お弁当×さんぽねこ

夫のお弁当+自分のお弁当記録。飼いネコ"tivi"を連れてときどき夫婦でブラブラお散歩してます。

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さんぽねこ

Author:さんぽねこ
夫婦2人+ネコ1匹。

夫と自分のお弁当を作っています。
最近、帰宅時間が遅くなり
ブログ更新頻度落ちてマス。(;´д`)トホホ

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「ASIAN FRENCH DINING 味市場」さんでランチ☆


今日は会社のイベントでお弁当はなかったので、
ゴールデンウィーク中に実家の両親と一緒に行ったお店をご紹介です。

さいたま市見沼区にある、ASIAN FRENCH DINING 味市場さん。
あら、隠れ家フレンチ? という佇まいですが、
中華~和食の創作料理のお店です。こちらへは2度目の訪問です。

味市場(外観)



今回は1900円のランチコースを頂きました。
まずは前菜の盛り合わせ。
漬けのお刺身、ベトナム風生春巻き、燻製お肉。

味市場前菜



四川風胡麻水餃子。
水餃子の数のわりに、ゴマソースがじゃぶじゃぶ。。。
もったいないよぅ。と思ったら、そのあとに出てくる料理のソースに使えます、と店員さん。

味市場四川風胡麻水餃子



白身魚のオリーブソース。
オリーブソースは母がかなーり気に入ってました。
ブラックオリーブに、少しグリーンオリーブも混じってたかな。
素揚げのナスとししとうは、せっかくなのでゴマソースをつけて。。。うまうまー♪

味市場白身魚オリーブソース


蒸鶏粥。このお粥と坦々麺と、下2つのラーメンからチョイスできます。
母と私はこのお粥を注文。こちらにも(半分むりやり?)ゴマソースを混ぜながら。。^^;
小ぶりの器に入っていて、お粥の量が少ないんじゃ?
…と思いつつ、食べたらけっこうお腹いっぱいに。
あ、そうそう、お粥にライムって初めて~! さっぱりして美味しかったです。
ゴマソースと一緒にはちょっと使えないけど。^^;

味市場蒸鶏粥



父と夫がチョイスした塩ラーメン(上)と醤油ラーメン(下)。
サラダセロリが入ってます。スープの味は普通だったそうな。。。
ちなみにこのお店は坦々麺が売りです!(逆らいまくりのうちの家族…)
次回こそ、坦々麺を頂きたいと思います。^^;

味市場セロリラーメン塩


味市場セロリラーメン醤油


デザートの飲み物と、パンナコッタ。マンゴーソースがかかってますが、
パンナコッタが甘さ控えめだったので、もうちょっとソース多めだと嬉しかったなぁ。
でもアイスのコーヒーも美味しくて、大満足♪

パンナコッタマンゴーソース



このお店はバッグガーデンが広くてとっても素敵なんですよ~。
お庭に離れの個室もあって、
そこには行ったことないのですが、外目からはいい雰囲気です。

味市場(庭2)



そしてこのお庭はご近所ネコたちの憩いの場にもなっているよう。
この日も、美人のミケさんが気持ち良さそうに日向ぼっこ。


味市場(庭)


ネコ好きにはたまらん光景です。(=´∇`=)



sironeko05.gifうらやましいにゃー






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Theme:こんなお店行きました
Genre:グルメ

comments(4)|trackback(0)|その他おいしいもの|2012-05-12_23:59|page top

実家のおせち料理☆

昨日は夫の実家で一日盛り上がってきました~
夫の兄家族、姉家族と一緒で大人8人と甥っ子姪っ子5人。
お年玉がっぽり取られてきました。(爆)
でも賑やかなお正月ってやっぱりいいものです。

さて今日は元旦に頂いた私の実家のおせちをご紹介です。
毎年内容はだいたい同じなのですが、
私にとっては、やっぱり嬉しい味です。
ところどころ私の味付けもありますが、
毎年帰省する私たちのために頑張って母が作ってくれる
ありがた~いおせちです

おせち


(左)栗きんとん なます
(右)昆布巻き 酢ダコ

おせち2おせち3


(左)田つくり のっぺ(父の出身地新潟の郷土料理です)
(右)伊達巻・蒲鉾 甘酢れんこん 数の子 くわい 黒豆

おせち4おせち5


お雑煮

おせち7


取り皿にのせると(全部のりきらな~い)こんな感じになります。

おせち6


前夜に美味しいお刺身いっぱい食べた tivi は今年も餅焼き当番でした。
ひたすら見てるだけですけどね。(爆)

餅焼き当番


sironeko05.gif 今年もよろしくにゃん



関東地方は穏やかな気候のお正月です。

ごろにゃん1


日当たりのいい実家が tivi は大好き。

ごろにゃん2



おせちを頂いたあとは、両親と4人で初詣に行ってきました。
埼玉県さいたま市大宮区にある、武蔵一宮氷川神社です。
毎年、初詣は大勢の人でにぎわいます。

初詣(大宮氷川神社)


梅の花がちらほらと咲いておりました♪

氷川神社の梅


いろいろなお願いごとしてきちゃいましたけど(笑)
今年もどうか皆にとって良い年になりますように。







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Theme:年末年始、お正月
Genre:ライフ

comments(16)|trackback(0)|その他おいしいもの|2011-01-03_15:16|page top

2010クリスマス&結婚記念日ディナー☆


夫の残業つき出勤日でどうなることかと思われた今年の
クリスマス&結婚(入籍)記念日でしたが、
な・なんと朝送り出した夫がすぐ帰宅しました。(爆)
なんでも、届いているはずのものが会社に届いておらず
今日は仕事にならないからやめてきたー、
だそうで。(笑)ま、土曜日だしね。 

そのおかげで今年も豪華ディナーにありつくことができました~♪
他のお料理はなんとかするとしても、パスタは夫じゃなきゃ!!

というわけでさんぽねこ家の2010年クリスマスディナーっす。

2010クリスマスディナー



前菜は「ムール貝の野菜ブイヨン煮のせ」(ワタクシ作)

2010クリスマスディナー2


ムール貝は白ワイン蒸しにして身をはずし、
ブイヨンで煮た玉ねぎ、にんじん、セロリ、赤&黄パプリカ、
マッシュルームの軸などをブイヨンスープで煮てのっけたもの。

2010クリスマスディナー3


左:「カリフラワーのポタージュ」(ワタクシ作)
右:「スモークサーモンとガーリックハーブクリームチーズのサラダ」(ワタクシ作)

2010クリスマスディナー42010クリスマスディナー5



「赤エビのトマトクリームパスタ」(夫作)

2010クリスマスディナー6


パスタはもちろん夫の手打ちっす。パスタマシン買ってないけど…。(爆)
「THE 職人の手!」
職人の手03



メインは「仔羊の香草パン粉焼き」仔羊、マッシュルームのバルサミコバターソース:(夫作)
盛り付け、ほうれん草のソース:(ワタクシ作)

2010クリスマスディナー7



こんな感じのディナーでしたっ。
夫のおかげで今年のクリスマス&結婚記念日も大満足です~♪

2010クリスマスディナー8



sironeko05.giftiviだけ普通のカリカリだったにゃ



一番上の画像にケーキがちょっと写ってますが
また明日ちゃんと画像アップしますね~。



(お願い)

※コメントのお返事が遅れまくって申し訳ありません
 ちょっとお返しが困難になってきたので…
 しばらくはコメント頂いた方のブログにての
 お返事に替えさせてくださいませ。(*_ _)人
 ブログサイトをお持ちでない方、コメ欄閉じられている方へは
 こちらでお返事いたします。





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comments(6)|trackback(0)|その他おいしいもの|2010-12-25_23:59|page top

気仙沼直送の秋刀魚で、秋刀魚づくし☆

8月も終わりの頃、旧ブログのメールボックスに1通のお手紙が。
宮城県気仙沼にある秋刀魚買いつけ業者さんからのものでした。

私が以前、ブログに載せた「おいしい秋刀魚の見分け方」のイラスト。
これを販売用案内文書に載せたい…とのこと。
まぁ。(正直、あ、あんなイラストを?と恥ずかしい気分でしたが
こんなものでもどなたかのお役に立てるなら嬉しいな、
と思い快諾させていただいたところ…

なんと、一昨日の夜こんなに立派な秋刀魚を、それも12尾も送ってくださいました。
足利本店さん、ありがとうございます~~~

秋刀魚1ダース


こちらが届いた冷蔵便。
氷たっぷり、鮮度抜群の状態で届いた秋刀魚たち。
まるで海からそのまま泳いできたようです!!!

足利本店さん


(左)「こんなの見たことにゃいっ。」tivi は怖がって遠目で見てました。(笑)
(右)ちょっとはしたないけどやってみたかった。
   スーパーの秋刀魚じゃこうはピンと立たない。
   でも、ずっしり重くてこのバランスで長くは片手で持っていられない~。
   うっかりすると、秋刀魚にスルッと逃げられそう。
びびりtivi秋刀魚直立



美味しいさんまの見分け方、わかりますか??

秋刀魚


秋刀魚尻尾



頂いた12尾の秋刀魚。
帰宅した夫と、近所に住む義実家&義姉家族の2軒に持って走り、
半分をおすそわけさせていただきました。
義母はお魚にはうるさいのですが
この新鮮で立派な秋刀魚を見るや、目をまんまるくして驚いていました。
「買ったら1尾400円ぐらいするんじゃないの~!?w(゜o゜)w 」と。(笑)

届けに行って帰って…さっそく塩焼きにして頂きました~!!
美味しい~~~~~!!!
とにかくしっかりとした身がふっくら甘い。
たっぷりの脂も新鮮で良質。夫は「血合いが全然違う~」と大喜び。
そして34~35cmもある秋刀魚は食べ応えもたっぷりでした。
ああ、美味しすぎ。塩焼き最高っ!!

塩焼き1塩焼き2



しかし更に感動的に美味しかったのが、一夜干し!
開いてベランダで一晩干しました。
残念ながらお天気がよくなかったため、その後半日冷蔵庫でラップせずに。
前夜と比較すると、秋刀魚は水分が抜けてシトッと吸いつくような表面に。
それを魚グリルで焼いて…

皮がパリパリ~~~

一夜干し(裏)



ひっくり返して身のほうは、味が締まって一段と良い香り。

一夜干し(表)


普段、焼き魚にまるで興味なしの tivi ですが、
この一夜干しをちょっと指でつまんで食べさせたら
「うみゃい、うみゃい!」と何度もせがんできました。
く~、この、贅沢にゃんこ!!(笑)

一夜干しにがっつくtivi



そしてちょっと贅沢な「秋刀魚パスタ」は、もちろん夫が作ってくれました。
キャベツとフルーツトマトのコンビでオイル系です。
オイルが…オイルが…旨味濃厚!!

秋刀魚パスタ2


もちろん身も一口ごとに幸せ運んでくれる。
そりゃもう、ホッペが落ちる美味しさ…。
食べ終わってしばらく夢見心地です

秋刀魚パスタ1





今年は猛暑の影響で秋刀魚の資源量が8割減とも言われる中、
こんなに素晴らしい秋刀魚をいち早く届けてくださった足利本店さん、
本当にありがとうございました!感謝感激です。
3日連続秋刀魚づくし、幸せでした
DHAやEPAもばっちり摂取できた気が…元気漲っちゃってます!(笑)



こちら、足利本店さんのチラシです。
あ、私のイラストはチラシじゃなくて案内文に載せて頂いたのでここには載ってません~。(笑)

↓クリックで大きくなります。

サンマチラシ

産地直送、大きくてとっても新鮮な秋刀魚がこの価格です!
送料、クール便込みの良心的なお値段に驚きです。
本当に美味しい秋刀魚を食べたいなら…ぜひお勧めします!!

足利本店さんお問い合わせ先
株式会社 足利本店
工場 宮城県気仙沼市潮見町 7-18
電話(0226)22-0862 FAX(0226)24-2768
本社 宮城県気仙沼市魚市場前 3-6
電話(0226)23-6111 FAX(0226)23-6681




私の下手なイラスト、いや、そうじゃなくて
美味しいサンマの見分け方が見たいのよ、と仰る方は
私の旧ブログへどうぞ。。。 旧ブログ、イラストがある頁はこちら デス。



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Theme:おうちごはん
Genre:グルメ

comments(14)|trackback(0)|その他おいしいもの|2010-09-17_16:50|page top

たかべのアクアパッツァ☆と、緊急事件。

塩焼きのたかべも美味しかったけれど
洋風も作りたくなって、アクアパッツァに。

たかべのアクアパッツァ



プチトマトとパセリとブラックオリーブ、
それに自家栽培のオレンジ&黄パプリカを加えて
カラフルなお皿になりました
スープが黄色っぽいのはパプリカの色。
サフランとかカレー粉とかじゃないっす。
あくまでも、アクアパッツァ。


たかべちゃん、洋風にしてもうま~い。
夫には「アンチョビはどこだ?ケイパーいないじゃん」
とか突っ込まれましたけど、
アンチョビはほんのちょっぴりオイルを入れただけ。
ケイパーはいらん。と思っただよ。
盛り付けてから仕上げにEX.V.オリーブ油をたらり。

食べた夫は納得してたっぽいが、
イタリアンに関してはコト細かい男。(* ̄m ̄)プッ


ガーリックライスと冷たいかぼちゃのスープと一緒に。
(あと、残りもんおかずがあったけど写真外)

たかべのアクアパッツァ2






sironeko05.gif たかべ、もうないんにゃ?




風邪っぴきその他であんまり体調はよくもないのですが、
夫が有給をとって二人とも休みだから「ららぽーと横浜」でも行ってみようかと。
なんと夫からの提案なので、こりゃ行かねばもったいない!

と企んでいたのだけど…



今朝、いつもならおべんと詰め終わりタイムの頃、一本の電話が。

「義母が倒れて、今、救急車を呼んだ」という、義父からのものでした。

意識はしっかりしているけれど、こめかみに激痛が起きたらしいです。


義実家は車で7~8分の距離。
夫は慌てて着替えて飛んで行きました。
救急車より早く到着し、そのまま付き添うことに。

夫からの連絡によると
とりあえず病院に搬送され、今頃は精密検査をしている頃です。
意識がしっかりしてるのが幸いですが、救急車を呼ぶぐらいの激痛。
大丈夫かな。。
義姉家族も近くにいるのできっと駆け付けているはず。
大人数で押し寄せても…と思い、
私はしばらく自宅待機だけど、待ちきれなくなったら病院に行くつもり。
待ってるのはひたすら心配だし。
(不安を紛らわすためにブログ更新したりする)

そんな事情で、今日もちと皆さんへの訪問がどうなることか。
すみません。たぶんコメレスも遅れます




*****
追記
*****

義母が救急車で運ばれて約3時間後、
夫から3度目の連絡がきました。
MRI、CTなどの検査結果から、目の奥の血管が切れて
視神経を圧迫していたことがわかりました。
脳に異常はなかったし、緊急性もないとのことで、ひと安心。
でもしばらく治療のため入院になりそうです。

義母はもともと高血圧の薬を飲んでいましたが
最近は状態が良いので薬を減らしていたとのこと。
そのうえこの猛暑と、
おまけに老犬の面倒とで、寝不足が続いていたそうです。
義父はふだん犬の面倒はすごくよく見てくれるけど
夜は義母にまかせっきりだったようで…
お義母さん、ストレスもあったかもしれません。
とにかく大事に至らなくてよかったです。
私もこれから忙しくなりそうだけど、
義両親のサポート頑張らなくちゃ。


(長くなりました。読んでくださった方、ありがとー)




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Theme:おうちごはん
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