチゴの食べられない夫はもちろんモンブランの方。
このお店のケーキは甘さ控えめなのが嬉しい。

いちごショートケーキモンブラン





おまけ。
今日は私がお休みで、夫はお弁当要らないけど
とりあえずお昼の足しにツナサンド。
おにぎり(具は明太子)は朝食用です。
うちの夫は家では朝、ヨーグルトしか食べませぬ。
なのでお弁当と一緒にいつも朝食用のおにぎりかパンを持って出てます。

20100315.jpg



sironeko05.gif 元気ニャ

tivi は花粉症でも風邪っぴきでもなかったみたい。
今日は寝てるかハイテンションか、どっちかでした。
昨日のほうが静かでよかったかも

私は食べすぎのせいか、夜になってまた胃の調子が…







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comments(8)|trackback(0)|夫の料理|2010-03-15_23:55|page top

日曜日の手抜きマイ弁☆

日曜日のマイ弁です。
ハイ、いかに楽するかで決まるお弁当。(笑)

20100314マイ弁


お弁当メニュー>
・鮭のっけごはん 
・肉団子としめじの甘酢あん
・カリフラワーとレタスのマスタードサラダ
・ほうれん草の胡麻和え
・ウィンナー
・アスパラとパプリカのソテー
・うにのし(チーズじゃないヨ)



見た目チーズっぽい「うにのし」ってのは商品名で、
ウニや数の子が混ざってるちょっとリッチなかまぼこです。
当然、頂きもの~。(笑)



自分だけのお弁当ってほんとやる気出ませんわ。
世の弁当男子ってえらいなって思う。
あ、もちろん弁当女子もね。
誰かのために作るお弁当のほうが
はるかに作りやすい。気合が入る。
まぁ、料理全般そうだけど。

こんなおべんとアップしていいのかしらん、て感じですが
実は明日はお弁当なしデーになったので
今日のうちにこやつを更新せざるを得なくなったわけで…。




sironeko05.gif風邪かニャ


今日は私が帰宅してから寝てばっかりの tivi
起きてもどうも冴えない表情で、いつものはしゃぎっぷりが見られません。
おまけにクシャクシャと、くしゃみ連発。
あれ~、おまえ、昨日ひさびさに外を歩いて、もしかして風邪ひいた!?
あんなにあったかい日だったのに。。
それともネコにも花粉症ってあるのかしらん??






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comments(6)|trackback(0)|お弁当|2010-03-14_23:55|page top

サンドイッチ弁当(マイ弁)☆

今日は私のお弁当
簡単にサンドイッチ弁当で~す。
20100313マイ弁



プルマンでたまごサンドプルマンで照り焼きチキンサンド
↑たまごサンド、照り焼きチキンサンド、

プルマンでハムチーズサンド←ハムチーズサンド。  



昨夜、プルマンを焼きました。
プルマン


いい感じだったのですが…


実は、羽根つき!!ハミデターッ
上下が逆になってますが、羽根はパン型の蓋の形です。
ちょっと2次発酵が長かったかも。
プルマンの羽根


羽根は切り落として、朝ごはんで食べちゃった。カリカリでグリッシーニみたい。(笑)↓

プルマン2

でもパンは外も中もふんわりフワフワ。サンドイッチおいしかった ←自己満

おんなじサンドイッチ(半分この片割れ)が夫の朝食です。
照り焼きチキンは作り置き冷凍。
サンドイッチは簡単でいいな♪



sironeko08.gif


私が一日働いていた間に、夫と tivi は公園へお散歩に行ったそうです。
今日は暖かかったから tivi も気持ちよさげにいっぱい歩いたらしい。いいなぁ~。
私なんて今日は1時間の残業でしたよぅ。ちかれたー
明日もお仕事です。ガンバリマース。






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comments(6)|trackback(0)|お弁当|2010-03-13_20:51|page top

ヒレカツ煮丼とにんじんだんご弁当(夫のお弁当)☆

金曜日のお弁当です。
今日は夫のお弁当だけ。

20100312その1


だから、丼~。(笑)

お弁当メニュー>
・ヒレカツ煮
・にんじん団子
・ちくわの磯辺揚げ
・梅生麩と絹さや出汁煮
・ほうれん草と赤&黄パプリカのソテー
・さわらの塩焼き
・カボチャサラダ
・塩茹でブロッコリー
・長芋の海苔巻き焼き(ネギじゃないっす)

sironeko05.gif

20100312その320100312その4

20100312その520100312その6



にんじん団子の断面はこんな感じで。
鶏挽肉も入ってますが、すりおろしにんじんの割合が多いので
とってもふんわり食感なのです。
だから切るときちょっと押さえたら、つぶれて四角くなった…。

20100312その7


sironeko04.gif

風の中に沈丁花のいい香りが漂う季節になりました。
でも朝晩はまだまだ寒いっ。

今日はわたしは仕事お休みでした。
なにするでもなく、家事その他であっという間に終わっちゃったけどね
今年に入ってますます時間の経つのが早い気がします。
焦るなー。。。

ところで話は全く違いますが
今朝起きたら左足のふくらはぎが痛くて痛くて!
この痛み、どうやら寝ている間にこむら返りになったようです。
でも相当痛かったはずなのに全く目が覚めなかった私。我ながら恐るべし。

そういえば最近よく足がつるのです。
この前も足裏つぼマッサージを自分でしてたら
3か所も足裏がつって死にそうでした。
老化なのか、運動不足なのか、どっちもか?

いやだぁー。



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20100311の夫のお弁当とマイ弁☆

木曜日の夫のお弁当と…

20100311その1


マイ弁です~。
20100311その7


お弁当メニュー>
・厚揚げと白菜の煮物(厚揚げ・白菜・にんじん・しいたけ・油揚げ)
・レバー入り肉団子
・塩茹でブロッコリー
・うずらの茹で卵
・いんげんベーコン
・水菜とカニカマのポン酢和え
・カボチャのキンピラ
・ラディッシュ(マイ弁はプチトマト)
・エビチリ


sironeko05.gif

20100311その320100311その4

20100311その520100311その6



sironeko04.gif

茹で卵のカットは簡単ですが
ラディッシュの飾り切りとなると、ちょいと手こずるので2つもやるのはヤァダ。
私の分はプチトマト。
けど、夫がトマトを食べられる人だったら…二人ともプチトマトかも。(爆)





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20100310の夫のお弁当&マイ弁☆

水曜日の夫のお弁当と…
20100310その1


マイ弁です~。
20100310その7




お弁当メニュー>
・鶏そぼろ
・ハートの豚肉ロール
・蒸しキャベツ
・塩茹でブロッコリー
・しいたけのマヨミソアーモンド焼き
・塩茹でアスパラ
・めかじきのカレーソテー
・赤パプリカとしめじのクレージーソルト炒め



sironeko05.gif

20100310その320100310その4

20100310その520100310その6



sironeko04.gif



ハート形って、やっぱり自分が食べるときちょっと恥ずかしかった!
思わず周りの人に見られないよう隠しちゃいました。
夫の気持ちがよくわかったわ~。

…でもやめないわヨ。(* ̄m ̄)プッ






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鴨ソテー弁当(夫弁&マイ弁)☆と、イカスミのちぎりパン。

火曜日の夫のお弁当

20100309その1


そしてマイ弁です。
20100309その7


お弁当メニュー>
・ひじきの煮物(ひじき、大豆、にんじん、油揚げ)
・鴨のソテー
・野菜炒め(キャベツ、にんじん、玉ねぎ、ピーマン)
・塩茹でブロッコリー
・きゃんちく(ちくわ、梅肉、大葉)
・絹さや炒り卵
・白滝の明太子炒め
・アジの南蛮漬け


sironeko05.gif今日は雪降ったニャ


もらい物のたたき鴨肉をソテーして
皮は脂が多かったので全部はいじゃいました。
ブリブリっとした食感の焼きハムみたいになってたけど
柔らかかったし旨味が凝縮していて美味しかったです。

20100309その320100309その4

20100309その520100309その6


アジの南蛮漬けは、昨日、中サイズを5尾ぐらいドドッと買ってきてさばき
4尾分は下処理して冷凍庫。1尾分だけ焼きネギと一緒に南蛮漬けにしました。
タレは出汁と醤油、お酢、少量の酒と砂糖です。
鷹の爪でちょこっとピリ辛のアクセントをつけて
気持ちばかりの胡麻油。

sironeko06.gifく、、、くろッ!!


無印のイカスミパスタソースを使って、イカスミのちぎりパンを焼きました。
やっぱりかなりインパクトありますね
パスタソースなので味はばっちり決まってます。
HBで捏ねてるときからイタリア~ンないい匂い。
食べてもお歯黒にならないのがいいですね。(笑)

イカスミちぎりパン

あ、パンの後ろにお弁当に入れた、たたき状態の鴨肉も写ってますね。
美味しかったのですが脂肪が分厚くてねぇ。。。
皮のとこはちょっと食べられませんでした。


真っ黒で何がなんだかわからなくなるんじゃないかと
けしの実をトッピングにパラパラしてます。

イカスミちぎりパン2





昨日の月曜は夫が有給をとったのでお弁当はありませんでした。
私も休みの日だったので日帰り温泉に行ってきました~っ
やー、気持ちよかった♪温泉サイコー
茹で卵みたいになって帰ってきました。ひひっ。

でも今日はまたまた真冬に逆戻り、雪もうっすら積もって
寒い寒~い一日でした。
夕方帰宅してファンヒーターをガンガンに点けてもなっかなか室温が上がらず、
私の留守中、ネコベッド+あんかでしのいでいた tivi  は
ファンヒーターの真前を陣取り一歩も譲らず
かくして、私と tivi とのファンヒーター争奪戦が再び勃発。
ネコとムギュムギュしながら、それもなかなか楽しいもんですが
できれば早いとこ「春うらら」になってほしいものです。






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comments(8)|trackback(0)|お弁当|2010-03-09_23:55|page top

テキトー・マイ弁☆

昨日は久々に土曜日のお休みがとれましたが
今日はまたまたお仕事な私。面倒だけど一人分のお弁当で~す。
ハイ、取り置きと簡単炒めものおかずで時短べんとです。

20100307マイ弁

私のべんとのいいとこは、プチトマトが入れられることですねぇ。
トマト嫌いな夫のお弁当にはこの貴重な彩り要素が使えない。
なので、普段も滅多にプチトマトは買わないのですが、
最近は私のお弁当のために一袋買ってしまったりしてます。
あ、おかずのメインは鶏団子。もちろん、夕飯の残り物。(笑)

ソバ飯は、準備したところへ夫が起きてきて、ジャジャっと炒めてくれました。
それだけでもやる気のない朝、とってもとってもありがたいです~。

20100307マイ弁(ソバ飯)




sironeko05.gif あっという間にでべんと箱に詰め終わってたニャ。


おまけです。
今夜食べた、ラム肉。味付けは夫に任せました。
帰ってきた頃にはしっかり下味つき。
すりおろしにんにくとはちみつ、醤油がベースらしいです。
醤油を使うのは我が家では珍しいかな~?ちょっと和風で美味しかった。

ラム肉(ガーリックハニーソイ)



パンプキンポタージュは私が帰宅後に作りました。
ラム肉と一緒にオーブンで焼いたのは、たまねぎ、にんじん、
そしてホクホクの新じゃが。

パンプキンポタージュ




こっちは昨夜の晩御飯、生まぐろの漬け丼です。
まぐろはビンチョウなのですが、やっぱり冷凍されたものと違い
生マグロはなんでもおいしいですね~。(そりゃもちろん本まぐろを食べたいけどさ。)

生まぐろ漬け丼



sironeko04.gif うん。まぐろ最高ニャ!!!日本ネコならやっぱりまぐろニャリ!




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comments(4)|trackback(0)|お弁当|2010-03-07_23:41|page top

イカ墨パスタ☆

久々に、夫が作ったパスタも更新っ。

まっくろ黒のイカスミパスタ~!
無印のイカスミソースを使いました。
やっぱりスーパーで買ってくるヒイカやアカイカから
必死にイカスミを絞り取ろうと思っても
一般家庭で手に入れようとするとイカが何杯必要やら?
その点、イカスミソースは手軽に大量のイカスミが使えて便利ですね。
スルメイカのリングが入っているのですが、黒くて見えないぐらい?
一応、イカスミだけじゃなくて夫作のトマトソースもブレンドされてるのですが…。

イカスミパスタ


家で食べればお歯黒になっても怖いものなし!!(笑)

イカスミパスタ2



こちらは私が2月上旬、胃を壊してゲロゲロなころに夫が作ってくれたリゾット。
ポルチーニとビシソワーズをちょいと隠し味に使った後引きリゾット。
もっといっぱい食べたかったけど、グッと我慢の子であった。

ポルチーニのリゾットビシソワーズ風味


野菜のトマト煮込みも一緒に。
食べるスープといった感じでした。

野菜のトマト煮込み




こっちは私の胃袋がすっかり元通り、いやそれ以上パワーアップしたとき
夫が作ってくれた、鶏としめじの和風パスタ。てんこもり♪うきゃ。

鶏としめじの和風パスタ



どれもこれも美味しかったです。
うーん、シアワセ!!



sironeko05.gif イタリアのネコの好物がパスタって、ほんとかニャ?




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comments(-)|trackback(0)|夫の料理|2010-03-06_00:00|page top

グラスコートでランチ&山種美術館

3月5日金曜日。
母の誕生日だったので、新宿に誘ってホテルのブッフェでランチしてきました。
京王プラザホテルグラスコートです。
たまには都会でランチもいいもんです~。
ちょっと残念だったのは、せっかくお天気にも恵まれたのに
グラスコートが2階だったので都会の景色が高いところから眺められなかったこと。
一応、明るい窓際をリザーブしておいたんですけど、
やっぱり煙体質の私は高いとこに登りたかった~。

とりあえず、朝からお腹をすかせて…食らうべしっ!!(笑)

グラスコートビュッフェ01


すごいですね~。70種類ものお料理がズラリ。
もちろん65歳以上シニア料金割引の母と、その娘、
アラフォー女子は全種類なんて食べられませんが…
それでも年の割には(笑)二人ともしっかりデザートまで食らってきましたよ

パクパク…
グラスコートビュッフェ03

パクパク…
グラスコートビュッフェ02

パクパク…
グラスコートビュッフェ04

パクパク…
グラスコートビュッフェ05

パクパク!!
グラスコートビュッフェ06


お料理はブッフェとしては美味しいほうでしょうか。
それほど多くブッフェは食べたことないですけどね。
オシャレ感もあったし、なにせこの種類の多さですもん。
お皿に盛る楽しさと言ったら…(爆) 母も私も大満足でした!!

それにしてもまぁ、目についたものからお皿にとってったものだから
盛り付けがヒドイですね

フルーツがとっても美味しかったです。
最後の写真はタイムサービスとかで、マンゴープリン&ミルクアイスでした。
赤いのはラズベリーソースだったかなぁ?最後は舌がマヒしかけてたかも…。




お腹が膨れたあと、母の希望で広尾にある、山種美術館へ。
ここは日本画専門の美術館です。
もともと私も母も美術館巡りが好きなのですが
昨年秋にこの美術館が広尾に移転したとのことで、
まだできたてホヤホヤ(?)の建物も楽しみでした。
今、開催されているのは「開館記念特別展Ⅲ 大観と栖鳳―東西の日本画―」です。
西の栖鳳、東の大観と謳われる日本画を代表する二人の作品を見ることができます。

山種美術館


いや、大満足!
やはり日本画の最高峰は繊細で荘厳で、深い。
写真やテレビの映像じゃダメです。間近で実物を観ないといけませんね。
(…ま、芸術はみんなそうですけども)
栖鳳の有名な「斑猫」の瞳の色、水晶の質感、
ぜひ間近でいろんな角度から観るといいです。


芸術鑑賞のあと、エントランス付近にある
ミュージアムカフェ「Cafe 椿」にて和菓子を頂きました。
(また食べたのか!!)
左は私が頂いた生菓子の「椿」左は母が頼んだ同じく「富士山」。
富士山の麓の銀色はアルミじゃないです、食べられる銀箔です。(笑)
緑茶にも実は金箔が入っているのですが写真では見えませんね。


山種美術館02山種美術館01



最寄りの恵比寿駅途中にある「恵比寿プライムスクエアプラザ」にて
ピンク色のエリカが華やかに色づいてました~。おっきさにびっくりして思わずパチリ☆

恵比寿プライムスクエアプラザ



なにはともあれ、母に喜んでもらえてよかったです。
写真はないけどプレゼントも気に入ってもらえたみたい。
いつもお世話になりっぱなしですから
少しは親孝行しておかないとね。




sironeko05.gif けど、明らかに食べすぎだニャ。



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鶏ハーブ焼き弁当。夫のお弁当&マイ弁☆

木曜日の夫のお弁当と…
20100304その1


マイ弁でございまー。
20100304その7


お弁当メニュー>
・豚肉と茄子の味噌炒め(豚小間、茄子、ピーマン、しめじ)
・鶏ももハーブ焼き レモン添え
・キャベツ炒り卵
・塩茹でブロッコリー
・にんじんグラッセ
・うずらの茹で卵
・ベビーホタテのバター風味ソテー
・ハム入りポテサラ


sironeko05.gif


20100304その320100304その4

20100304その520100304その6



sironeko04.gif


ハイ、今日のお弁当です。(3日分更新しやしたよぅ)
今朝はおもっきし寝坊でしたが、茄子&豚肉とポテサラは
ゆうべのうちに作っておいたのでなんとかセーフ。

うずらの茹で卵の切り方をちょっと変えてみました。
難しそうと思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、
寝坊でも間に合います。^^; やってみれば意外と簡単なのですよ。
ペティナイフを使ってくださいね。
精神統一して、迷わず、おもいきりよく。(笑)


明日はべんと休みで仕事も休みで、新宿で母とランチしてきますだー♪わほー♪
実は明日は母の誕生日。
今週末は実家には帰ってられないので中間地点で待ち合わせ、
ちょこっだけとお祝いしてきます。
父も誘ったのだけど、都会の雑踏に出るのはイヤじゃ~、と。
ただ単に、そのあとの買いものツアーに引きづられるのを拒否したっぽいけど。

えーと、何歳になったかは彼女のプライバシーなので触れずに…
というのは言い訳でして、
親の年齢にびっくりする自分の年齢の方に現実逃避したくなるわけですよ。
まぁ、親が元気でいてくれるのは本当にありがたいこと。心からそう思う。

今月の3連休には泊まりに行けそうなので
そのときには夫と tivi  も一緒に
ケーキでも焼いて持っていくつもりです。


ではまた



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20100303の夫のお弁当&マイ弁☆

水曜日の夫のお弁当

20100303その1


と、マイ弁です。

20100303その7


お弁当メニュー>
・きんぴらごぼう(ごぼう・にんじん・黒ゴマ)
・キャベツの桜エビ炒め
・かぼちゃのミルク煮
・レンジつくねの青ジソ巻き
・いんげんベーコン
・スナップエンドウと手毬麩のさっと煮
・赤パプリカとイカゲソのオイスターソース炒め
・ほうれん草としめじのソテー



sironeko05.gif


20100303その320100303その4

20100303その520100303その6



sironeko04.gif


手毬麩がなかなかすごい色してますね。^^;
もすこし淡い色のほうが好みですけど、
手作業で色のつきかたがまばらになっちゃうんでしょうかね。
でもこれ一個入ってるだけでジミ弁が一気に華やぎます。ありがたや。

お吸い物にもいいですよね~。
お雛祭りだからハマグリのお汁と一緒に…
って、我が家、全くひな祭りに関係ナシな一日でした


むっちりとした生麩の食感にもウフフフフ~。

  







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20100302のマイ弁と白パン☆

火曜日のマイ弁です。
夫がお弁当不要日だったので、私のだけ。

20100302マイ弁



って、どっかで見たようなおかずばっか。二番煎じか。
いいのいいの。どうせ私が食べるんだから。
…ってことで、手抜きべんとにはメニューものっけませんが、
メインは鶏胸肉のレモンマリネ焼き。ヘルシーよ。


画像がサビシイので朝食など。

はちみつ白パンを焼いて、サンドにしました。

ウィンナードッグに…
ハチミツ白パンでウィンナードッグ


ハム卵サンド。
ハチミツ白パンでハム卵サンド


上新粉ふりすぎっていうウワサ。
いや、こんなのはたけば落ちるから。(笑)

はちみつの優しい甘みと
ふわふわの白パンはシアワセ感じます~。


ちなみにはちみつはこのとき買った、国産の「さくらはちみつ」です。
使ったのは大さじ1杯だけど、ちょっと贅沢気分。

そうそう、余談ですが、このときご紹介したノリタケスクエアは
昨年12月27に閉館してしまったそうです。なんと残念な。。。




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20100301の夫のお弁当☆

今日の夫のお弁当です☆

20100301その1


本日私はお仕事休みで家事デーです。

お弁当メニュー>
・ナシゴレン withうずらの目玉焼き
・肉じゃが
・鶏カシューナッツ炒め
・ホワイトアスパラのソテー
・塩茹でブロッコリー
・カボチャの素揚げ
・タラのカラフル揚げ
・きのこ3種のバター醤油炒め
・ほうれん草とコーンのホワイトグラタン



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sironeko05.gifお久しぶりニャ


20100301その320100301その4

20100301その520100301その6



sironeko04.gifもう3月になったニャ


え~、どちらさまもごぶさたしております。(・・*)ゞ ←半分消えかけた人
ブログはさぼってましたが、お弁当は作ってます。(マイ弁はちょっとサボった。)
まぁ…あんまり変わり映えのないお弁当でなんなのですが…
自分用の記録ってことで、簡単に過去弁も穴埋めアップしました。約1カ月分。(笑)
見ていただけるとめっちゃ嬉しいですけど、ほとんど画像しかないのです


おひさしぶり



まだまだサボりそうです。
いやいやすみません。日常に追われてビンボーヒマなし状態なのです。
ご心配くださった皆さん、ありがとうございます。
さぼりの発端は体調不良でしたが、今はおかげさまで元気にやってます~。

えっと、一応、今日はコメ欄開けますが、もし万が一(笑)コメント頂けたら
お返事は頂いた方のブログにおじゃまする形にさせてください。(*_ _)人
ブログやってらっしゃらない方にはこちらでお返事しますので。

ではでは、また次回。。。w







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