お弁当×さんぽねこ

夫のお弁当+自分のお弁当記録。飼いネコ"tivi"を連れてときどき夫婦でブラブラお散歩してます。

プロフィール

さんぽねこ

Author:さんぽねこ
夫婦2人+ネコ1匹。

夫と自分のお弁当を作っています。
最近、帰宅時間が遅くなり
ブログ更新頻度落ちてマス。(;´д`)トホホ

Copyright

このブログに掲載されている記事・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

blog ranking & community

人気ブログランキング
にほんブログ村
FC2 Blog Ranking
お弁当ブログポータル
バナー
【送料無料】まいにちお弁当日和(vol.2)

【送料無料】まいにちお弁当日和(vol.2)
価格:1,050円(税込、送料別)

↑カフェ飯を掲載して頂いてます。

まいにちお弁当日和(秋の行楽弁当号)

まいにちお弁当日和(秋の行楽弁当号)

価格:1,050円(税込、送料別)

↑ 行楽弁と夫弁を掲載して頂いてます。

QRコード

QRコード

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
comments(-)|trackback(-)|スポンサー広告|--------_--:--|page top

建築家さんをお招き夫パスタ☆

今日は久し振りに夫パスタの画像です。

うちを設計してくださった建築家さんが
一カ月点検と、あるものの取りつけを兼ねて来てくださいましたー。

で、せっかくだから夫パスタを食べてもらいたくてお昼時にご招待。
私も今日は仕事は休みをとりました。

手作りソーセージのトマトクリーム生パスタ0




夫がゆうべのうちに生地を作って半日寝かせた生パスタ
ハーブを効かせたソーセージも手作りです。
ソースはパスタによく絡むトマトクリーム。
パルミジャーノをたっぷりめに削って。

手作りソーセージのトマトクリーム生パスタ




私が作ったのはサラダとカルパッチョ。(簡単なものばかり!)
サラダはれんこんチップと生ハムです。マスタードドレッシングをかけて。

れんこんチップと生ハムのサラダ



義父の知り合いが釣ってきたという、キハダマグロでマグロのカルパッチョ。
バルサミコソースで、ケイパーとカリカリのガーリックチップをのせて。

まぐろのカルパッチョ

「久々にゆっくりとした時間を過ごせました」と藤井さん。
喜んで頂いてよかったです~!次回はぜひ奥様もご一緒に!!


tivi と建築家の藤井さん。
あれっ、お名前と顔写真OKだったかな。(笑)
動物好きの藤井さん、一生懸命 tivi の写真を撮ってくれたけど…
ほんと、愛想ないしモデル不向きなネコでごめんなさい

建築家さま♪



そして藤井さんにはキッチンにこれを取り付けてもらいました。
素人には下地の位置がわかりにくくて。^^;
いやー、バッチリ!!本当に助かりました!!
いつもほんと親切にして頂いてありがとうございます!!

ポットラック



藤井さん、また遊びに来てくれるかにゃ~。待ってるにゃ~~~。

ボー.…




sironeko05.gifそっくりにゃ?








ランキングに参加しています。
ポチポチっとクリックして頂けると励みになりまーす♪
↓             ↓           
人気ブログランキングへ  ブログランキング・にほんブログ村へ

応援ありがとうございます



スポンサーサイト

Theme:男の料理
Genre:グルメ

comments(4)|trackback(0)|夫の料理|2012-09-23_17:57|page top

結婚「式」記念日の夫作ディナー☆


ちょっと前になりますが、
4月29日は義父のバースディであると同時に、
私たち夫婦の結婚「式」記念日でありました。

29日は義父のお祝いに行ってお寿司を逆にいただいてきたのですが(笑)、
30日は、お休みだった夫が晩御飯を作ってくれていました。
(私がやったのはスペアリブの仕込みだけ~)



まずは夫の得意なパスタから。
今回は「生ハムとアスパラの手打ちクリームパスタ」でした。

生ハムとアスパラの手打ちクリームパスタ


クリーミィなソースと、春味のアスパラ、
そして塩気がアクセントの生ハムの取り合わせです。
手打ちパスタはモチモチでウマウマ~♪( *´艸`)

手打ちパスタ



前菜はホタテ貝柱と新タマネギのカルパッチョです。
新タマネギは義実家の家庭菜園で採れたもの。
甘くてみずみずしくておいしい!

ホタテ貝柱と新タマネギのカルパッチョ


こちらは私が味付けしておいた豚スペアリブのハーブ焼き。
ちょいと、色よくなりましたね。
余分な脂がしっかり落ちてました。ハハハ。^m^*

豚スペアリブのハーブ焼き



なんとデザートも夫の手作りです!!
見栄えはいまいちですが・・(ノ∀`)
ヨモギのババロアです。ほんのり若葉の香り、
ほどよい甘さでなめらかに仕口当たりよく上がっていましたよ。
ん~、やるな~、夫。

ヨモギのババロア




sironeko05.gifホタテうまかったにゃ


夫が料理上手だともちろん嬉しいですが、
同時にプレッシャーにもなりますね。( ̄ー ̄*)フ、フフ。。


とりあえず私はもう一日、実家で骨休みさせてもらいますっ。(o^―^o)ニコ





ランキングに参加しています。ポチポチっと押していただけると嬉しいです~!
↓          ↓
人気ブログランキングへ  ブログランキング・にほんブログ村へ


いつも応援ありがとうございます。^^


Theme:男の料理
Genre:グルメ

comments(8)|trackback(0)|夫の料理|2012-05-05_23:59|page top

天使の海老のトマトクリームパスタ☆と、きりたんぽで女子会♪

今日は私がお休み、
夫は日帰り出張が入って急遽、お弁当不要日になりました~。

なので、最近の夫パスタのご紹介ですっ。
先週の土曜日の夜に作ってくれました。

『天使の海老のトマトクリームパスタ』

天使の海老のトマトクリームパスタ(リングイネ)


いま一番美味しいと言われてるらしいです。「天使の海老」という名前の海老。
先日行った小田原さかなセンターで買ってきました。
商売上手なお兄さんが試食させてくれたのですが、
舌の上にねっとりと旨味を感じる海老に心を奪われ
ついお財布のヒモが緩んじゃった。ちなみに1尾120円(10尾購入)でゲット。
殻もやわらかく、フライにすれば殻ごと食べられるとか。

天使の海老のトマトクリームパスタ(リングイネ)2


これが火を通す前の状態。
冷凍で売られていたのを流水で解凍します。
背開きで背ワタもとって水気はよくふきとって。
写真は塩コショウもしてあります。

天使の海老


説明書のグラフを見るとなるほど、うまみ成分をいっぱい持ってる海老さんなんですね。

天使の海老説明書


パスタにするときはあまり加熱しすぎないように気をつけて…
ソースの香り移りは控えめになりますが、海老自身の旨味がぎっしり残ります。
いや~、おいしかったー♪シアワセシアワセ♪^^

天使の海老のトマトクリームパスタ(リングイネ)3



ネットでも箱入りを購入できま~す。^^
冷凍だけど1尾ずつ取り出しやすいです。
 

sironeko05.giftiviには生のエビさんちょうだいにゃ




そして今日は女子会いってきましたよー♪

集まったのは私を含めて高校時代の4人。
4人でも集まれる日をそろえるのは大変でした~。会えてよかった!
お昼にそのうちの一人の家(東京・月島のマンション)に集まって
4時間半ほど喋りまくって食べまくって呑みまくってきました。
私以外の3人はみんな飲兵衛なの。^^;

これがその様子…って、すでに食べ散らかってて失礼。^^;

食べて呑んで


お取り寄せのきりたんぽ鍋がおいしかったーーー♪

きりたんぽ



6年ぶりの集まりだったけれどやっぱり何も変わらずお喋りに花が咲きました。
でも今度はもっと早く集まろうね!と皆で決意。(笑)






ランキングに参加しています。応援ありがとうございます
↓          ↓           
人気ブログランキングへ  ブログランキング・にほんブログ村へ

Theme:イタリアン
Genre:グルメ

comments(6)|trackback(0)|夫の料理|2012-02-22_23:59|page top

最近の夫パスタ☆と、ネコ捕獲病院行き。

ここのところ更新をさぼっていた夫作のパスタです。(* ̄∇ ̄*)アセアセ

まずは「豚ラグーときのこのトマトソースパスタ」。
豚肉ときのこをフードプロセッサーでミンチにして
トマト缶と一緒にラグーソースにしています。
きのこはポルチーニやしめじなど、香りのいいもの。
コクがあって風味がよくて、美味し♪

豚ラグーきのこトマトソース



豚ラグーきのこトマトソース2




こちらは「中国紹菜とアジのペペロンチーノ」です。
中国紹菜はこちらの記事でご紹介したものです。
アジは私が下処理して冷凍保存しておいたものを使ってます。ズルイ。
って作ってもらって文句は言えませんね。(笑)
ピリ辛でガーリックも効いてさっぱり、美味し♪

中国紹菜とアジのペペロンチーノ




「菜の花とツナのパスタ」です。
ツナ(スティックライプ)のオイルをベースに春らしい菜の花のほろ苦さと一緒に。
この季節の定番ですね。^^  

菜の花とツナのパスタ



sironeko05.gif 治るといいにゃ



夫パスタとは全く関係のない話題なのでスルーしていただいていいです。


数週間前から、家の近所のネコ(tiviじゃないですよ~)が、ひどい皮膚炎になっていて
長毛でふさふさだった毛も顔や首まわりがごっそり抜け、皮膚がかさぶた状に硬化してしまい
そのせいか風邪もひいて鼻まわりがグシュグシュ状態でした。
体力もどのどん落ちてくるようで心配になり、
2週間ぐらい前から家のベランダ(一階です)に来ると
ときどきエサを与えていたのですが、何日経っても相変わらず痛々しい姿。
見るに見かねて今日、夫と捕まえて病院へ連れていきました。
疥癬(かいせん)という、ダニが原因の病気らしいです。
かゆみが強いので、自分で掻いて皮膚を傷つけてしまい、ところどころ血のあとも。。
病院で検査したあと、駆虫の注射とウィルス性の風邪に対する抗生物質、
2本の注射をブスブスッと打ってもらいました。
2週間ぐらいしたらまた捕まえて、注射をしに病院へ連れて行きます。
それでかなり改善するそうです。治る見込みがあってよかった。。。
ただし強い感染力があるので、tivi に移さないよう、病院から帰ってそのネコを家の前で解放し
私たちは即効で手を洗い、着て行った洋服も脱いで洗濯しました。
そのネコはどうしたかというと、病院へ連れて行くために使ったダンボールをベランダにおいたら
その中でグースカ寝てます。注射打たれて怖い思いしたのに気に入ってるみたい。。^^;
中に入れたタオルと一緒にダンボールはすぐ処分しようと思っていたんですけどね。
とにかく、治ってくれたらいいな。








ランキングに参加しています。夫パスタにも応援お願いします
↓          ↓      
人気ブログランキングへ  にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ







まいにちお弁当日和 vol.2 発売中で~す!!
私のお弁当もちょこっと載せて頂いてるので、見てね

【送料無料】まいにちお弁当日和(vol.2)

【送料無料】まいにちお弁当日和(vol.2)
価格:1,050円(税込、送料別)








Theme:男の料理
Genre:グルメ

comments(10)|trackback(0)|夫の料理|2011-04-09_23:59|page top

夫パスタ「アボカドと塩豚パスタ」&「鶏ももプッタネスカ」♪

今日は夫パスタのご紹介でーす。
今夜夫が作ってくれたのは、「アボカドと塩豚のパスタ」です。

アボカドと塩豚のパスタ


塩豚は濃い目の塩水に豚肉(細切れ)をローズマリーと一緒に20分ほど漬けただけですが
この塩味がいいアクセントになって、アボカドのソースをひきたてていました。
玉ねぎとにんじんのみじん切りを甘みが出るまでじっくり炒め、塩豚も加えて
仕上げにカットしたアボカドを。茹であがったパスタを加えて混ぜるうちに
アボカドがトロンと絡んでいいかんじ 超・美味し!!

アボカドと塩豚のパスタ2アボカドと塩豚のパスタ3



*****


こちらは先週作ってくれた、「鶏ももプッタネスカ」。
プッタネスカはにんにく・唐辛子の他に
アンチョビ、ブラックペッパーを入れるのが基本のトマトソースです。
そこに鶏もも肉をいれたバージョン。こちらも超~美味でした

鶏ももプッタネスカ



sironeko05.gif パパのトマトソースは間違いにゃい





ランキングに参加しています。応援ありがとうございます
↓          ↓ 
人気ブログランキングへ  にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ






Theme:男の料理
Genre:グルメ

comments(5)|trackback(0)|夫の料理|2011-03-05_23:59|page top

カレンダー

月別アーカイブ

11  09  08  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04 

Comments

openclose

RSS

このブログの更新情報を自動的に入手できます。

検索フォーム

ブログ内検索

素材屋さん

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。